Le thé est nocif: 6 résultats inattendus des scientifiques

Les bienfaits du thé il y a peu de doute que des milliards d'Asiatiques qui utilisent cette boisson chaude depuis des milliers d'années, ne peuvent pas se tromper. Thé désaltère parfaitement la soif et tonifie, réduit le taux de cholestérol et normalise le système cardio-vasculaire, ralentit le vieillissement et même faire plus intelligemment.

Cependant, une abondance d'avantages n'exclut pas les points négatifs.

1. Le thé chaud peut provoquer des saignements

audiologist britannique et le chirurgien plastique Henry Sharpe (Henry Sharpe) estimeLe thé pourrait être mauvais pour votre santéQue l'habitude de la tuyauterie de boire du thé chaud peut affecter gravement les vaisseaux nasopharynx. La vapeur de coupe les amène à développer et provoque souvent des saignements de nez.

En outre, il existe une versionThé habitudes de consommation et le cancer oesophagien dans une zone à haut risque dans le nord de l'Iran: étude cas-témoin basée sur la populationCe thé chaud peut augmenter le risque de développer un cancer de l'œsophage. Heureusement, il n'a pas tous d'accord.

Dans tous les cas, la température optimale de la boisson considérée à 50-60 ° C. Pour atteindre l'idéal, par Gobelet avec assez fraîchement reposer 5-7 minutes à la température ambiante.

2. thé trop fort détruit les dents et les os

Le New England Journal of Medicine a publié quelques histoires de patients qui ont souffert de l'habitude de boire trop la boisson forte. Ainsi, le cas remarquable d'une femme âgée de 47 ansEn raison de fluorose Skeletal Boire du thé excessive, Depuis 17 ans, sur une base quotidienne sont traités au thé infusé 100-150 sacs. Dans une période de temps relativement court, il a perdu presque toutes ses dents et a obtenu la fragilité osseuse excessive. Ce sont des symptômes de la fluorose squelettiquefluorose. Elle est causée par l'accumulation de fluorure dans les os à venir, y compris le thé fort.

Il est clair que le thé bien fort pour ne pas tout le monde se joindront à vous, mais gardez à l'esprit qu'il vaut la peine. Nutritionnistes recommandent de manger pas plus de 4-5 tasses par jour.

3. Le thé peut contenir des métaux lourds

En 2013, la Revue canadienne de toxicologie a publié une étudeLes avantages et les risques de consommation Brassée thé un grand nombre de sachets de thé d'échantillons de différentes régions de la planète.

TOXICOLOGIE trouvé dans des échantillons de métaux lourds, en particulier le plomb, l'aluminium, l'arsenic et le cadmium. On suppose que les métaux entrent dans les feuilles de thé dans les sols contaminés: souvent les plantations sont situées, par exemple, à côté des centrales alimentées au charbon de l'environnement hostile.

La concentration en métal dans la boisson dépend de la durée de perfusion. Si le sac est dans l'eau de 15-17 minutes, la teneur en substances toxiques atteint dangereux (par exemple, certains échantillons, la concentration d'aluminium a été jusqu'à 11 449 g / l au maximum admissible par jour en 7000 ug / L).

Les scientifiques ont conclu que plus le thé est infusé, plus tout Muck est lavé des feuilles dans l'eau. Il est donc pas nécessaire d'insister sur le fait boire plus de 3 minutes.

Une autre option - de donner la préférence au thé blanc. Ses feuilles sont perturbées très jeune, ce qui signifie qu'ils n'ont pas le temps d'accumuler une dose critique de métaux lourds.

4. Parfois, le thé est nocif pour le foie

Les tisanes accumulent souvent un alcaloïde pyrrolizidine - toxines produites par certaines espèces de plantes à fleurs. Par exemple, inoffensif au premier coup d'œil, la mère et sa belle-mère.

Ces toxines affectent négativement le corps dans son ensemble, mais leur principale cible est le foieToxicité et le métabolisme des alcaloïdes pyrrolizidine. En 2015, l'American Journal of Food Chemistry a publié une étudealcaloïdes pyrrolizidine dans les tisanes pour les nourrissons, les femmes enceintes ou allaitantes 44 échantillons de tisanes, destinés aux bébés, femmes enceintes et allaitantes. Les scientifiques ont trouvé alcaloïde pyrrolizidine dans 86% des échantillons.

En principe, la dose de toxine qui se fait à partir de thé (avec un modéré son utilisation, bien sûr), est pratiquement sans danger pour un adulte. Avec les bébés, ainsi que les femmes enceintes et allaitantes, la situation est différente. En raison du bébé de faible poids corporel et le bébé à naître plus est plus vulnérable aux toxines qui lui viennent de sa mère.

5. Boire du thé après avoir mangé peut conduire à une pénurie de fer

Les recherches menées par l'Université de Californie en 2011, a prouvéL'anémie ferriprive due à la consommation excessive de thé vert: Thé « se fixe » pour continuer avec le fer alimentaire, nuisant considérablement son absorption par le corps. Si vous buvez régulièrement du thé après un repas, il peut être bu avant l'insuffisance glandulaire, ce qui est lourd de conséquences désagréables: détérioration de la peau, les cheveux, à la mollesse anémie par carence en fer, qui doivent faire face à médecin.

Par conséquent, les médecins recommandentEffet de thé et d'autres facteurs alimentaires sur l'absorption du fer ne pas boire un verre pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Avant le thé doit passer au moins 20 minutes.

6. Thé provoque l'insomnie

caféine Blame et substances aromatiques, dont nous sommes, en fait, le thé et l'amour. L'effet tonique de la boisson présente une base physiologique: fréquence du pouls, du flux sanguin est accéléré, les glandes surrénales sécréter plus d'adrénalineLa caféine affecte la tension artérielle, Le système nerveux central et le cerveau s'excite... Le matin ou au milieu d'un thé à la journée de travail - juste un cadeau du ciel!

Mais dans l'excitation du thé le soir pourrait vous tuer tout le sommeil. Si vous voulez vraiment vraiment une tasse de thé la nuit, il est préférable de limiter les boissons à base de plantes, la teneur en caféine qui est réduit par rapport au noir et surtout thé vert.