10 délicieux gâteaux de biscuits qui ne disposent pas d'un four
Programme éducatif Nourriture / / December 19, 2019
1. Gâteau biscuits avec du lait condensé
ingrédients
- 150 g de beurre;
- 180 g de lait condensé cuit;
- 250 g sablée;
- ½ barre de chocolat.
préparation
Battre avec un mélangeur le beurre et lait condensé jusqu'à consistance lisse. Smash biscuits et légèrement écraser tolkushkoy. Devraient rester petits morceaux que le gâteau était belle dans la section.
Mélanger tous les ingrédients et placer sous une forme avec un fond amovible. Si vous ne, étalez beaucoup de doux dans une casserole ou un autre récipient profond, recouvert d'un film plastique pour que le bord de suspension. Il sera donc plus facile d'enlever le gâteau.
Frottez le chocolat râpé, décorer leur gâteau et le mettre dans le congélateur pendant 1-2 heures.
2. pâtisserie Cake avec la crème anglaise
ingrédients
- 4 jaune d'oeuf;
- 200 g de sucre;
- une pincée de vanille;
- 2 cuillères à soupe de farine;
- 700 ml de lait;
- 500 g sablée;
- ½ barre de chocolat.
préparation
Mélanger les jaunes d'œufs, le sucre, la farine et la vanille jusqu'à consistance lisse. Trickle verser 600 ml de lait chaud et bien mélanger. Verser le mélange dans la casserole et, sous agitation continue, à ébullition à feu moyen. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5-10 minutes plus, jusqu'à ce que la crème épaississe.
Un peu de chaleur le reste du lait et tremper chaque biscuit dans pendant quelques secondes, de sorte qu'il trempé. Disposer sur un plat, la première couche de biscuits et recouvrez refroidi la crème vers le bas. Répéter les couches jusqu'à ce que la pâte soit terminé.
gâteau à la crème de graisse sur tous les côtés et garnir de chocolat râpé. Conservez-le au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
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3. Gâteau Biscuits « poisson » avec kiwi et raisins
ingrédients
- 500 g de crème, 20% de matières grasses;
- 200 g de beurre;
- 200 g de sucre;
- 600 g de biscuits de poisson;
- 7 kiwi;
- une poignée de raisins sans pépins.
préparation
Battre avec une crème de mélangeur, le beurre et le sucre ramolli. Ajouter les cookies et bien mélanger avec une cuillère. Il doit être entièrement recouvert de crème.
Couvrir la forme profonde avec le film accroche de sorte que le bord de suspension. Disposer le fond et le long des bords des tranches de kiwi coupés en une seule couche. Couvrez-les avec une partie du biscuit à la crème. Garnir avec le reste des fruits et des biscuits.
Serrer la forme d'un film plastique et réfrigérer pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Puis inverser doucement le gâteau dans une assiette.
4. Gâteau biscuits à la crème caillé
ingrédients
- 500 g de fromage;
- 5 cuillères à soupe de crème;
- 160 g de sucre;
- 90 g de beurre;
- 1 pot de pêches en conserve;
- 400 g de biscuits de sucre;
- 2 de la table de cacao;
- une poignée de cerises.
préparation
Blender, fromage mélange, la crème sure 3, 100 g de sucre et de l'huile jusqu'à homogénéité. Couper les moitiés de pêches en petits cubes, en laissant un d'entre eux pour la décoration.
Couvrir la forme d'un film s'accrocher pour que le bord de suspension. Mettez une crème de fromage cottage peu. Trempez quelques biscuits dans le sirop sur les pêches et de mettre sur la crème hydratante. Laissez un biscuit pour la décoration. Étendre sur le dessus de la crème et la partie la plus fruit. Répéter les couches. La dernière couche doit être du cookie. Couvrir le gâteau avec un film plastique et réfrigérer jusqu'au lendemain.
Pour glaçure, mélanger dans une casserole la crème sure restante, le sucre et le cacao. Porter le mélange à ébullition, en remuant continuellement.
Prêt gâteau enlever soigneusement du moule et renverser sur une plaque. Garnir de tranches de pêche et de cerise, glaçage légèrement refroidi et les biscuits écrasés.
5. Gâteau de biscuits à l'avoine
ingrédients
- 600 g d'une crème à 25% de matière grasse;
- 180 g de sucre en poudre;
- 2 banane mûre;
- 500 g de biscuits d'avoine;
- 2 cuillères à café de cuillère de cacao.
préparation
Mélanger la crème sure et le sucre en poudre. Dans un plat de cuisson avec un fond amovible mettre un peu de crème sure. Lisser et poser sur le dessus des tranches de bananes. sur banane Mettez une couche de biscuits et de la couverture à la crème restante.
Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant plusieurs heures, mais mieux - toute la nuit. Saupoudrer le cacao gâteau fini.
6. pâtisserie Cake à la crème fouettée et glaçage au chocolat
ingrédients
- 1 cuillère à soupe de gélatine;
- 7 cuillères à soupe d'eau;
- Crème à fouetter 500 ml;
- 200 g de sucre en poudre;
- une pincée de vanille;
- 200 ml de lait;
- 300 g sablée;
- 5 cuillères à soupe de cacao.
préparation
Dans une petite casserole versez la gélatine 3 cuillères à soupe d'eau froide et laisser reposer pendant une demi-heure. Chauffer le mélange à feu moyen, de sorte qu'il devienne liquide. Puis versez dans un bol et laisser refroidir.
Monter la table de mixage à la crème jusqu'à la formation de mousse. ⅓ ajouter le sucre en poudre et la vanille et mélanger à nouveau. Trickle verser la gélatine, un mélangeur à fouetter jusqu'à homogénéité. Placez la crème au réfrigérateur pendant environ 20 minutes pour le rendre plus épais.
Trempez quelques biscuits dans une ambiance chaleureuse lait et poser sur le fond de la forme. Haut couvrir leur partie de la crème. Répétez quelques couches de plus de la même jusqu'à la fin des cookies. La couche supérieure doit être d'une crème.
Mélanger le sucre en poudre restant, le cacao et 4 cuillères à soupe d'eau chaude. Si le glaçage semble trop épaisse, diluer un peu plus. Verser gâteau glaçage et réfrigérer pendant une heure.
7. Jelly cake « verre brisé » avec des biscuits et des fruits
ingrédients
- 1 kiwi;
- 1 orange;
- 1 banane;
- une poignée de toutes les baies;
- 500 g de crème, 20% de matières grasses;
- 200 g de sucre en poudre;
- une pincée de vanille;
- 2 cuillères à soupe de gélatine;
- 150 ml d'eau;
- 200 g de plaquettes.
préparation
Nettoyer les fruits. Couper les kiwis et les triangles oranges et bananes - en tranches. S'il y a un gros fruit, comme les fraises, les couper en deux.
Battre avec une crème de mélange, le sucre en poudre et la vanille. Dissoudre la gélatine dans l'eau chaude et attendre jusqu'à ce qu'il ait refroidi légèrement. Verser un mince filet de celui-ci dans la crème, en remuant constamment.
Verser dans un moule en silicone profonde un morceau de fruit. Top avec un peu d'un biscuits cassés et de baies. Pour tout cela une petite quantité de crème sure. Répéter les couches jusqu'à ce que vous manquez d'ingrédients. La dernière couche doit être biscuits, légèrement recouverte de crème sure.
Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, mais mieux - toute la nuit. gâteau congelé inverser doucement sur une assiette de service.
Ce gâteau est très souvent préparé avec de la gelée colorée. Essayez de préparer et:
Comment préparer un gâteau inhabituel « de verre brisé» →
8. pâte à gâteau gelée de bananes
ingrédients
- 300 g de biscuits au sucre;
- 100 g de beurre;
- 3 bananes;
- 2 cuillères à soupe de gélatine;
- 150 ml d'eau;
- 500 g de crème, 20% de matières grasses;
- 180 g de sucre;
- Une poignée de noix.
préparation
Écraser les biscuits en miettes et mélanger avec le beurre ramolli. sous forme de couverture de film et tasser le mélange le long du fond et des côtés. tranches Lay sur le dessus des tranches de bananes.
Faire tremper la gélatine dans l'eau pendant une demi-heure. Puis, un peu de chaleur, de sorte qu'il est devenu liquide. Monter la crème et le sucre avec un mélangeur et mélanger avec un peu refroidi la gélatine. Verser la crème dans le moule, avec film plastique et conserver au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Tourner le gâteau fini sur une assiette de service et garnir de noix hachées. Avant de servir, coupez-les en morceaux et rouler comme chacun d'entre eux dans les noix.
9. Gâteau biscuits Oreo
ingrédients
- 250 g biscuit Oreo;
- 70 g de beurre;
- 200 g de lait condensé cuit;
- 200 g de fromage à la crème;
- Crème à fouetter 200 ml;
- saupoudrage confiserie.
préparation
Écraser les biscuits en miettes. Le mélanger avec du beurre fondu et tasser le fond forme une couche uniforme.
Mélanger le lait concentré et le fromage jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter la crème fouettée avec un mélangeur et bien mélanger. Mettre la crème sur le biscuit, lisser et mettre au réfrigérateur pendant 3 heures. Garnir avec des vermicelles de bonbons.
Vous obtenez un gâteau au fromage rapide et inhabituel. Vous y trouverez beaucoup d'autres recettes pour ce délicieux dessert:
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10. biscuit Gâteau à l'ananas et la fraise
ingrédients
- 500 g de crème, 20% de matières grasses;
- 100 g de sucre;
- 400 g sablée;
- 400 g d'ananas en conserve;
- 500 g de fraises fraîches.
préparation
Fouetter la crème et le sucre avec un mélangeur. Cassez les biscuits et le mélanger avec la majorité de crème sure.
Couvrir la forme profonde avec le film accroche de sorte que le bord de suspension. Mettre la moitié de la pâte à la crème et tasser. Étendre la moitié supérieure des fraises en tranches tranches et les cubes d'ananas moitié. Puis tassez le reste des cookies.
Retourner doucement le gâteau sur une plaque et une brosse avec la crème restante. Décorer le gâteau avec les fraises et les ananas et les placer dans le réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
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