10 plats terriblement savoureux pour Halloween
Programme éducatif Nourriture / / December 19, 2019
fantômes de la banane, la mâchoire de pomme, tomate soupe avec les yeux, les doigts de zombies doux et non seulement.
1. fantômes de chocolat banane
ingrédients
- 200 g du chocolat blanc;
- 4 banane mûre;
- 70 g de noix de coco;
- une poignée de gouttes de chocolat.
préparation
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou dans un bain d'eau. Peler les bananes, transversalement coupé en deux et insérer les bâtons en bois pour sucettes glacées.
Avec couverture brosse bananes à cuire avec du chocolat. Les saupoudrer de noix de coco et les déposer sur une plaque à pâtisserie, le parchemin posé.
Des gouttes de chocolat, bouche font les yeux et les sourcils fantômes. Mettez le moule au congélateur pendant au moins 4 heures.
gâteau banane 10 au chocolat, caramel, crème au beurre et non seulement →
2. yeux gobelins en peluche
ingrédients
- 12 œufs;
- colorant alimentaire rouge;
- 170 g mayonnaise;
- 1 cuillère à soupe de moutarde;
- sel - au goût;
- poivre noir moulu - au goût;
- 12 olives, poivrons farcis.
préparation
Mettre les œufs dans une seule couche dans une casserole large et les couvrir complètement avec de l'eau. Couvrir le couvercle casserole et porter l'eau à ébullition à feu vif. Retirer du feu et laisser les œufs dans l'eau pendant 15 minutes. Puis les passer dans l'eau glacée et laisser refroidir complètement.
Dans un autre pot, verser de l'eau chaude. Ajouter le colorant au liquide est devenu rouge foncé. Écraser délicatement la coquille autour du périmètre, mais ne retirez pas. Mettez les œufs dans la casserole afin qu'ils soient entièrement recouvertes d'eau colorée. Laisser reposer pendant 30 minutes.
Pelez les œufs de la coquille. Ils seront « veines ». Coupez les œufs dans les jaunes demi en croix et à enlever. Mélanger les jaunes d'oeufs, la mayonnaise, de la moutarde, sel, poivre, jusqu'à une consistance uniforme.
Placer les moitiés des œufs sur un plat de service. Ce qu'ils ont été coupés de façon uniforme au large à la base d'un peu de protéines. œufs de Nafarshiruyte préparés mélange.
olives coupées en deux croix et placez le remplissage dans le centre.
12 collations simples qui aident dans toutes les situations →
3. Tête de citrouille avec garniture à la crème
ingrédients
- 140 g de beurre;
- 175 g de farine + petit pour rouler;
- 100 g + 1 cuillère à café de sucre en poudre;
- 1 orange;
- 100 g mascarpone;
- 25 g de chocolat noir.
préparation
Frottez la spatule le beurre ramolli. Ajouter la farine, 50 g de sucre en poudre fine et le zeste d'orange râpé et pétrir l'uniforme de la pâte. Forme en boule, envelopper dans une pellicule plastique et les entreposer dans le réfrigérateur pendant une heure.
Saupoudrer pâte de farine de surface de travail et de l'épaisseur du cordon de rouleau d'environ 3 mm. Couper de lui un nombre pair de billettes rondes et les déposer sur une plaque à pâtisserie.
résidus de pâte font des tiges de citrouille, et s'attacheront à leur moitié des blancs. Sur ces cookies découper les yeux, le nez et la bouche. Couteau pour faire une bande profonde que sur la surface de la citrouille. Si elles ne sont pas assez profond, pendant la cuisson peut disparaître.
Placer la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 160 ° C pendant 15 minutes - les cookies doivent être dorés. Puis laisser refroidir complètement. Si cela ne se fait pas, le remplissage peut fuir.
Connectez le mascarpone, une cuillère à café de sucre en poudre et le chocolat fondu. mélanger séparément 50 g de sucre en poudre et 1-2 cuillères à soupe de jus d'orange à une consistance uniforme.
Graisser un chocolat crémeux remplissant la moitié des ébauches de pâtisserie et de couverture en forme de citrouille. Couvrir le glaçage orange et servir. Il y a de meilleurs biscuits à la fois, qu'il ne soit pas adoucie.
30 recettes pour délicieux biscuits au chocolat, noix de coco, des noix et non seulement →
4. doigts zombie
ingrédients
- 250 g dates;
- 100 g de chocolat noir;
- 3 cuillères à soupe de beurre d'arachide;
- 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine;
- une poignée de pétales d'amande.
préparation
Mettre dans un mélangeur, date de chocolat haché, le beurre d'arachide et la farine d'avoine et mouture. La forme des doigts de masse doux et les placer sur une plaque à pâtisserie, le parchemin posé.
De pétales damandiers ongles. Retirez la feuille de cuisson au réfrigérateur pendant au moins une heure.
10 recettes de boules d'énergie qui sont des bonbons plus sains et plus savoureux →
5. Chef de poivrons farcis à spaghetti à la viande
ingrédients
- 250 g de spaghetti;
- sel - au goût;
- 1 oignon;
- Une gousse d'ail;
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
- 200-250 g de matériau de rembourrage;
- poivre noir moulu - au goût;
- 8 cuillères à soupe de pâte de tomate;
- 4 gros poivrons.
préparation
Faire bouillir les spaghettis dans l'eau salée selon les instructions du fabricant. Hacher l'oignon et l'ail et les faire revenir dans une casserole avec de l'huile chaude. Mettez la viande hachée et faites cuire, en remuant, jusqu'à ce que presque cuit.
Ajouter la viande hachée avec du sel, du poivre et de pâte de tomate et laisser cuire jusqu'à tendreté. Mettez les spaghettis à la casserole, remuer et laisser cuire pendant quelques minutes.
Couper les poivrons du haut et enlever les graines. Couteau couper les yeux et la bouche. poivrons Nafarshiruyte spaghetti à la viande et couvrir avec les sommets coupés.
Poivrons peuvent être introduits directement, ou d'abord à cuire au four à 180 ° C pendant 10-15 minutes.
Comment faire cuire les poivrons farcis à la recette classique →
6. Soupe de tomate aux yeux
ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre;
- 1 oignon;
- 3 gousses d'ail;
- 120 ml de vin blanc sec;
- 1 ½ kg de tomates hachées dans leur jus;
- 950 ml bouillon de poulet;
- 3 brins d'origan ou marjolaine;
- 60 ml de lait;
- 60 ml de crème à faible teneur en matière grasse;
- sel - au goût;
- poivre noir moulu - au goût;
- 20-30 petites boules de mozzarella;
- 10-15 olives, poivrons farcis.
préparation
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen et faire revenir l'oignon et l'ail. Verser le vin et laisser cuire pendant 1-2 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé presque. Ajouter les tomates, le bouillon, l'origan ou brins de marjolaine et porter à ébullition.
Baisser le feu et laisser mijoter pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que la préparation épaississe. Sortez l'herbe et mélangeur pyuriruyte jusqu'à consistance lisse. Remuer, verser le lait et la crème. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Faire une entaille dans chaque boule de mozzarella. olives coupées en deux en croix et les insérer dans le fromage. Verser la soupe dans des bols et placez-les sur quelques fromages « yeux ».
La recette classique pour gaspacho - un des ingrédients simples soupe rafraîchissante →
7. balais de sorcière
ingrédients
- 5 plaques de fromage à la crème;
- 10 pailles salines;
- ciboulette 10 plumes.
préparation
Coupez la moitié du plateau de fromages. Assurez chacune de ces coupes croisées d'environ la moitié. Envelopper chaque pièce sur des pailles de bord et la cravate de plumes.
La recette est 9 plats simples et copieux avec du fromage fondu →
8. mâchoire de pomme
ingrédients
- Une pomme;
- quelques cuillères à soupe de beurre d'arachide;
- mini-guimauves 100-150 g.
préparation
Couper la pomme en fines tranches égales et enlever le noyau. Graisser tous les segments d'une part, le beurre d'arachide. La moitié d'entre eux était la guimauve et la couverture avec les tranches restantes.
15 recettes pour pomme au four avec des noix, caramel, fromage et non seulement →
9. Momies de meringue
ingrédients
- 2 blancs d'œufs;
- ½ cuillère à café de jus de citron;
- 125 g de sucre en poudre;
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille, la vanilline ou de pincement;
- peu de colorant alimentaire gel noir, sésame noir ou chocolat noir fondu.
préparation
température ambiante protéines fouet mélangeur à faible vitesse jusqu'à ce qu'une mousse mousseuse. Ajouter le jus de citron et continuer à battre à vitesse moyenne. Peu à peu, versez le sucre en poudre.
Battre quelques minutes, jusqu'à ce que le mélange soit assez lisse et épais qui restera en place pendant le coup d'Etat. Ajouter la vanille et mélanger.
Transférer la masse de protéines dans le sac de cuisson. Couvrir la feuille de cuisson de papier parchemin. Former sur elle des petites momies, leader sac en zigzag. Faire oeil à eux avec l'aide de colorant, de sésame ou de chocolat.
Mettre la cuisson dans un four préchauffé à 95 ° C au four pendant 40-60 minutes. Éteignez le four légèrement ouvert la porte et laisser la meringue refroidir complètement.
3 façons de faire cuire une meringue délicieuse à la maison →
10. chou-fleur du cerveau
ingrédients
- chou-fleur 1 de tête;
- 60 ml d'huile d'olive;
- 1 ½ cuillère à café haché sauge;
- 1 ½ cuillères à café de sel;
- ½ cuillère à café de poivre rouge;
- un peu de parmesan;
- quelques cuillères à soupe de sauce tomate.
préparation
Au milieu de chou faire une incision longitudinale, imitant le cerveau. Mettez la tête sur la cuisson, l'huile de graisse, de la sauge saupoudrez, le sel et le poivre. Vous pouvez utiliser d'autres épices à votre goût.
Chou feuille enveloppe et cuire au four à 230 ° C 45-50 minutes jusqu'à ce que doux. Retirez la feuille, saupoudrez de pain de fromage parmesan râpé et mettre au four pendant quelques minutes. Mettre le chou sur un plat de service et verser la sauce tomate.
Comment préparer le chou-fleur: 10 recettes différentes →
voir aussi
- Comment couper une citrouille pour Halloween →
- TEST: Que se déguiser pour Halloween →
- Maquillage pour Halloween: 10 belles idées terribles →
- Comment décorer une chambre pour Halloween →