5 salades aux saucisses pouvant être préparées en 10 minutes maximum
Miscellanea / / November 07, 2023
Excellentes options pour la vie quotidienne et les vacances.
1. Salade de saucisses fumées, carottes coréennes et tomates
Les carottes épicées à la coréenne complètent parfaitement la viande savoureuse. Et les concombres, les tomates et l'aneth ajoutent des notes fraîches.
Coupez 200 g de saucisson fumé et quelques concombres frais en lanières et les tomates en morceaux. Mélangé avec carottes en coréen, sel, poivre, mayonnaise et aneth.
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2. Salade de haricots, saucisses fumées et croûtons
Pour ce plat, vous pouvez utiliser des haricots en conserve ou bouillis. Les légumineuses et le fromage rendent la salade très copieuse et la viande fumée lui donne une saveur riche. Choisissez la saveur des crackers à votre discrétion. Et assurez-vous de les ajouter avant de servir pour éviter qu'ils ne deviennent détrempés.
Coupez 200 g de saucisson fumé en lanières et le fromage en cubes. Ajoutez une boîte de haricots, de l'aneth haché, de l'ail et de la mayonnaise. Ajouter les croûtons à la salade.
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3. Salade de cornichons, fromage et saucisses
Une excellente option pour utiliser des ingrédients d’été. Nous vous recommandons d'utiliser des saucisses bouillies pour la salade, mais vous pouvez utiliser du fumé ou du jambon. Au lieu de la mayonnaise habituelle, il existe une vinaigrette à base de crème sure et de moutarde. Il s'harmonisera bien avec les concombres acidulés.
Coupez 200 g de saucisson bouilli, fromage, vapeur cornichons et l'oignon en lanières.
Mélangez la crème sure, une cuillerée de moutarde, du sel et du poivre. Habillez la salade.
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4. Salade de chou et saucisse fumée
Le chou croustillant, les concombres et les oignons verts parfumés ajoutent de la fraîcheur à ce plat simple, tandis que la saucisse fumée fait ressortir la saveur audacieuse. Il est préférable d'utiliser du jeune chou. S'il est vieux, souvenez-vous-en d'abord pour le rendre plus juteux.
Râpez le chou, salez et écrasez-le avec les mains.
Coupez 200 g de saucisson fumé et quelques concombres frais en morceaux. Hachez les oignons verts.
Mélangez le tout avec de la crème sure ou de la mayonnaise, assaisonnez avec du poivre noir.
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5. Salade de salami avec vinaigrette au citron
Si vous n'aimez pas la mayonnaise ou la crème sure, essayez cette salade légère. Le jus d'agrumes et les olives ajoutent du piquant et une agréable acidité au plat, et la feta ajoute des notes salées.
Coupez 100 g de saucisson cru fumé en fines tranches, l'oignon violet en rondelles. Hachez grossièrement quelques tomates cerises.
De la moitié citron presser le jus et mélanger avec de l'huile d'olive.
Placer les feuilles de laitue dans une assiette et déposer dessus les ingrédients hachés et les olives.
Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes italiennes. Ajoutez un peu de feta émiettée. Verser la vinaigrette sur la salade.
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