Qu'arrive-t-il si des amandes tous les jours

Les acides gras essentiels, antioxydants, vitamines et minéraux essentiels - qui est ce que vous obtenez, mordre l'un des plus populaires des noix dans le monde. Mais il y a un inconvénient.

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Comment les amandes utiles

1. Ralentit le vieillissement et réduit le risque de maladie grave

Cet effet est obtenu en raison de la forte teneur en antioxydants. antioxydants - des substances qui combattent les radicaux libres, endommageant les organes et les tissus molécules (un processus appelé stress oxydatif). La médecine moderne estime qu'il est des radicaux libres provoquent le vieillissement prématuré, le développement inflammation chronique interne et des maladies dangereuses comme le cancer, le dysfonctionnement du cerveau, les maladies cardiovasculaires violations.

Et antioxydants manquant dans l'écrou. Mais la plupart d'entre eux - dans sa peau brunePolyphénols et propriétés antioxydantes des peaux d'amande: influence de la transformation industrielle.

Par conséquent, la façon la plus saine de manger des amandes - a un noyau avec la peau.

Combien d'amandes doivent être consommés pour obtenir la quantité optimale d'antioxydants est pas encore établie. Il n'y a que peu d'études. Par exemple, dans l'un d'entre eux, mené avec la participation de 60 hommes fumeurs, les chercheurs ont constatéLa consommation d'amande réduit les dommages oxydatifs à l'ADN et la peroxydation des lipides chez les hommes fumeurs.Ce environ 80 grammes d'amandes par jour réduit le stress oxydatif dans le 23-34%.

2. Amandes maintient la douceur et l'élasticité de la peau

Amandes - l'une des meilleures sources de tocophérol « jeunes vitamine » (aka - vitamine E). Un total de 28 grammes de noix fourniLes noix, les amandes [Comprend A256 alimentaire des produits de base USDA, A264] 37% de l'indemnité journalière recommandée de cette substance.

Pour la peau de la vitamine E est tout simplement irremplaçableLe rôle de la vitamine E dans la peau normale et endommagée. Il l'aide à résister à l'environnement et à prévenir les rides précoces.

Il faut aussi mentionner le manganèse: tous les mêmes 28 grammes de noix, il contient jusqu'à 32% de l'indemnité journalière recommandée. Et cet élément joue un rôle clé dans la production de collagène - le bâtiment principal de la protéine de la peau.

3. Il aide à contrôler la glycémie

Au cours de ce bonus est le magnésium responsable dans les amandes est également suffisante. 50 grammes de noix fournissent environ la moitié de la valeur quotidienne de ce minéral.

le magnésium est impliquéLe rôle du magnésium en biochimie clinique: un aperçu plus de 300 processus dans le corps. Y compris le soutien sains taux de sucre dans le sang.

Afficher les statistiquesL'effet de la supplémentation en magnésium à des doses croissantes sur le contrôle du diabète de type 2Pour 38% des personnes atteintes sont touchées par une carence en magnésium diabète de type 2. Admission des suppléments alimentaires avec le magnésium aideLa supplémentation orale en magnésium améliore la sensibilité à l'insuline et le contrôle métabolique chez les sujets diabétiques de type 2: essai contrôlé randomisé en double aveugle ils abaissent le taux de glucose dans le sang et augmenter la sensibilité à l'insuline. Le rôle des compléments alimentaires effectuent facilement des amandes.

4. abaisse la pression sanguine

Un inconvénient de la même magnésium médecins tieLe potassium, le magnésium et le calcium: leur rôle à la fois la cause et traitement de l'hypertension avec le développement hypertension. Si vous prenez du magnésium en plus - au moins sous la forme de noix - il peut abaisserL'effet d'abaissement de la pression sanguine par la supplémentation en magnésium chez les adultes hypertendus diabétiques ayant une faible teneur en magnésium de sérum: une étude randomisée, en double aveugle, l'essai clinique contrôlé par placebo pression.

5. Amandes réduit le taux de « mauvais » cholestérol

cholestérol Il est différent: « mauvais » (qui fait partie de lipoprotéines de basse densité - LDL) et « bon » (composé de lipoprotéines de haute densité - HDL). Si le « bon » est nécessaire, le « mauvais » franchement dangereux: il augmente sérieusement le risque de problèmes cardiovasculaires. Le niveau élevé de LDL par exemple, lorsque sa concentration dans le sang est supérieure à 190 mg / dl. Amandes peut réduire les risques.

Comme le démontre l'étude de 16 semainesLa consommation d'amande et les facteurs de risque cardiovasculaire chez les adultes atteints de prédiabète avec la participation de 65 personnes prédiabétiques, l'utilisation de 50 grammes de noix par jour réduit le taux de « mauvais » cholestérol par une moyenne de 12,4 mg / dL. autre expérienceLes effets de la consommation d'amandes par jour sur le risque cardiométabolique et l'adiposité abdominale chez les adultes en bonne santé avec le cholestérol LDL élevé: un essai comparatif randomisé confirme ces données. Ceux qui consomment quotidiennement environ 40 grammes d'amandes, le cholestérol LDL a diminué de 5,3 mg / dL. Et ils ont perdu la graisse autour de l'abdomen - le plus dangereux type de graisse, viscéral.

6. Il aide à contrôler le poids

Tout le monde sait que les noix riches en calories, et en effet il est. 28 grammes d'amandes, et il est seulement 14-15 noyaux, contient plus de 160 calories. Mais ce ne sont pas calories connexescorps noix et sains mécanismes d'entretien de poids avec un gain de poids.

La question des deux facteurs. Tout d'abord, une partie de la graisse contenue dans les amandes est pas absorbée: sur elle ne touche pas les enzymes digestives. En second lieu, beaucoup de fibres dans l'écrou: une fois dans l'estomac, il gonfle et crée un sentiment de plénitude qui dure depuis longtemps. Une poignée d'amandes, qui est pas trop grand 160 calories, vous pouvez vraiment manger. Cela réduit le risque de trop manger.

Conseil: Pour rendre la fibre plus à la disposition du corps, faire tremper les amandes dans l'eau pendant la nuit.

Selon certaines études, et même des choses plus agréables. Par exemple, que la consommation de noix entraîne le corps à dépenser plus d'énergie au repos. Ceux qui mangent régulièrement des amandes, laissant tomber l'excès de poids est plus facile et plus rapide que d'autres.

7. Il rend les cheveux plus forts et plus brillants

Les amandes contiennent des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments nécessaires pour améliorer l'état des cheveux. Par exemple, la même vitamine E faitEffets de tocotriénol Supplémentation sur la croissance des cheveux chez des volontaires humains cheveux plus épais, d'accélérer leur croissance et leur aide, même avec les différents types de perte de cheveux.

8. Amandes améliore la mémoire et améliore l'état du cerveau

L'écrou de nombreux acides gras essentiels oméga-3 - en particulier, alpha-linolénique. En combinaison avec des antioxydants oméga-3 prend soin de la santé du cerveau: amélioration de la mémoire, normalise la fonction cognitive, protège contre le développement de divers troubles - la même dépression.

Comment et à qui les amandes peuvent blesser

Si vous mangez plus de deux poignées d'amandes par jour, sans respecter certaines règles de sécurité, peuvent recevoir les effets secondaires suivants.

1. constipation

La cellulose, qui est riche en amandes, vient parfoisL'arrêt ou la réduction de l'apport en fibres alimentaires réduit la constipation et les symptômes associés constipation et autres problèmes gastro-intestinaux: ballonnements, des crampes d'estomac, diarrhée. Pour éviter cela, assurez-vous que, en plus des noix consommés, vous buvez adéquat quantité d'eau.

2. La carence en fer, zinc, calcium

l'acide phytique, qui comprend les amandes, - antioxydant le plus utile. Mais elle a aussi un effet secondaire: il se fixe le fer, le zinc et le calcium, et ne leur permet pas d'adopter. En conséquence, le corps peut recevoir moins de minéraux de données.

Pour réduire le risque, manger des amandes comme collation autonome entre les repas. Ensuite, l'écrou ne sera pas avoir un effet négatif sur l'assimilation des nutriments.

3. gain de poids

Amande aide à contrôler le poids. Mais si l'utilisez trop - plus d'une poignée ou deux par jour, et même combiné avec des repas riches en calories et à faible activité physique, le gain de poids est inévitable.

4. allergie

Certaines protéines contenues dans les amandes (par exemple Amandine), parmi lesquelsNOMENCLATURE ALLERGÈNES la liste des allergènes alimentaires potentiels. Cela signifie que les personnes qui sont sujettes à des réactions allergiques aux noix doivent être prudents.

L'utilisation d'amande peut provoquer des réactions affectant la cavité buccale: des démangeaisons de la bouche et de la gorge, gonflement de la langue, de la bouche et des lèvres. Dans certains cas, conduire à un danger mortel choc anaphylactique.

5. Les calculs rénaux

Amandes sont riches en oxalate - sels de l'acide oxalique, ce qui peut favoriser la formation de calculs rénaux. De plus, ces oxalates, parlant la langue de la science, ont une biodisponibilité élevéeInsuffisance rénale due à une consommation excessive de Amandes en l'absence de Oxalobacter formigenes: Le corps les absorbe presque complètement.

Si vous avez des problèmes rénaux, limiter l'utilisation des amandes. Et peut-être consulter à ce sujet avec votre médecin.

6. empoisonnement

Dans les amandes contient de l'acide cyanhydrique. Les amères 40 fois plusLes niveaux toxiques potentiels de Cyanure dans Amandes (Prunus amygdalus), les pépins d'abricot (Prunus armeniaca de), et sirop d'orgeatQue doux. Mais aussi des variétés douces ordinaires sont assorties d'un certain risque.

L'acide cyanhydrique peut entraîner des problèmes avec la respiration, des difficultés respiratoires et même la mort. Enceintes et allaitantes de l'amande est de donner du tout. Tout le monde est important de ne pas d'autre écrou abus à se fissurer: pour tirer profit au maximum et minimum des dommages que vous avez assez et 50 grammes d'amandes par jour.