L'édulcorant diététique au cola peut être étiqueté comme un additif cancérigène
Miscellanea / / June 30, 2023
De nombreuses boissons et aliments étiquetés « sans sucre » peuvent être potentiellement dangereux pour la santé.
Le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) de l'OMS a mené une étude de sécurité sur l'aspartame, un édulcorant artificiel, et est sur le point de publier un rapport décevant. Par données Reuters, cette substance peut maintenant être reconnue comme cancérogène potentiel, c'est-à-dire capable dans une certaine mesure de provoquer le cancer.
L'aspartame, également connu sous le nom d'additif alimentaire E951, est considéré comme l'un des substituts de sucre les plus courants au monde. Il est largement utilisé dans les chewing-gums, les yaourts, les bonbons durs, les céréales du petit-déjeuner, les sirops contre la toux et une variété de boissons gazeuses, en particulier le Coca light.
Cet édulcorant est maintenant approuvé pour une utilisation dans le monde entier par toutes les agences de réglementation qui ont examiné toutes les preuves disponibles. Et les principaux fabricants d'aliments et de boissons l'utilisent depuis des décennies.
L'aspartame est l'un des ingrédients les plus étudiés de l'histoire, avec plus de 90 agences de sécurité alimentaire à travers le monde le déclarant sûr, y compris l'Autorité européenne de sécurité des aliments, qui a réalisé l'évaluation de la sécurité la plus complète à ce jour l'aspartam.
Francis Hunt Wood
Secrétaire général de l'Association internationale des édulcorants
Keith Loatman, directeur exécutif du Conseil international des associations de boissons suggéréque cette décision "pourrait inutilement induire les consommateurs en erreur en leur faisant consommer plus de sucre naturel plutôt que de choisir des options sûres, sans sucre ou à faible teneur en sucre".
Le rapport de sécurité complet sur l'aspartame sera publié par le CIRC le 14 juillet.
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