Hacking vie Cuisine: colorants naturels pour les oeufs pour Pâques

Avant Pâques, toutes les étagères sont remplies avec des colorants spéciaux et des étiquettes pour les œufs. Je ne aime pas toute cette chimie, et préfère utiliser ces colorants pour la teinture de tissu seulement. Parce que même si j'ajoute en deux fois moins d'eau que ce qui est écrit sur le paquet, parvient toujours à pénétrer dans la peinture d'une manière incompréhensible. Je décidai donc de chercher des solutions naturelles.

Hier, je suis tombé sur un sac avec les mots « colorants naturels ». Il a été constaté que ce safran des indes, mais seulement le coût, il est 2,5 fois plus élevé que le même sac dans 20 grammes de curcuma, mais seulement dans le département des épices.

En conséquence, j'ai décidé d'essayer le curcuma, le curry et le paprika (et même henné, mais il ne se produit pas quelque chose d'utile). Je dois dire - les couleurs sont les meilleurs turmeric! Tout ce qui doit être fait - on ajoute 20 g de curcuma (sac standard) dans 1 litre d'œufs d'eau et faire bouillir dans l'eau en 10 minutes. C'est alors seulement il est préférable de ne pas verser de l'eau froide, et les retirer avec une écumoire et les placer sur une plaque à refroidir.

Paprika a donné une teinte orange très faible, alors quel est le point de c'était pas spécial. À moins que vous décidez de faire cuire les œufs avec oignon peau, ce qui donne une couleur brune, et ajoutez un peu de paprika. Soit dit en passant, le curcuma est également possible d'ajouter et obtenir plusieurs nuances de brun, et peut-être orange. L'intensité de la couleur dépend de la façon dont épice fraîche était dans le paquet.

Mais les amoureux de quelque chose de plus non standard peuvent être découpés de motifs serviettes de Pâques, séparés deux couches supplémentaires et les coller sur les oeufs déjà cuits à l'aide de blanc d'oeuf cru. Il se trouve que quelque chose comme decoupage de Pâques.