EXAMEN: « L'étude chinoise de la pratique, » Thomas Campbell
Des Livres / / December 19, 2019
Vous avez réalisé que la bonne nutrition - la clé de la bonne santé. Mais comment ne pas se noyer dans une mer de conseils sur les modes de vie sains? Avez-vous entendu parler de "L'étude chinoise»? Ce livre vous aidera à commencer à manger correctement.
Thomas Campbell (Thomas Campbell)
Le célèbre médecin américain et co-auteur du best-seller « L'étude de la Chine », un chercheur dans le domaine de la biochimie et de la médecine, un coureur de marathon, et directeur exécutif du Centre de recherche sans but lucratif pour l'alimentation, qui a pour mission - l'application des résultats de la recherche pour améliorer la santé personnes.
Qu'est-ce que ce livre
Probablement tout le monde veut manger mieux. Après tout, la nourriture - l'un des principaux facteurs qui influent sur l'état de santé aujourd'hui et à l'avenir. Même die-hard fans des ailes aiguës et des hamburgers pensent régulièrement sur la façon d'améliorer votre alimentation: une partie du poids supplémentaire, certains problèmes d'estomacEt quelqu'un - pour en apprendre davantage sur la nouvelle régime efficace.
Cependant, pas si facile à traiter ce qui est utile et ce qui est pas. Conseils sur la nutrition est prêt à donner tout le monde: amis, parents, collègues, médecins, des ressources sur le web... Et ils se contredisent souvent.
À son tour, « chinois études dans la pratique » - n'est pas uryvochnye données sur les avantages d'un produit ou d'un nouvel additif alimentaire. Ce livre peut être considéré comme série de manuels répond à la question:
- Les plantes peuvent-être même une meilleure source de protéines que la viande?
- Chez les plantes, beaucoup d'hydrates de carbone, mais est-ce une mauvaise chose?
- Est tous les aliments végétaux riches en fibres précieuses?
- Donc, si vous avez besoin de boire du lait et manger de la viande rouge pour la quantité requise de calcium et le fer?
- Y at-il assez de vitamines dans les aliments végétaux?
- Eh bien, si les produits laitiers remplacent la viande dans le régime alimentaire d'un végétarien?
- Ai-je besoin d'exclure complètement du régime alimentaire des produits d'origine animale?
- Ai-je besoin d'éviter le sucre et la graisse?
- Combien de poissons doivent être consommés pour obtenir suffisamment d'oméga-3?
- Danger gluten - réalité ou un mythe à la mode?
- Faut-il avoir peur des pesticides, des herbicides et des OGM?
- Ce que vous devez prendre des vitamines, et ce - est tout à fait inutile?
- Comment former l'habitude d'une bonne nutrition chez les enfants?
Les réponses sont soutenues par de nombreuses données scientifiques ainsi que des tables descriptives comparer la valeur des différents produits.
L'auteur propose le concept d'une alimentation saine basée sur l'exclusion de la majorité des aliments.
Pour une transition réussie vers une nouvelle façon de manger (pas un régime temporaire, à savoir le changement fondamental dans les habitudes alimentaires) dans le livre sont des listes d'achats, des menus et des recettes exemplaires pour la première fois.
Ce livre sera utile
- Ceux qui sont prêts à changer radicalement leur vie. Disons que vous avez finalement décidé d'abandonner les aliments en faveur des aliments végétaux. Comme il est maintenant d'usage pour cuisiner des repas? Que peut remplacer les œufs, le beurre, le lait, la viande? Les réponses à ces questions se trouvent dans la troisième partie du livre « L'étude de la Chine dans la pratique. »
- Ceux qui ont pensé à devenir végétarien. Vous trouverez ici une motivation supplémentaire et des conseils sur la façon de se rendre à l'usine alimentaire tout le corps a besoin.
- Ceux qui estiment que le pouvoir avait besoin de changer quelque chose, mais ne sait pas où commencer. Même si vous ne prenez pas le plan de Campbell dans son ensemble, après avoir lu le livre, vous serez probablement choisir plus soigneusement les produits dans le magasin.
Imaginez que, après un certain temps vos goûts ont changé, vous avez en stock est un ensemble d'excellente plats que vous aimez, et ont pris l'habitude, par laquelle vous ne avez plus besoin de compter sur une force sera. Parents et amis ne me dérange pas et vous soutenir. Votre sélection ne vous causent pas de désagréments, et probablement votre pour améliorer leur santé.
A propos de Format
Le livre est grand, et beaucoup de données en elle. Et beaucoup d'émotions - comme l'auteur de charger le lecteur sur la bonne voie. Mais pour les paresseux, mais en même temps pour ceux qui ont une opinion sur l'alimentation, il y a une des conclusions clairement formulées.
Je fais partie de ces deux types, mais quelque chose de nouveau pour vous-même encore trouvé. Je pense que plus on y retournera aux chapitres et recettes.
Lire un livre Do
Pourquoi pas? Peut-être pas tout à fait, mais certains chapitres, ou en diagonale. À tout le moins, essayer des recettes intéressant à tous ceux qui croient qu'un utile ne signifie pas délicieux.
« L'étude chinoise de la pratique, » Thomas Campbell
acheter litres.ruAcheter sur Amazon