L'acide lactique - un de vos amis, quel que soit l'entraîneur de fitness
Programme éducatif Santé / / December 19, 2019
Quel est l'acide lactique et le lactate
Notre corps constamment besoin d'énergie pour les organes et les muscles. Avec de la nourriture dans le corps reçoit des hydrates de carbone. Dans l'intestin, ils se décomposent en glucose, qui pénètre ensuite dans la circulation sanguine et transportés vers les cellules du corps, y compris les muscles.
Le cytoplasme des cellules se produit glycolyse - oxydation du glucose en pyruvate (acide pyruvique) pour former l'ATP (adénosine triphosphate, le combustible principal de l'organisme). Ensuite, en raison de l'enzyme lactate déshydrogénase, pyruvate est réduit en acide lactique qui perd immédiatement ion hydrogène, un ion sodium peut joindre (Na +) ou potassium (K +) et convertis en un sel d'acide lactique - lactate.
Comme vous pouvez le voir, l'acide lactique et le lactate - n'est pas la même chose. Dans les muscles Accumule, il est affiché et le traitement du lactate. Par conséquent, pour parler de l'acide lactique dans les muscles correctement.
Avant 1970, le lactate a été considéré comme un sous-produit qui se produit dans les muscles qui travaillent à cause du manque d'oxygène. Cependant, des études au cours des dernières décennies ont nié l'allégation. Par exemple, Matthieu Rogatski (Matthieu J. Rogatzki) trouvé en 2015Lactate est toujours le produit final de la glycolyseCe glycolyse se termine toujours par la formation de lactate.
Il fait également valoirCe qui fait de la glycolyse et pourquoi est-il important? George Brooks (George A. Brooks) de l'Université de Californie qui étudie l'acide lactique plus de 30 ans. accumulation lactates ne montre que l'équilibre entre la production et l'enlèvement et n'a aucun rapport avec l'aérobie ou anaérobie métabolisme.
Lactate toujours formé au cours de la glycolyse, quelle que soit la présence ou le manque d'oxygène. Il est fait même au repos.
Pourquoi beaucoup ne le font pas comme l'acide lactique
Mythe 1. L'acide lactique provoque des douleurs musculaires
Ce mythe a été longtemps nié, mais certains entraîneurs de conditionnement physique blâmer encore lactate dans la douleur musculaire d'apparition retardée, ou la douleur musculaire retardée. En fait, le niveau de lactate est considérablement réduit en quelques minutes après l'exercice et revient complètement à la normale dans environ une heure après votre séance d'entraînement.
Ainsi, le lactate ne peut pas provoquer 24-72 heures musculaires après la formation. Sur quels mécanismes les muscles Ache après la formation, peuvent être trouvés dans cet article.
Mythe n ° 2. l'acide lactique des muscles « de acidifie » et provoque de la fatigue
Il y a une croyance largement répandue selon laquelle le taux de lactate dans le sang affecte le fonctionnement des muscles. Cependant, en réalité, ce n'est pas faute d'ions lactate et d'hydrogène, qui augmentent l'acidité des tissus. Lorsque le pH d'équilibre est déplacé vers le côté acide, vient acidose. Il existe de nombreuses études montrant que l'acidose a un impact négatif sur la contraction musculaire.
Dans l'article scientifiqueBiochimie de l'exercice induit par une acidose métabolique « La biochimie de l'acidose métabolique causée par l'exercice, » Robert Robergsa (Robert A. Robergs) indique que les ions hydrogène sont libérés à chaque fois que l'ATP est clivé à ADP (adénosine diphosphate) et le phosphate inorganique avec la libération d'énergie.
Lorsque l'on travaille avec une intensité modérée, des ions hydrogène utilisé pour la phosphorylation oxydative mitochondriale (récupération de l'ATP à partir d'ADP). Lorsque l'intensité de l'exercice et la nécessité d'une augmentation de l'énergie du corps, la récupération ATP est principalement due aux systèmes glycolyse et fosfagennoy. Cela provoque une libération accrue de protons et, par conséquent, acidose.
Dans de telles circonstances, il a augmenté la production de lactate pour protéger le corps de l'accumulation de pyruvate et de livraison NAD +, nécessaire pour la deuxième phase de la glycolyse. Robergs suggéré que permet de faire face à une acidose lactate, parce que les ions hydrogène peuvent migrer à partir de la cellule. Ainsi, sans augmentation de la production d'acidose lactique et la fatigue musculaire serait venu beaucoup plus rapide.
Lactate n'est pas à blâmer pour le fait que lors de la lourde charge que vous êtes les muscles fatigués. La fatigue provoque une acidose - accumulation d'ions hydrogène et en décalant le pH du corps vers le côté acide. Lactate, au contraire, aide à faire face à l'acidose.
Le lactate est bon pour la santé et la forme physique
Lactate est une source d'énergie
Dans les Sangiorgi 80-90-s Brooks prouvéPoison de l'acide lactique Non athlète, mais une source d'énergie - Si vous savez comment l'utiliserQue le lactate de cellules musculaires pénètre dans la circulation sanguine et transporté vers le foie où il est restauré au cycle Cori en glucose. Après cette re-glucose est transporté par le sang vers les muscles qui travaillent et peut être utilisé pour produire de l'énergie et stocké sous forme de glycogène.
De plus, même les muscles peuvent utiliser le lactate comme carburant. En 1999, Brooks a trouvéPoison de l'acide lactique Non athlète, mais une source d'énergie - Si vous savez comment l'utiliserCette formation d'endurance réduit le niveau de lactate dans le sang, même lorsque les cellules continuent à produire la même quantité. En 2000, il a découvert que les athlètes d'endurance en augmentant le nombre de molécules de lactate transporteurs qui se déplacent rapidement lactate à partir du cytoplasme dans les mitochondries des cellules.
Dans d'autres expériences, les chercheurs ont trouvé dans les mitochondries, non seulement des protéines, des vecteurs, mais le lactate déshydrogénase enzyme, qui commence la conversion du lactate énergie.
Les scientifiques ont conclu que le lactate est transporté dans les mitochondries et y est brûlé avec la participation d'oxygène pour la production d'énergie.
Lactate est une source d'énergie pour les muscles. Dans le foie, elle est réduite au glucose, qui est ensuite utilisé à nouveau muscles ou qui y sont stockées sous la forme de glycogène., Peut être brûlé lactate aussi directement dans le muscle de l'énergie.
endurance augmente lactates
Lactate aide la consommation d'oxygène augmentation, ce qui a également un effet positif sur l'endurance. étudeLactate, pas de glucose, jusqu'à régule la consommation d'oxygène des mitochondries dans les deux factice et les cerveaux de rats par percussion de fluide latéral. 2006 a montré que le lactate, à la différence du glucose, augmente la quantité d'oxygène consommée par les mitochondries, ce qui leur permet de générer plus d'énergie.
Et en 2014, il est devenu clairEffet du lactate sur les métabolites intermédiaires expression et la biogenèse mitochondriale dans les cœurs perfusés (864,5)Ce lactate diminue la réponse au stress et augmente la production de gènes impliqués dans la création de nouvelles mitochondries.
augmente lactates la quantité d'oxygène consommée, de sorte que votre corps sera en mesure de supporter la charge plus longtemps.
Lactate protège le cerveau
Lactates prévient excitotoxicité induite par le glutamate L-. Cette condition pathologique qui, en raison d'une activité excessive des neurones endommagés mitochondries et les membranes, et les matrices de cellules. L'excitotoxicité peut provoquer la sclérose en plaques, coup, La maladie d'Alzheimer et d'autres maladies associées à des lésions du tissu nerveux.
étudeLactates module l'activité primaire Neurones par un cortical médiés par le récepteur Pathway 2013 a prouvé que le lactate régule l'activité des neurones, la protection du cerveau de excitotoxicité.
En outre, le lactate de cerveau fournit une source d'énergie alternative lorsque le glucose ne suffit pas. De plus en 2013, les scientifiques ontLactates préserve le métabolisme et la fonction neuronale suivante antécédent hypoglycémie récurrente.Qu'une légère augmentation du lactate de circulation permet au cerveau de fonctionner correctement dans des conditions d'hypoglycémie.
De plus, l'étudeLactate Couvre efficacement les demandes en énergie au cours de l'activité du réseau Neuronal en tranches néonatale hippocampique. 2011 a montré que le glucose ne suffit pas à fournir de l'énergie pendant l'activité intense synapses, et le lactate peuvent être une source efficace d'énergie qui soutient et renforce le métabolisme cerveau.
Enfin, l'étudesignalisation gliale neuronale Lactate médiation dans le cerveau des mammifères. 2014 a prouvé que le lactate augmente la quantité de noradrénaline, un neurotransmetteur, qui est nécessaire pour l'apport sanguin au cerveau et à la concentration.
Lactate protège le cerveau de excitotoxicité, une source d'énergie et améliore la concentration.
Lactate favorise la croissance musculaire
Lactate crée de bonnes conditions pour la croissance des muscles. étudelactate et mixte composé de caféine augmente l'activité des cellules satellites et les signaux anabolisants pour l'hypertrophie musculaire. 2015 a prouvé que l'ajout de caféine et de lactate augmente la croissance musculaire, même pendant faible formation l'intensité de l'activation des cellules souches et des signaux anabolisants: l'augmentation de l'expression de la myogénine et Follistatin.
Il y a 20 ans, les scientifiques ont découvertLactate et les effets de l'exercice sur la sécrétion de testostérone: preuve de l'implication d'un mécanisme d'AMPc à médiation.Que, après l'introduction du lactate et de l'exercice (natation) chez la souris mâle, augmente la quantité de testostérone dans le plasma sanguin. De plus, une quantité accrue de l'hormone lutéinisante, ce qui favorise également la sécrétion testostérone. Et cela, à son tour, a un effet positif sur la croissance musculaire.
Lactate augmente la sécrétion d'hormones nécessaires à la croissance musculaire.
Comment augmenter la quantité de lactate
- Mangez une heure avant quoi que ce soit d'exercice riche en hydrates de carbone: fruits sucrés, le chocolat, les céréales. Rappelez-vous que le lactate est produit lorsque la décomposition du glucose.
- Essayez de donner tout au maximum. Par exemple, essayez de sprint ou l'entraînement par intervalles à haute intensité (HIIT). Organiser une telle formation deux fois par semaine en plus de leurs charges régulières et accoutumer progressivement votre corps à produire plus de lactate à augmenter l'endurance, la croissance musculaire et de la protection du cerveau.