Comment conserver la menthe fraîche à la maison
Miscellanea / / July 01, 2023
Comment conserver la menthe fraîche dans l'eau
Avec des verts parfumés, vous pouvez faire la même chose qu'avec un bouquet de fleurs. Combien de temps la menthe restera fraîche avec cette méthode de stockage dépend de sa qualité. Un bouquet fané du magasin ne peut durer que quelques jours. Et les tiges fraîchement coupées peuvent rester debout pendant plusieurs semaines et même prendre racine.
De quoi as-tu besoin
- Vase ou bocal;
- eau;
- ciseaux ou un couteau pointu.
Comment faire
Remplissez le vase ou le pot à moitié avec de l'eau. tiges menthe couper en biais avec des ciseaux ou un couteau bien aiguisé. Enlevez également les branches endommagées et les feuilles inférieures.
Abaissez le paquet dans un récipient et placez-le dans un endroit frais et ombragé. Essayez de changer l'eau tous les jours.
Comment conserver la menthe fraîche au réfrigérateur
Il existe trois façons simples. N'importe lequel d'entre eux gardera la menthe fraîche pendant environ une à trois semaines, bien que cela dépende beaucoup de la qualité originale des verts.
1. dans un tissu humide
De quoi as-tu besoin
- Serviette, tissu de coton ou gaze;
- eau.
Comment faire
Tout d'abord, lavez soigneusement la menthe sous l'eau courante, en vous débarrassant des feuilles et des tiges endommagées. Secouez l'excès de liquide du paquet.
Mouillez un petit torchon, un morceau de coton ou de gaze et essorez-le bien. Étalez les branches sur le matériau en une fine couche. Roulez la serviette. Ne le rendez pas trop dense, les verts doivent être librement situés dans les couches de tissu.
Mettre le rouleau dans un sac en plastique et réfrigérer.
2. dans un conteneur
De quoi as-tu besoin
- Récipient avec couvercle;
- essuie-tout ou serviettes en papier.
Comment faire
Triez la menthe en éliminant les spécimens pourris et flétris. Des tiges restantes, arrachez soigneusement feuilles.
Procurez-vous un récipient propre et sec avec un couvercle hermétique. Placez les feuilles de menthe sur le fond en une couche d'environ 1 à 1,5 cm et sur le dessus - une serviette en papier ou une serviette. Répétez les couches jusqu'à ce que les verts aient disparu.
Fermez le récipient avec un couvercle et envoyez-le au réfrigérateur. Regardez périodiquement dans le récipient: si les lingettes deviennent trop humides, remplacez-les par des neuves.
3. Dans le paquet
De quoi as-tu besoin
- Papier ou serviette ordinaire ;
- un sachet hermétique.
Comment faire
Inspectez soigneusement le paquet, retirez les brindilles et les feuilles endommagées. Si les verts sont couverts d'humidité, pré-séchez sur un papier ou une serviette ordinaire.
Placez la menthe dans un sac ziplock. Appuyez légèrement sur l'emballage pour libérer l'excès d'air, fermez-le et envoyez-le au réfrigérateur.
Chaque fois que vous sortez la menthe, laissez l'air s'échapper du sac avant de le refermer.
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