4 dessert avec les graines de chia: orange, baie, café et pomme à la cannelle
Sport Et Fitness / / December 19, 2019
Non seulement nous continuons à chercher pour vous des recettes délicieuses et saines, mais aussi essayer dans la mesure du possible de les tester. Nous avons accumulé une quantité impressionnante de recettes de crème glacée avec des graines de chia. Ces desserts ne contiennent pas d'ingrédients d'origine animale, afin qu'ils puissent être attribués en toute sécurité à la catégorie de maigre. Aujourd'hui, nous publions les quatre premiers. ;)
Recette № 1. orange
Ingrédients (2 portions):
- 1 laits végétaux tasse à choisir;
- ½ tasse de jus d'orange frais;
- Une peau d'orange;
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou de miel;
- ¼ tasse de graines de chia;
- noix, noix de coco, des fruits congelés et tranches d'orange pour la décoration.
préparation
Mélanger le lait, le jus d'orange, le zeste d'orange et du miel ou du sirop d'érable. Ajouter les graines de chia et bien mélangé. L'expansion dans des tasses ou des bols de crème glacée, littéralement à vie confère 5 minutes, encore une fois bien mélangés et envoyer dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Avant de servir, saupoudrer de noix, noix de coco, des tranches d'orange et de baies (en option).
Recette № 2. cidre de pomme à la cannelle
Ingrédients (2 portions):
- 2 tasses de lait végétal non sucré;
- ½ cuillère à thé d'extrait de vanille, la vanilline ou pincer;
- ⅔ tasse de graines de chia;
- 2 cuillères à soupe de noix de coco;
- 2 pommes pelées et coupées en tranches minces;
- 2 cuillères à café de cannelle.
préparation
Ce dessert est servi chaud. Pour le faire, verser le lait et l'extrait de vanille dans une casserole et chauffer à feu moyen pendant 2-3 minutes. Il ne devrait pas être chaud, juste chaud. Nous diffusons les graines de chia dans un plat profond et versez les graines de lait. Agité en continu pendant environ deux minutes jusqu'à ce que les graines de chia absorbent le lait. Puis à gauche pendant 5 minutes, ajouter la pomme dessus, la cannelle et la noix de coco et le dépôt de la table. Si vous ne voulez pas un pudding chaud, puis faire chauffer le lait n'est pas nécessaire. Il suffit de se faire les mêmes choses, mais avec le lait à la température ambiante. Vous pouvez également ajouter un peu de miel.
Recette № 3. café
Ingrédients (4 portions):
- 1 ½ tasses de café (décaféiné possible);
- 2 de la table de cacao;
- ½ lait de coco de coupe;
- 1 ¼ tasse d'amandes lait;
- ¼ tasse de miel;
- 1 tasse de graine de chia;
- 2 La poudre de protéine de chocolat (facultatif).
préparation
Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bol, on verse dans une tasse ou des bols de crème glacée et envoyer au réfrigérateur pendant 4-6 heures.
Recette № 4. baie
Ingrédients (2 portions):
- 1 tasse de lait de noix de coco;
- ½ tasse de gelée ou de petits fruits frais;
- ¼ tasse de graines de chia;
- miel au goût.
préparation
Fouet mélangeur avec du lait de coco, le miel et les baies. L'expansion dans les verres, ajouter les graines de chia, bien mélangés, et envoyer dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
observations personnelles
Pour être honnête, je ne pensais pas obtenir si délicieux. La consistance de ce dessert est sans rappeler fruits de la passion, mais il est plus dense et les graines plus petites et douces. Mon préféré de ces quatre options - un café, mais je n'ajouter à la poudre de protéine de chocolat. Je pense que ce serait encore plus savoureux. Apple a été à la dernière place.
Pendant la préparation, je le lait de noixEt au lieu de lait de coco étaient la crème de noix de coco. Ils sont beaucoup plus épais lait de coco et le pudding se révèle plus dense. Si vous êtes d'accord - bon, mais si vous voulez faire le dessert plus fluide, vous devez ajouter soit un peu moins de graines de chia ou utiliser la crème de noix de coco moins et plus de lait végétal.
Pour le pudding de baies j'ai choisi les bleuets, ainsi que lors de la préparation de desserts sans ses copeaux de coco, parce qu'ils ne l'aime pas vraiment.
Un autre point sur lequel je voudrais rester: graines de mélange obligatoire, aussi bien lors de la coulée du liquide, et après ils se lèvent à 5 minutes avant d'aller au réfrigérateur. Si vous ne mélangez pas, vous obtiendrez le pudding grumeleuse.
Profitez de votre repas!