Une bonne nutrition - cours gratuit de 4brain, formation 30 jours, Date: 3 décembre 2023.
Miscellanea / / December 06, 2023
La nutrition est à juste titre considérée comme l'un des facteurs les plus importants ayant le plus grand impact sur le corps, la santé, le bien-être et même l'état mental d'une personne. Non seulement son bien-être physique, mais aussi son apparence - l'état de la peau, des dents, des cheveux et des ongles - dépendent de la manière dont une personne mange correctement et avec compétence.
Le manque de substances entraîne souvent une détérioration de l'humeur, ainsi qu'un caractère colérique, de l'agressivité, de l'irritabilité et de la dépression. En d’autres termes: sans manger correctement, une personne risque d’être confrontée à toute une série de problèmes, de troubles et de maladies les plus graves.
La situation est encore aggravée par la détérioration constante de l'environnement et le mode de vie moderne avec son stress, ses charges effrénées et sa vitesse élevée. En mettant tout cela ensemble, nous obtenons un tableau déprimant.
Cependant, il n'est absolument pas nécessaire de devenir un fanatique aveugle d'un quelconque régime, car... tout est bon avec modération. Si, par exemple, vous « suivez » constamment un régime hypocalorique et ne mangez que des aliments contenant très peu de glucides, vous pouvez provoquer de manière indépendante une perte de force. Ceci n'est qu'un exemple, mais cela suffit à lui seul pour comprendre que le corps a besoin d'une attention constante - doit être surveillé afin qu'il reçoive toujours tout ce dont il a besoin pour une vie complète et stable fonctionnement.
Actuellement, Internet, les magazines, les journaux et les rayons des librairies regorgent d'un nombre incroyable de recettes et de régimes qui ne le sont pas. n'ont que l'effet le plus positif sur la santé, mais procurent également un plaisir esthétique, agréable à l'œil et au goût récepteurs.
Alimentation saine – c’est la clé d’une vie riche et joyeuse, d’un grand bien-être. Presque tout le monde a probablement entendu le dicton aujourd'hui: une personne est ce qu'elle mange, et cela n'est pas apparu par hasard. Ce qu'une personne a l'habitude de faire plaisir à son estomac a un effet très direct sur son corps. On pourrait même dire que la nourriture détermine son travail.
Si, ne me blâmez pas pour l’expression, vous vous gavez d’aliments malsains, le corps en souffrira toujours. Même si ce n'est pas immédiatement, cela se traduira en tout cas par des maladies, des problèmes du tractus gastro-intestinal et d'autres organes.
L’analogie avec une voiture illustre très clairement cette image: si vous n’en prenez pas soin, vous la remplissez de carburant de mauvaise qualité, vous la remplissez de huile mauvaise ou inadaptée, etc., au fil du temps, elle nécessitera au mieux de grosses réparations, et au pire, elle sera envoyée pour démontage ou décharge Le corps humain est naturellement plus complexe, plus parfait et plus étonnant, c’est pourquoi il nécessite une attention plus scrupuleuse, plus attentive et plus détaillée.
Le cours présenté n'est pas une panacée à tous les problèmes de santé, mais un algorithme assez complet et efficace pour prendre soin de son corps. Il convient à toute personne intéressée par une bonne nutrition, et les informations sont présentées dans un langage si simple et accessible que comprendre les bases d'un mode de vie sain lié à la nutrition ne sera pas difficile, et en l'étudiant, vous n'en mourrez pas ennui.
Nous avons essayé de collecter les informations les plus pertinentes et les plus efficaces, notamment des recettes, des menus pour perte de poids, menu pour tous les jours, menu pour femmes, hommes, enfants et sportifs, nombreuses recommandations et tableaux nutrition adéquat. Donc, si vous voulez apprendre à manger judicieusement et comprendre l’essence d’une bonne nutrition à la maison, notre cours est exactement ce dont vous avez besoin.
Une petite discussion sur une bonne nutrition
Contrairement à l'opinion des amateurs, une bonne nutrition ne sert pas seulement à perdre ou à corriger du poids. En fait, il existe un grand nombre de raisons, et nombre d’entre elles ne peuvent être réellement connues sans approfondir le sujet. Cependant, chacune des raisons sera liée au bien-être et à la santé de la personne. Et pour ne pas être infondé, nous souhaitons vous en présenter plusieurs.
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Une bonne alimentation améliore la productivité au travail
Une alimentation saine vous aidera à tout gérer partout, à faire les choses planifiées et à progresser dans votre carrière. Tout ce que vous avez à faire est simplement de manger au moins cinq fruits et légumes chaque jour, de boire suffisamment d’eau, de ne pas fumer et de faire de l’exercice au moins de temps en temps. Selon les résultats de recherches occidentales, les personnes qui vivent selon ces « règles » réussissent mieux que les autres au travail et sont beaucoup plus efficaces que les autres. Une alimentation saine augmente la productivité personnelle d’environ 1,5 fois! Ce n’est pas une mauvaise motivation pour ceux qui s’efforcent de réussir, n’est-ce pas ? -
Une bonne nutrition améliore votre humeur
Beaucoup de gens savent que quelques friandises ou une barre de délicieux chocolat peuvent améliorer considérablement leur humeur. Mais tout le monde ne sait pas que de bien meilleurs résultats à cet égard peuvent être obtenus si vous remplacez les sucreries nocives par des sucreries naturelles, par exemple les raisins, les mûres, les fraises, les cerises, les groseilles ou les myrtilles. Chacune de ces baies rouge vif et violettes est un trésor de polyphénols, qui sont des antioxydants végétaux. Et ils, à leur tour, régulent l’humeur, protègent contre les explosions de négativité et les sautes d’humeur. À propos, pour renforcer l'effet, vous pouvez ajouter à votre menu quotidien des aliments contenant de la vitamine C et des acides gras oméga-3. Dans l’ensemble, cela constituera un véritable bouclier contre les situations stressantes. -
Une bonne alimentation améliore la santé de votre cœur
Si vous regardez la liste des causes de décès les plus courantes chez les personnes du monde entier, les maladies du système cardiovasculaire y occuperont une place prépondérante. Une alimentation saine vous permet d'éviter de faire partie des malchanceux, mais pour ce faire, vous devez limiter votre consommation de produits carnés transformés, comme les saucisses, les pâtés, les saucisses et etc. Tous ces produits, malgré leur caractère délicieux, sont classés comme nocifs et augmentent considérablement le risque de diabète, d'athérosclérose, d'hypertension et de maladie coronarienne. cœurs. Les produits ci-dessus peuvent être remplacés par des poissons gras et des noix. -
Une bonne alimentation protège contre les maladies
Prenons l'exemple de l'ostéoporose - presque tous ceux qui ont étudié au moins un peu les problèmes de santé savent qu'en raison de la fragilité des os, les femmes sont plus sensibles à cette maladie. Mais il existe une protection contre cette maladie: il vous suffit de commencer à bien manger: consommez plus de produits laitiers. les produits riches en calcium, c'est-à-dire boire du lait fermenté cuit au four et du lait, manger du yaourt, du fromage cottage et du fromage. Et si nous parlons de cancer? Une alimentation saine peut également s’en protéger. Les scientifiques pensent que cela pourrait réduire les cas de cancer de 40 %. Et encore une fois, tout ce que vous avez à faire est d’abandonner la malbouffe et de passer à des aliments sains. La situation est exactement la même pour bien d’autres maladies. Tirez vos propres conclusions. -
Une bonne nutrition améliore les performances sportives
Pour vraiment profiter du sport et bénéficier de nouveaux résultats, vous n’avez pas besoin de consacrer la moitié de votre vie à vos entraînements préférés. Même si vos activités sont de nature amateur, vous serez toujours heureux si vous pouvez aujourd'hui faire quelque chose qui vous paraissait difficile hier? Et une alimentation saine, et notamment des aliments riches en fibres et en protéines, vous y apportera une aide significative. Lorsque ces substances sont présentes en abondance dans l’organisme, l’énergie est libérée plus lentement, et cela n’a qu’un effet positif sur la silhouette ! -
Une bonne nutrition aide à maintenir la jeunesse
Il n’y a probablement pas un adulte qui n’aimerait pas paraître 15 ans plus jeune que son âge réel. Si vous ne faites pas exception, faites de votre vie un credo: boire beaucoup d’eau chaque jour, manger des céréales, des noix, du poisson, des fruits et des légumes. Chaque jour, la peau humaine a besoin d'une nouvelle portion d'antioxydants, d'acides gras oméga-3 et de lycopène, qui protège des rayons ultraviolets. Alors si vous ne souhaitez pas recourir aux stimulants de jeunesse et aux crèmes antirides, privilégiez une alimentation saine. -
Une bonne nutrition prolonge la vie
Des recherches scientifiques répétées ont montré que dans les pays méditerranéens, les gens vivent beaucoup plus longtemps que dans n’importe quel autre pays (sans compter bien sûr les « zones bleues »).
À notre avis, ce petit nombre de faits est plus que suffisant pour nous convaincre des bienfaits extrêmes d’une bonne alimentation pour la santé et la vie en général. Par conséquent, nous ne nous livrerons pas à une réflexion plus approfondie sur ce sujet, mais commencerons progressivement à passer à la pratique.
Comment l'apprendre
Nous ne dirons pas que pour la plupart des gens, alors qu'ils sont encore dans l'enfance, leurs parents essaient de les nourrir exclusivement correctement: utiliser des produits naturels, éviter de trop manger et de mourir de faim, étudier les subtilités d'une alimentation qui favorise la croissance et le développement des jeunes corps.
Mais combien d’entre nous sommes-nous qui, en tant qu’adultes, surveillons attentivement leur alimentation? Aussi triste que cela puisse paraître, par rapport à la masse générale de la population, le nombre de ces personnes est très faible. Et il peut y avoir plusieurs raisons à cela: quelqu'un succombe à l'influence de mauvaises habitudes alimentaires et n'est plus capable de les surmonter; quelqu'un s'enlise dans les affaires et les soucis, et n'a pas le temps de changer de régime alimentaire; quelqu'un pense simplement qu'une alimentation saine et appropriée est difficile, pas pour lui, « d'une manière ou d'une autre plus tard », etc.
Mais la plupart de ces raisons « importantes » peuvent se résumer à un seul dénominateur: les gens ne savent tout simplement pas comment passez à une alimentation saine, nous sommes sûrs que pour cela, vous devez étudier des dizaines de livres épais ou vous asseoir dessus régimes. Et c’est complètement faux! En réalité, tout est beaucoup plus simple, et il vous suffit de consacrer un peu de temps au cours auquel vous envisagez actuellement de vous initier.
Ce cours se compose traditionnellement de deux parties: théorique et pratique :
La partie théorique comprend une base d'informations qui nécessite une lecture et une compréhension
La partie pratique est présentée avec des conseils, des recommandations, des menus, des recettes et des tableaux - tout cela devra être utilisé en pratique au quotidien.
Dans l'ensemble, tout est extrêmement simple et clair. Mais nous aimerions quand même vous mettre en garde contre une erreur courante que les gens commettent souvent lorsqu’ils étudient ce type de cours. L'essence de cette erreur est que les connaissances acquises s'installent dans la tête comme un bagage inutile, car... ne trouvent pas d'application, malgré le fait qu'ils soient conçus pour cela. Mais souvent, les coupables sont les compilateurs de matériel pédagogique eux-mêmes - lorsqu'ils présentent des informations de sorte que les gens ne comprennent pas comment le transférer à un niveau pratique, ils perdent leur motivation ou n'ont aucune motivation du tout avoir.
C'est en tenant compte de cela que nous avons développé ce cours. Son objectif n'est pas seulement de fournir à une personne une abondance de données, mais aussi de les transmettre clairement à l'esprit, et aussi de montrer que les idées peuvent être facilement mises en pratique.
De plus, nous avons essayé de faire en sorte que le cours, tout au long de son étude, vous gardé à l’esprit la compréhension des raisons pour lesquelles vous devez bien manger et de ce que cela promet résultats. Quant aux cours eux-mêmes, nous avons essayé de prendre en compte tout (ou presque tout) qui mérite attention et considération.
Comment suivre des cours
Comme nous l'avons déjà dit, nous avons essayé d'adapter toutes les leçons pour une utilisation pratique immédiate, et chacun peut s'en armer. Nous attirons toutefois votre attention sur le fait que vous seul êtes responsable de l’effectivité des informations acquises. Si vous lisez simplement le cours, mais ne faites rien et ne changez rien dans votre vie, cela ne servira à rien. Vous savez très bien vous-même que vous pouvez suivre tous les cours de la planète et devenir un grand lettré, mais sans jamais rien réaliser, laissant ces connaissances prendre la poussière sur les étagères de votre mémoire. Par conséquent, gardez la tête haute et n’oubliez pas les actions.
Annexes du cours
Lors de la création du cours, nous étions bien conscients que dans le cadre de cinq leçons de base, il ne serait pas possible de couvrir toutes les informations utiles et de donner toutes les recommandations que nous considérions importantes. Pour cette raison, nous avons développé plusieurs applications qui répondront à des questions susceptibles de préoccupations pour ceux qui souhaitent modifier leur régime alimentaire et leurs habitudes alimentaires pour devenir plus sains personne.
Il y a quatre applications au total dans notre « clip » supplémentaire :
- Alimentation saine. Le but de l'application: expliquer comment atteindre la longévité, maintenir la santé, la clarté d'esprit, la force physique et intellectuelle.
- Nutrition sportive. Le but de l'application: expliquer comment activer la croissance musculaire, entretenir une bonne forme, normalisez votre poids, récupérez rapidement après l'entraînement et obtenez un regain d'énergie supplémentaire avant Des classes.
- Alimentation des enfants. Le but de l'application: raconter les habitudes alimentaires des enfants à différents âges, des premières semaines de vie jusqu'à la période scolaire.
- Nutrition pour perdre du poids. Le but de l'application: présenter des techniques diététiques qui vous aident à perdre rapidement et efficacement les kilos en trop et à obtenir des résultats à long terme.
Avec les applications, cinq leçons principales deviendront vos fidèles assistants et indicateurs sur le chemin de la santé et d'une vie longue et heureuse.
Cours de nutrition
Lors de la préparation du cours, nous avons étudié de nombreux documents sur le sujet qui nous intéresse. Nous avons ainsi pu en identifier les éléments les plus significatifs. Et grâce à notre traitement traditionnel du matériau, nous avons pu l'adapter pour une perception facile et une utilisation rapide et, surtout, réussie dans la vie.
Le cours se compose de cinq leçons, chacune couvrant son propre sujet. En procédant étape par étape, à la fin des leçons, vous connaîtrez les choses les plus importantes sur tout ce qui concerne la nutrition et vous pourrez réellement essayer quelque chose après la première leçon. Le cours est également doté de nombreuses applications complémentaires et très utiles.
Alors, qu’allez-vous savoir ?
Leçon 1. Organes et processus digestif
L'entrée, la transformation et l'élimination des aliments du corps ne sont possibles que grâce à la présence du système digestif. Son mécanisme est extrêmement complexe et il remplit lui-même un certain nombre de fonctions importantes, notamment motrices-mécaniques, sécrétoires, d'absorption et excrétrices. Bien entendu, il n’est pas nécessaire d’en comprendre tous les détails, mais encore faut-il avoir une idée générale du fonctionnement de ce système.
Dans la première leçon, nous parlerons un peu du développement du système digestif, mais nous nous concentrerons sur les principaux organes digestion (cavité buccale, œsophage, estomac, duodénum, intestin grêle et gros intestins ainsi que leurs composants) et leur les fonctions. Vous en apprendrez également davantage sur les organes accessoires et le chemin emprunté par les aliments lors de leur passage dans le tractus gastro-intestinal.
Leçon 2. Composition de la nourriture. Protéines, graisses, glucides et autres composants
Le corps humain ne pourrait pas fonctionner s’il ne disposait pas de l’énergie nécessaire à cet effet. Sans cela, les réactions physico-chimiques les plus complexes ne pourraient pas se produire. L'énergie provient des nutriments contenus dans les aliments. Chacune de ces substances a sa propre valeur et est responsable de certains processus. Et l’absence de quelqu’un affecte instantanément l’ensemble du système.
À partir de la deuxième leçon, vous apprendrez principalement les protéines, les graisses et les glucides, quelle quantité ils doivent être contenus dans le corps et de quoi ils sont tous responsables. La deuxième partie de la leçon explique comment calculer les coûts énergétiques. Mais la chose la plus intéressante est donnée en conclusion - ce sont des tableaux de teneur en protéines, lipides et glucides dans les boissons gazeuses, l'alcool et les produits les plus courants (les tableaux indiquent également la quantité calories).
Lecon 3. Composition de la nourriture. Les choses les plus importantes concernant les vitamines et les microéléments
Outre les protéines, les graisses et les glucides, le corps a besoin de vitamines et de micro-éléments. Ils affectent directement son fonctionnement et doivent être « fournis » à des dosages précis. Sinon, le système de survie commencera à échouer, ce qui peut entraîner les conséquences les plus désastreuses. Une bonne nutrition, c'est donc aussi un choix de produits contenant tous les composants nécessaires, et dans les proportions requises et acceptables.
Dans la troisième leçon, nous parlerons des vitamines et des microéléments les plus importants (avec une description de leurs effets), notamment le fer, l'iode, le calcium, le magnésium, le fluor, le cobalt, le soufre et bien d'autres. Nous parlerons également de ce à quoi peut conduire un manque de vitamines et de micro-éléments, de la manière dont ils sont combinés les uns avec les autres et de la quantité dont une personne a besoin. A la fin, des tableaux de normes et sources de microéléments seront donnés.
Leçon 4. Eau: combien, quand et comment boire. Régimes de consommation d'alcool
Plus de la moitié du corps humain est constitué d'eau, et son manque est lourd de conséquences dangereuses: du simple vertige à la mort. Mais la quantité d'eau, en fonction de l'âge, du sexe et de l'état de santé, doit être soigneusement surveillée afin de ne pas se faire de mal. De plus, vous devez boire correctement.
La quatrième leçon vous dira quelle quantité d'eau vous devez boire par jour, quelles sont les conséquences de la réduction ou de l'augmentation de la quantité d'eau que vous buvez en cas de besoin. limiter la quantité d'eau, ce que vous devez boire exactement, quels substituts de l'eau existent (en quoi ils diffèrent et quelle est leur utilité) et comment boire correctement. Nous présenterons également plusieurs régimes de consommation (quotidienne, pour hommes, femmes, enfants et pour diverses affections) et un certain nombre de recommandations supplémentaires.
Leçon 5. Régime et régime
Une alimentation véritablement saine ne consiste pas à suivre un régime ou à manger des aliments mal aimés et insipides. Une bonne nutrition est une alimentation riche, équilibrée et très savoureuse. Et ce n’est pas tout: cela peut facilement être qualifié de style de vie. Et en termes d'efficacité, il est bien meilleur que les systèmes les plus populaires et annoncés, et vous permet de rester en forme, en bonne santé et belle.
La cinquième leçon vous présentera les règles de base d’une alimentation saine que vous devez suivre. Ils sont très simples, mais non moins efficaces. Et pour votre information (et aussi comme nourriture pour l'esprit et l'estomac), nous vous proposerons plusieurs options de menus sains (pour tous les jours, pour hommes, femmes, enfants et sportifs). Et en plus, nous parlerons des régimes les plus populaires de notre époque (kéfir, sarrasin, protéiné, japonais, Dukan, Malysheva et quelques autres).