Guide des capitales de café du monde

Rome, Italie

L'Italie est célèbre pour son amour de la nourriture de qualité, et de même pour café. Rome regorge de petits établissements, où vous pouvez boire une tasse de cette boisson. Les Italiens sont en train de préparer très au sérieux, donc il est rare de rencontrer ici dilué ou simplement du café de faible qualité. Ici, en haute estime est tout à fait noir ou que du café légèrement sucré, de sorte que le voyageur qui aime la saveur naturelle, sans fioritures se sentira à la maison.

Les meilleurs endroits: Caffè Greco, Rosati, Ciampini.

La Havane, Cuba

Si vous planifiez un voyage à Cuba, ne pas oublier de faire une liste des lieux pour une visite obligatoire des cafés traditionnels de La Havane. Vous pourrez y déguster un café cubain ou, comme on l'appelle, « Cuba », qui est une sorte d'espresso. Sa particularité réside dans la particularité du fait que la boisson est fait avec du sucre directement dans un récipient pour le café dans une machine à expresso. Cela donne forteresse Cubano, tout en maintenant doux et doux.

Les meilleurs endroits: Café Bohème, Escorial Café, La Chucheria.

Reykjavik, Islande

Il peut sembler étrange, mais dans ce pays il y a un rude culte du café. Malgré l'éloignement de l'Islande des latitudes tropicales, la boisson est venu ici en 1772 et ainsi gagné le cœur des habitants, ils lui a même dédié à l'un de ses vacances - Jour du café du soleil. En raison du fait que dans ce pays il n'y a pas de grands réseaux transnationaux, il y a beaucoup de petites maisons de café indépendants, parmi lesquels créé une vive concurrence.

Les meilleurs endroits: Stofan Café, Café Paris, Café Babalu.

Vienne, Autriche

En ce qui concerne le café, Vienne devant tous les concurrents. Café maisons de la ville même sur la liste du patrimoine immatériel par l'UNESCO en 2011. cafés viennois sont fiers de l'atmosphère créée avec la conception originale, le style viennois spécial et, bien sûr, un arôme inoubliable et le goût de la boisson qui leur est fournie. Le café de Vienne, vous pouvez passer toute la journée, beaucoup de gens du pays semblent faire. A Vienne, vous pourrez déguster le cappuccino incomparable et expresso et café selon une recette spéciale avec l'ajout de crème fouettée, chocolat.

Les meilleurs endroits: Café Neko Café Korb, café Weimar.

Seattle, États-Unis

Seattle est la capitale de l'industrie du café des États-Unis. Il est ici que la plus grande capacité de torréfaction du café, et il est d'ici a commencé beaucoup réseau de café américain. En raison de cette ville a un lien étroit avec cette boisson et la culture particulière de la consommation de café. Voilà pourquoi les gens dans cet endroit qui boivent plus de café que toute autre ville américaine. Et oui, il est situé à Seattle, siège de Starbucks - la société dont le nom est explicite pour tout amateur de café.

Les meilleurs endroits: Caffé Vita, Victrola Coffee, Tin Umbrella café.

Melbourne, Australie

Melbourne est tellement en amour avec le café, il y a chaque année pour organiser des expositions de café, et même produit la publication pour les fans de cette boisson appelée Melbourne examen Café. Le caractère unique de cette ville est qu'elle est divisée en plusieurs zones, dont chacune a ses propres traditions et les goûts de café. Mais le plus populaire ici, en règle générale, cafés au lait et d'autres boissons à base de café avec du lait.

Les meilleurs endroits: Pilier de sel, Stassi Café, capitaines d'industrie.

Istanbul, Turquie

La Turquie est connue pour sa forte boisson sombre des grains de café moulu. Bien que les Turcs ne sont pas les pionniers du café, ils ont trouvé un excellent moyen de le faire cuire, qui est appelé le café dans l'Est ou du café turc. La boisson est préparée en faisant bouillir du café mouture minute dans un petit cône vers le haut, puis brusquement dilate les vaisseaux sanguins avec un long manche. La manière traditionnelle de la préparation du café turc prend 20 à 30 minutes, mais la boisson est obtenue très intense et révèle toute sa saveur.

Les meilleurs endroits: Mandabatmaz, Café Velvet, KronotRop.

Addis-Abeba, Ethiopie

La plus boisson populaire dans la capitale éthiopienne - cela, bien sûr, le café. Il était là, il était ouvert et même le nom était en l'honneur de l'une des provinces de ce pays. Il est donc pas surprenant que le café est une partie importante de la culture éthiopienne. Procédé de préparation d'un procédé classique boisson est cérémonie raffinée, qui comprend une pluralité d'opérations. Dans vos yeux les grains de café sont torréfiés et moulus, puis brassées exclusivement dans des pots en terre cuite sur des charbons ardents.

Les meilleurs endroits: Tomoca Café, Mokarar (Harar) Café, Alem Bunna.

Vancouver, Canada

Vancouver est plein de petits cafés, qui sont situés à chaque étape. La population de la ville préfère la boisson, pas de thé, avec sa consommation d'alcool souvent, beaucoup et pour toute occasion. Ici, vous pourrez profiter d'une boisson au café obtenu par infusion à froid, avec américain et espresso traditionnel. Bien que les Canadiens aient l'habitude de boire du café dans la rue sur la route, dans les institutions locales, il est tout à fait possible d'avoir un bon moment.

Les meilleurs endroits: Bel Café, Caffe Artigiano, JJ Bean Coffee Roasters.

Taipei, Taiwan

Cette ville est la capitale du café de l'Asie, où vous pouvez trouver les variétés communes et des recettes et des mélanges assez exotiques. la culture du café local peut être à la fois extraordinairement raffiné, offrant une petite tasse au goût boisson divine pour plutôt beaucoup d'argent, et tout à fait démocratique - comme d'habitude l'espresso dans du papier tasse. Alors que même les plus ardents buveurs de café trouveront leur plaisir dans le goût et la bourse.

Les meilleurs endroits: Melange Café, Barbie Café, Paper Plane Cafe.

Et ce que vous placez le plus bu un délicieux café dans votre vie?