Les scientifiques ont découvert que même le plastique "passe au micro-ondes" ne doit pas être chauffé

Scientifiques de l'Université du Nebraska à Lincoln (États-Unis) comprisque des micro- et nanoplastiques sont libérés lors du chauffage de récipients alimentaires en plastique dans un four à micro-ondes. Pour ce faire, ils ont expérimenté le chauffage de contenants d'aliments pour bébés en polypropylène et en polyéthylène, des matériaux que les États-Unis FDA certifié comme sûr à utiliser.

Pour ce faire, différents liquides ont été versés dans des récipients et chauffés pendant 3 minutes à 1000 W dans un four à micro-ondes domestique. Après cela, le liquide a été analysé pour détecter la présence de microplastiques (particules de plus d'un millième de millimètre de diamètre) et de nanoplastiques (particules plus petites).

Le nombre de particules variait entre les tests, mais en moyenne, après 3 minutes de chauffage, chaque centimètre carré de plastique libérait 4,22 millions de microparticules et 2,11 milliards de nanoparticules. La plupart des particules ont été libérées lorsque l'eau et les produits laitiers ont été chauffés au micro-ondes, mais des tests supplémentaires ont montré que les particules se démarquait même lorsque les aliments et les boissons étaient conservés dans un tel plastique au réfrigérateur et à température ambiante - bien que dans un format beaucoup plus petit tomes.

Pour tester le danger potentiel, les scientifiques ont exposé des cellules rénales fœtales cultivées en laboratoire à des particules de plastique qui s'étaient accumulées dans des conteneurs pendant plusieurs jours. À la concentration maximale en 72 heures, les microplastiques ont détruit 77 % des cellules rénales.

Bien qu'il soit peu probable que les reins rencontrent directement de telles concentrations de plastique, cela permet de comprendre la toxicité des micro- et nanoplastiques - en particulier pour un organisme en développement.

Les scientifiques vont poursuivre leurs recherches pour découvrir les effets nocifs des particules de plastique sur le corps. Les auteurs soulignent également la nécessité de trouver ou de développer des polymères qui libèrent moins de particules lorsqu'ils sont chauffés.