Exigences actuelles des réglementations techniques de l'UEE pour les produits alimentaires, les ingrédients et les emballages - tarif 18 000 roubles. de l'Université économique russe du nom. G.V. Plekhanov, formation 2 semaines, Date: 5 décembre 2023.
Miscellanea / / December 08, 2023
Ce programme en ligne contient des informations concentrées sur les derniers changements, ajouts, interprétations et pratiques d'application des règlements techniques pour les produits alimentaires.
Les enseignants - d'éminents spécialistes des syndicats industriels, d'éminents scientifiques dans le domaine de la normalisation, du contrôle qualité et de la sécurité alimentaire partageront leurs connaissances sur indicateurs de sécurité et normes pour leur contenu dans les produits alimentaires, parler des caractéristiques de la réglementation technique des produits alimentaires, des dernières modifications législatives basé sur l’EAEU. Les étudiants découvriront les problèmes de falsification alimentaire, de substitution des importations dans les conditions actuelles, méthodes modernes de contrôle et de préparation de documents confirmant la qualité et la sécurité des aliments des produits.
Avantages d'étudier dans le cadre du programme
- Format d'apprentissage pratique - les cours ont lieu en ligne le soir pendant 2 à 3 heures par jour, ce qui vous permet d'étudier même en tenant compte des voyages d'affaires et du travail chargé.
- Horaire de cours flexible
- Disponibilité d'un système de remise pour les clients entreprises.
La façon de procéder
Exigences pour les étudiants
Les personnes qui ont ou reçoivent un enseignement professionnel supérieur/secondaire sont autorisées à terminer le programme.
Documents d'admission
Une copie d'un diplôme d'enseignement professionnel supérieur ou secondaire avec pièce jointe
Passeport: 1 planche (photo), 2 planches (inscription)
SNILS
1
BienDocteur en Sciences Techniques, Prof. Directeur de l'Institut de recherche sur la qualité, la sécurité et la technologie des produits alimentaires spécialisés de l'établissement d'enseignement supérieur budgétaire de l'État fédéral « REU im. G.V. Plekhanov", Président du SPPI, Président du MTK/TC 149 « Confiserie »
Exigences actuelles du TR CU - 021 - 2011 "Sur la sécurité des produits alimentaires" (4 heures)
Exigences actuelles du TR CU - 022 - 2011 "Sur les produits alimentaires concernant leur étiquetage" (2 heures)
Exigences actuelles du TR CU - 023 - 2011 "Pour les jus de fruits et légumes" (2 heures)
Exigences actuelles du TR CU - 024 - 2011 "Pour les produits gras et huileux" (2 heures)
Exigences actuelles du TR CU - 029 - 2011 "Exigences de sécurité pour les additifs alimentaires, les arômes et les aides technologiques" (2 heures)
Exigences actuelles du TR CU - 033 - 2011 "Sur la sécurité du lait et des produits laitiers" (2 heures)
Problèmes actuels de falsification et de détermination de l'authenticité des produits alimentaires (4 heures)
Méthodes de contrôle qualité et sécurité alimentaire (8 heures)
Certificats, déclarations, rapports d'essais – contenu, conception, vérification, conformité (3 heures)
Consultation/réponses aux questions (2 heures)