Chimie - cours 7250 frotter. de Scientifiquement. Smart Moscou, formation 1 mois, Date: 29 novembre 2023.

Étudiant de 5e année du Département d'enzymologie, Faculté de chimie, Université d'État de Moscou du nom de M.V. Lomonossov. L'activité scientifique de Maria est liée à la recherche de nouveaux inhibiteurs enzymatiques et à l'étude d'inhibiteurs enzymatiques déjà connus qui contribuent à une lutte plus efficace contre le cancer. À propos, les enzymes avec lesquelles Maria travaille également sont de brillants représentants du nanomonde. Pendant plusieurs années, j'ai réussi à travailler au Musée Polytechnique en tant que guide et employé du laboratoire de biohacking, et maintenant je transmets tout mon amour pour la science aux participants de nos cercles.

Lera étudie à la Faculté de chimie de l'Université d'État de Moscou et développe des méthodes de détection et de ciblage des cellules cancéreuses du cerveau. thérapie antitumorale utilisant des aptamères (petites molécules constituées des mêmes « morceaux » que les nôtres votre ADN). Dans les classes avec les enfants, elle essaie de montrer le lien entre la biologie et la chimie et les possibilités de recherches passionnantes dans ces domaines scientifiques.

Sasha est étudiante en dernière année à la Faculté de chimie de l'Université d'État de Moscou et travaille en parallèle dans le laboratoire des polymères biodégradables, où il reçoit de nouveaux matériaux pouvant remplacer le polyéthylène ou le polypropylène pour emballer divers des produits. De telles technologies sont également utilisées en médecine, permettant de conditionner un médicament et de l’administrer précisément à des cellules ou à des organes cibles. Sasha adore parler de science aux enfants, mais le fait sans simplifications inutiles ni idées fausses, car même un jeune scientifique doit obtenir une base sur la base de laquelle il pourra poursuivre ses recherches scientifiques et étudier le monde immense et intéressant qui nous entoure monde.

LEÇON 1. SIGNES DE RÉACTIONS CHIMIQUES

Nous nous familiarisons avec l'équipement chimique et les précautions de sécurité - pourquoi des gants sont nécessaires, comment renifler les substances et comment ne pas le faire. Discutons de ce que font les chimistes en général, quelle est la différence entre les phénomènes physiques et chimiques. Ensuite, nous commencerons les expériences et comprendrons les signes des réactions chimiques. Pour ce faire, nous réaliserons des réactions avec formation d'un précipité, changement de couleur, et dégagement de gaz et de chaleur !

LEÇON 2. STRUCTURE ATOMIQUE

Essayons de comprendre comment fonctionne l'atome et pourquoi des réactions chimiques sont possibles dans notre Univers. Faisons connaissance avec le tableau périodique, comprenons selon quels principes les éléments sont disposés et quelle est la signification des numéros de série. Et pour confirmer la théorie par la pratique, nous isolerons l'étain pur du chlorure d'étain.

LECON 3. INDICATEURS, ACIDES ET BASES

Continuons à structurer nos connaissances sur les ions, à comprendre la classification des substances inorganiques et ce qui fait d'un acide un acide. Nous mènerons des expériences avec des indicateurs, déterminerons le pH et vérifierons l'acidité de tous les représentants des produits chimiques ménagers.

LEÇON 4. SELS CHIMIQUES

En prenant comme exemple les pigments colorants, nous comprendrons les notions de solubilité et d'insolubilité des sels. Discutons de la façon dont les sels sont structurés, de ce qui peut être construit à partir d'ions et de la manière dont les signes de réactions chimiques sont utilisés pour la détermination qualitative des composés inorganiques. Nous réaliserons des réactions qualitatives aux ions cuivre, puis identifierons les substances inconnues grâce aux connaissances acquises. Parallèlement, nous réaliserons plusieurs peintures à base de sels de synthèse.

LEÇON 5. LES MÉTAUX

Faisons connaissance avec les métaux et étudions leurs propriétés physiques et chimiques. Réalisons des réactions entre les métaux et les acides. Et nous réinventerons la série d'activités des métaux. Nous consoliderons nos connaissances à l'aide d'un quiz sur le sujet abordé.

LEÇON 6. MÉTHODES D'ANALYSE EN CHIMIE

Maîtrisons l'analyse quantitative en chimie. En appliquant les connaissances de la troisième leçon, nous essaierons de comprendre ce qu'est le titrage et de titrer un acide avec un alcali. A la fin de la leçon, nous passerons en revue les sujets abordés et consoliderons les connaissances acquises.

LEÇON 7. INTRODUCTION À LA CHIMIE ORGANIQUE

Étudions la nature des liaisons carbone et découvrons qu'en fait, en plus des composés inorganiques, il existe un grand groupe de substances organiques. Découvrons quelles propriétés communes ils ont, enregistrons les connaissances en effectuant cinq réactions qualitatives avec le principal classes de substances organiques - avec des acides carboxyliques, des alcools, des glucides et même des hydrocarbures cycliques nous allons le capturer.

LEÇON 8. PROTÉINES

Apprenons la différence entre les polymères et les monomères en utilisant l'exemple des protéines. Parlons de leur structure complexe et de leur signification dans nos vies. En utilisant des méthodes chimiques, nous pouvons distinguer les types de protéines. Nous réaliserons des réactions qualitatives sur ceux-ci et les édulcorants à partir d'eux, puis nous dénaturerons le blanc d'œuf de différentes manières.

LEÇON 9. LES GLUCIDES

Commençons par nous familiariser avec les glucides et effectuons des réactions qualitatives sur divers groupes structurels. Découvrons ce que le bois et l'amidon ont en commun. Plongeons dans le monde des biopolymères et vérifions si l'amidon et la cellulose sont réellement constitués de la même substance, bien qu'ils présentent des propriétés différentes. Pour ce faire, nous obtiendrons le réactif de Benoît, puis, avec son aide, nous évaluerons la qualité du miel.

LEÇON 10. VITAMINES

Parlons de chimie et de notre santé. Comprenons les types de vitamines, l'importance du dosage correct et pourquoi vous devez consommer de la vitamine C en quantités beaucoup plus importantes que les autres. Nous réaliserons des réactions qualitatives aux vitamines C et E et restaurerons la riboflavine (vitamine B2).

LEÇON 11. POLYMÈRES

Poursuivons notre étude des composés organiques, en nous concentrant plus en détail sur les substances polymères synthétiques. Nous examinerons les moyens de produire différents plastiques et fabriquerons également notre propre polymère et même de la soie artificielle. Comprenons que la chimie rend notre vie plus confortable et plus facile.

LEÇON 12. QUIZ FINAL

Résumons toutes les connaissances acquises en classe. Nous réaliserons un mini-examen où nous affinerons les compétences acquises dans le domaine de la chimie.

COURS 13-24. SYSTÈME D'ÉLÉMENTS CHIMIQUES
Faisons connaissance avec le système périodique des éléments chimiques et ses composants individuels. Apprenons à prédire les propriétés des éléments simplement par leur emplacement dans le tableau. Nous découvrirons certains éléments, leur application dans la vie et où ils peuvent être obtenus/vus. Chaque leçon révélera les propriétés caractéristiques d'un des groupes du tableau.