Quels sont les avantages de l'ail et quelqu'un avec lui pour faire attention
Programme éducatif Santé / / December 19, 2019
L'ail ajoute non seulement des plats exquis (bien ou spécifique) le goût, mais aussi des substances très importantes pour le corps humain.
Par exemple, l'allicineAllicine: propriétés chimiques et biologiques - un composé de soufre instable, qui est formé par razzhovyvanii, de concassage ou de broyage des gousses d'ail. Il est la substance responsable de l'odeur tout à fait unique. En fait, ce parfum - un mécanisme de protection par lequel l'ail tente d'effrayer les animaux, tendant sa chique. Mais il est une autre histoire.
En outre, il contient d'autres composés de soufre - le disulfure de diallyle et s-allyl cystéine, et une bonne quantité de vitamines et d'oligo-éléments. Quatre clous de girofle (environ 28 g) fournissentAil, cru vous:
- manganèse - environ 23% de l'indemnité journalière recommandée;
- vitamine B6 — 17%;
- vitamine C - 15%;
- Sélénium - 6%.
Jeter en fibres, le calcium, le cuivre, le potassium, le phosphore, le fer, la vitamine B1 - et l'ail se révèle être légume très nutritif. Mais encore en mesure d'améliorer leur santé.
7 raisons de manger de l'ail tous les jours
Voici quelques-unes de ses propriétés utilesail.
1. Possible, renforce le système immunitaire et d'aide au rhume
Au moins une grande étudeLa prévention du rhume avec un supplément d'ail: un double aveugle, étude contrôlée contre placebo a montré que si tous les jours à manger de l'ail, la fréquence des différents SRAS est réduite en moyenne de 63% - par rapport à l'utilisation d'un placebo.
Et même si une telle personne (par souci de précision, nous notons que les volontaires ont mangé pas les dents, et avec supplément allicine) malade, les symptômes du rhume, il se débarrasse de beaucoup plus vite - pour une demi-journée à cinq dans le groupe placebo.
Selon d'autresLa supplémentation en extrait d'ail vieilli améliore à la fois NK et T γδ-fonction des cellules et réduit le la gravité des symptômes du rhume et de la grippe: une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée contre placebo nutrition interventionAjoutant à l'alimentation d'extrait d'ail améliore la fonction des cellules immunitaires. Et les gens qui le prennent, malades deux fois plus souvent que ceux qui le font sans que les plantes odorantes.
En dépit de ces informations, le médicament est toujours prudent et insiste sur le fait que plus de recherche est nécessaire. Mais si vous vous accrochez souvent froid, il vaut la peine d'essayer de se connecter ce légume.
2. abaisse la pression sanguine
Il est important pour ceux qui souffrent de hypertension. L'utilisation d'environ quatre gousses par jour pendant 24 semaines ou plus réduit la pression artérielle aussi efficacementEffets de l'Allium sativum (ail) sur la pression artérielle systolique et diastolique chez les patients souffrant d'hypertension essentielleAinsi que certains médicaments.
Ce n'est pas la seule étude sur ce projet de loi. L'ail est vraiment un moyen de lutter contre l'hypertension artérielle - est confirmée par des faits scientifiques.
3. Il réduit le taux de « mauvais » cholestérol
La consommation quotidienne d'ail réduitL'ail comme agent un hypolipidémiant méta-analyse le cholestérol en général et lipoprotéines de basse densité (LDL - même « mauvais » cholestérol) En particulier. L'effet est plus visible si vous mangez 3-4 gousses par jour pendant 8 semaines ou plus.
4. Le développement de oppose la démence sénile
L'ail contient de grandes quantités d'antioxydantseffets antioxydants de l'extrait d'ail vieilliQui, entre autres mutations et protège contre les cellules du cerveau des dommages. Ainsi, l'inclusion de cette plante dans l'alimentation contribue à réduire laL'ail réduit la démence et risque de maladie cardiaque le risque de développer des troubles de la mémoire et la démence, la maladie, y compris la maladie d'Alzheimer.
5. sucre dans le sang diminue
Ceci est particulièrement visibleEffet de supplément d'ail dans la gestion du diabète de type 2 (DT2): une méta-analyse d'essais contrôlés randomisés chez les personnes qui souffrent de diabète de type 2. Et l'effet est observé après 1-2 semaines de consommation quotidienne de légumes.
D'autres études se poursuivent, cependant, les scientifiques appellent les très prometteurs. L'ail est recommandé d'inclure dans le traitement du diabète de type 2. Mais il est hautement souhaitable de le faire sous la supervision d'un médecin.
6. Il réduit le risque de cancer de la prostate
Les hommes chinois qui mangent au moins un grosses gousses par jour, le risque de développer un cancer de la prostate de 50% inférieureL'ail, Ciboulette Réduire cancer de la prostateQue ceux qui ne mangent pas l'ail du tout, ou très peu de contenu (jusqu'à un tiers segments) doses.
7. Un remède contre la fatigue
La fatigue causée par l'exercice, retraiteL'ail comme agent anti-fatigue ou devenir moins prononcés, si vous mangez au moins 1-2 clous de girofle. Les scientifiques ne comprennent toujours pas ce qui a causé cet effet. Cependant, l'ail est considéré comme un outil prometteur, ce qui peut aider à surmonter la fatigue.
Qui devrait être plus prudent à l'ail
En plus de l'utilisation, l'ail et peuvent avoir des effets secondaires. ressource médicale faisant autorité WebMD experts exhortentail ne pas abuser de ce légume pour ceux qui:
- Il souffre de troubles de la coagulation. L'ail, frais, notamment, peut augmenter le risque de saignement.
- Il a des problèmes avec l'estomac ou la digestion. Légumes irritent le tractus gastro-intestinal et peut causer brûlures d'estomac ou d'autres troubles du processus digestif.
- Il a une pression artérielle basse.
- Se préparer à la chirurgie. Là encore, les risques associés à la détérioration de la coagulation.
- Souffrant d'une hypoglycémie (taux de sucre dans le sang).
Et dans tous les cas, si vous voulez utiliser l'ail comme une mesure préventive, juste au cas, consultez votre médecin. Très probablement, votre médecin approuvera votre décision et vous aider à choisir la dose quotidienne droite de légumes frais ou des suppléments d'ail.
Mais peut-être surtout votre santé telle que maigre là-dessus, vous ne devriez pas. Et il vaut mieux de comprendre la question avec un médecin au préalable.
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