10 boissons alcoolisées classiques, qui ne vont pas à la mode
Programme éducatif Nourriture / / December 19, 2019
1. Mojito
ingrédients
- ½ citron vert;
- 10 feuilles de menthe fraîche;
- 2 cuillères à café de sucre brun;
- 200 g de glace pilée;
- 50 ml de rhum blanc;
- 100 ml de soude.
préparation
Couper la chaux en 4 quartiers. Placez les feuilles de menthe et 2 tranches de citron vert dans un verre de verre épais. Réprimer la menthe et muddler de chaux ou d'une cuillère, donc ils laissent passer le jus. Ajouter 1 plus tranche de citron vert et le sucre, puis mettre à nouveau.
Remplissez la tasse avec de la glace presque au sommet. Verser le rhum sur la glace et ajouter de la soude. Incorporer délicatement avec la cuillère à cocktail et ajouter plus de sucre si nécessaire. Décorez le cocktail fini avec une tranche de feuilles de lime et de menthe.
2. daiquiri
ingrédients
- 60 ml de rhum blanc;
- 30 ml de jus de lime;
- 1 cuillère à café de sirop de sucre;
- 200 g de glace pilée.
préparation
Versez le rhum, le jus de lime et le sirop de sucre dans un shaker. Ajouter de la glace, couvrir et agiter pour refroidir. Passer dans un verre à cocktail.
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3. Manhattan
ingrédients
- 50 ml bourbon;
- 25 ml de vermouth rouge;
- 1 ml Angostura;
- 200 g de cubes de glace;
- 1 cerise marasquin.
préparation
Pour bourbon, vermouth et Angostura dans un shaker et secouer. Mettez les cubes de glace dans un verre, puis filtrer le mélange dans ce de l'agitateur. Décorer avec une cerise cocktail.
4. bloody Mary
ingrédients
- 380 g de cubes de glace;
- 120 ml de jus de tomate;
- 50 ml de vodka;
- 10 ml de jus de citron;
- 1 ml de sauce Tabasco;
- 1 ml de sauce Worcester;
- 1 g du sel;
- 1 g de poivre noir;
- 1 branche de céleri.
préparation
Remplir le verre avec des cubes de glace moitié. Mélanger le jus de tomate, la vodka, le jus de citron, la sauce Tabasco, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre noir et la glace restante dans un shaker. Remuer jusqu'à refroidissement, puis la souche dans le verre de cubes de glace. Décorez le céleri cocktail fini.
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5. lagon bleu
ingrédients
- 200 g de cubes de glace;
- 50 ml de vodka;
- 20 ml de curaçao bleu;
- 150 ml image-objet;
- 1 gousse ananas.
préparation
Remplir un grand verre avec des cubes de glace moitié. Reverser vodka et liqueur, et rétablissez le verre de Sprite et remuer doucement. Décorez le cocktail fini avec une tranche d'ananas.
6. Pina Colada
ingrédients
- 30 ml de rhum blanc;
- 90 ml de jus d'ananas;
- 30 ml lait de coco;
- 50 g de cubes de glace;
- Une tranche de cocktail d'ananas ou de cerise.
préparation
Mélanger le rhum, le jus d'ananas, lait de coco et de la glace dans un mélangeur. Verser dans un verre et garnir d'une tranche d'ananas prêt cocktail ou cerise.
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7. Margaret
ingrédients
- 50 ml tequila;
- 25 ml triple-seca;
- 10 ml de sirop de sucre;
- 30 ml de jus de lime;
- 200 g de cubes de glace;
- 2 g de sel;
- 1 tranche de lime.
préparation
Verser dans un shaker téquila, triple sec, sirop de sucre et le jus de lime, puis les ajouter aux cubes de glace. Remuer jusqu'à refroidissement. Prendre une bande au niveau du bord du verre à partir du sel et le verser dans un mélange de l'agitateur. Décorez le cocktail fini avec une tranche de citron vert.
8. ancienne
ingrédients
- 5 g de cubes de sucre brun;
- 1 ml Angostura;
- 120 g de cubes de glace;
- 50 ml bourbon;
- 1 tranche d'orange.
préparation
Mettez les cubes de sucre dans un verre de verre épais, ajouter Angostura et supprimer toute muddler. Remplir le verre avec des glaçons, versez le bourbon et mélanger délicatement cuillère à cocktail. Décorez le cocktail fini avec une tranche d'orange.
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9. Gin-tonic
ingrédients
- 180 g de cubes de glace;
- 50 ml gin;
- 150 ml de la tonique;
- 1 tranche de lime.
préparation
Remplir un grand, haut de la glace en verre étroit. Verser le gin tonic, et puis mélanger délicatement la cuillère à cocktail. Décorez le cocktail fini avec une tranche de citron vert.
10. vrille
ingrédients
- 60 ml de gin;
- 30 ml de jus de lime;
- 200 g de cubes de glace;
- Une bande de zeste de citron vert.
préparation
Verser dans un shaker gin et le jus de lime, puis les ajouter aux cubes de glace. Remuer jusqu'à refroidissement. Versez le tout dans un verre refroidi. Décorer la bande de cocktail fini de peler.
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