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Guide de la culture du vin - cours 2625 roubles. de Synchronisation, formation 4 heures, Date: 2 décembre 2023.
Miscellanea / / December 05, 2023
La synchronisation est l'une des plus grandes amphithéâtres de Russie. Nous proposons des cours en ligne sur la psychologie, l'histoire, le cinéma, la peinture et bien plus encore.
"Synchronisation" est une plateforme éducative russe lancée par Maria Borodetskaya et Andrey Lobanov. Ils proposent des cours en ligne dans un format scientifique populaire (psychologie, art, cinéma, économie, architecture, mode et design, littérature, philosophie, religion, musique, etc.)
La plateforme culturelle « Synchronisation » est un projet éducatif dont le but est de parler de manière intéressante de phénomènes marquants, de tendances, de personnalités de la culture et de la science. Les conférences « Synchronisation » attirent chaque mois plus de 2,5 mille personnes. une personne, proposant aux auditeurs des sujets et des orientations nouveaux et nouveaux, parlant simplement de choses complexes.
Actuellement, Synchronisation donne plus de 200 conférences par mois dans 19 domaines principaux (peinture, architecture, histoire, philosophie, cinéma, mode, etc.). Selon les fondateurs du projet, le domaine le plus populaire est celui des conférences sur la peinture, qui occupent environ 30 % de l'ensemble du programme de cours.
Durant les cours, les enseignants – ils sont 45 en Synchronisation – tentent de donner aux étudiants la possibilité de construire leur propre système, ce qui leur permettra d'ajouter de nouvelles connaissances à celles déjà acquises et d'élargir leurs horizons. C'est pourquoi Synchronisation propose non seulement des cours individuels, mais aussi des cours spéciaux, par exemple « Histoire des styles architecturaux », « Le langage du cinéma », « Guide de l'histoire de l'art », d'une durée de deux ou trois semaines.
En 2018, Synchronisation a lancé une direction en ligne.
L'équipe développe également une orientation d'entreprise, proposant aux entreprises d'animer des formations pour leurs salariés. Les clients incluent McKinsey, Ernst & Young, KPMG, Sberbank Insurance, Swarovski, etc.
Découvrons comment sont élaborés les vins rouges et ce qui influence leur goût. Faisons connaissance avec les dix cépages rouges les plus appréciés et apprenons à distinguer trois styles de vins: léger, moyennement corsé et corsé. Découvrons pour quelles situations chaque style est le mieux adapté. Voyons pourquoi en France et en Argentine le cépage Malbec produit des vins complètement différents.
Lecon 3
Vins blancs
Découvrons comment est élaboré le vin blanc et en quoi sa production diffère du rouge. Faisons connaissance avec les dix cépages blancs les plus appréciés et apprenons à distinguer trois styles de vins blancs: légers et rafraîchissants, vifs et aromatiques, riches et corsés. Voyons s'il est possible de faire vieillir le vin blanc en fût et de l'associer à de la viande.
Leçon 4
Vins rosés
Voyons de quoi est fait le raisin rosé, comment il est produit et ce que sont la macération et la saignée. Apprenons à distinguer trois styles de vins rosés: secs élégants, avec du sucre résiduel, riches et épicés. Voyons pourquoi les vins rosés peuvent être combinés avec du poisson, de la viande et du pâté. Découvrons ce qu'est un assemblage provençal et pourquoi il est considéré comme un classique des vins rosés.
Leçon 5
Vin pétillant
Voyons quelles technologies aident les bulles à apparaître dans les vins mousseux et si le vin mousseux peut avoir le même arôme riche que le rouge. Découvrons en quoi le champagne, le crémant, la franciacorta, le caqua, le prosecco, l'asti et le lambrusco diffèrent les uns des autres. Dévoilons le secret de la popularité du champagne et découvrons s'il peut être produit en Russie.
Leçon 6
Comment associer le vin avec la nourriture
Comprenons les principes de l'association du vin et de la nourriture. Découvrons quels vins se marient le mieux avec les salades de légumes, lesquels se marient le mieux avec les steaks de bœuf et lesquels se marient le mieux avec les fruits de mer. Découvrons quel vin peut être associé à des sucreries et lequel à des plats asiatiques épicés. Faisons une « liste stop » des produits à éloigner du vin.
Leçon 7
Comment déguster le vin
Apprenons à servir le vin pour qu'il révèle son meilleur côté. Apprenons à choisir les bons verres pour le vin et comprenons pourquoi plusieurs types de verres ont été créés pour le rouge. Essayons d'évaluer la couleur, le goût et l'arôme de la boisson et de décrire correctement nos sentiments. Voyons quelles notes peuvent être entendues dans le vin rouge et lesquelles dans le blanc. Découvrons d'où viennent les arômes de chocolat, de chêne, de pâtisserie et de feuillage dans les vins.
Leçon 8
Comment lire une étiquette de vin
Découvrons comment ne pas se perdre dans les cavistes et les rayons de vins des supermarchés. Découvrons où sur les étiquettes des vins de l'Ancien et du Nouveau Monde chercher des informations sur le fabricant et le cépage, l'année et la région de production, l'âge et la force. Voyons comment tirer une conclusion sur la qualité du vin à partir de ces informations. Apprenons à distinguer les vins de différentes catégories.
Tout le monde est cool et talentueux, mais tout le monde ne le comprend pas. Dans notre cours, vous apprendrez à mieux vous comprendre, à découvrir de nouveaux points de croissance en fonction de vos intérêts et à être en mesure d'obtenir de nouveaux résultats dans votre carrière et votre vie personnelle.
« Line of Knowledge » est une série de vidéos sur le métro de Moscou. Comment Pouchkine a-t-il prédit la création du métro? Où chercher l’Egypte ancienne dans le métro? Que signifient les noms des stations « Zyablikovo » et « Zhulebino »? Pour découvrir les réponses à ces questions et bien d’autres faits, parcourez la ligne et regardez la vidéo.
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