10 secrets délicieux thé
Pourboires Nourriture / / December 19, 2019
Thé sur nos espaces est une boisson culte que tout le monde aime, sans exception. Aussi excellent goût et l'odorat, il a un certain nombre d'avantages pour la santé, en raison de la forte teneur en antioxydants. Contrairement au café, qui doit encore être en mesure de faire cuire correctement la consommation de thé semble être pas trop compliqué. Cependant, même ici il y a des secrets.
1. Faites attention à la fraîcheur du thé
Au fil du temps, les huiles essentielles contenues dans le thé, peuvent se désintégrer, ce qui affecte négativement son goût. Le thé peut être stocké jusqu'à deux ans si elle est conservée dans un endroit frais et sec (essayer récipient scellé).
Vous n'êtes pas malade et ne pas du poison, si vous buvez du thé a expiré, mais la qualité gustative sera beaucoup mieux si vous l'utilisez dans les six mois.
2. La liberté de feuilles de thé!
Les feuilles de thé sont considérablement augmenté en volume quand infusé. Par conséquent, afin de révéler pleinement son plein potentiel, prendre soin de l'espace.
Cela signifie qu'il est nécessaire de donner la préférence à des feuilles de thé. Si vous le faites comme les sachets de thé, alors attention à la pyramide, dans laquelle plus d'espace pour le thé.
3. Thé - une eau délicieuse
Dans notre tasse de thé, la partie principale de l'eau, il est donc pas exagéré de dire que le goût du thé dépend de l'eau, plus encore que de la classe de soudage.
Le fait que l'eau du robinet chlorée n'est pas recommandé - il est clair pour tous, mais des conseils spécifiques sur le choix de l'eau dépend de vos préférences et le lieu de résidence. Dans tous les cas, prendre l'affaire au sérieux.
4. point d'ébullition
Pas moins important que la qualité de l'eau est sa température. Nous savons de l'enfance que l'eau doit être une bonne ébullition, « qu'il n'y a pas de germes. » Cependant, pour le brassage bon thé n'a pas besoin de bouillonnement de l'eau bouillante.
Par exemple, le thé noir est mieux brassé à une température d'environ 90 degrés, et les variétés vertes et blanches à 70-80 degrés. Par conséquent, après l'eau bouillante est le mieux pour lui donner un peu de fraîcheur à la température désirée.
Et dans tous les cas, ne pas faire bouillir l'eau et remélanger l'eau bouillie et on fait bouillir - bon thé, il ne fonctionne pas!
5. Pas trop, ni trop peu
Ne quittez pas les règles de 1 ½ à 2 cuillères à soupe de thé dans un verre d'eau pour les variétés de grande et de soudage à base de plantes vertes et.
Pour la plupart des thés noirs, qui sont plus compacts et ont un temps de séchage plus long, il suffit, et 1 c. Si vous voulez une boisson forte et aromatique, ajoutez le thé, mais ne pas augmenter le temps d'infusion.
6. ustensile de cuisson approprié
D'une grande importance pour la préparation du thé délicieux est d'utiliser les ustensiles appropriés. Il est préférable de brasser et de boire la boisson dans un bol en céramique, pour une bonne mars triomphale raison du thé sur la planète accompagnée de la mode pour la porcelaine et la faïence.
Maintenant en vente, il y a une grande variété de pots en verre pour le brassage, ce qui est également tout à fait applicable. Plus important encore, rappelez-vous que faire du thé dans un bol en métal est pas très souhaitable.
7. Regardez l'horloge
Si la boisson est à stagner, il aura un goût très amer, parce que le thé commence à produire des tanins. Il est toujours pas dangereux pour la santé (thé perezavarenny est parfois utilisé comme remède à la maison pour la diarrhée), mais il peut difficilement être appelé délicieux.
Thé noir prendra environ trois à cinq minutes pour la perfusion, alors que le seul vert et blanc ont besoin de deux ou trois minutes pour atteindre la condition.
8. Pas une goutte de lait!
Nous, à la différence d'autres pays, n'est pas le thé avec du lait très commun. Et c'est très bien! Les protéines laitières peuvent se lier aux nutriments de thé et d'affaiblir ainsi son effet curatif. Eh bien, sur le goût de ce « thé » et ne peut pas parler.
9. Un peu de citron
L'ajout de citron améliore les propriétés antioxydantes du thé. La vitamine C fournit les conditions acides de catéchines à l'intérieur de notre corps, ce qui les rend plus disponible pour l'apprentissage dans un environnement très acide de nos intestins. Ajout d'agrumes peut également aider à améliorer le goût du thé, car il a interrompu une certaine amertume.
Dans ce cas, vous pouvez expérimenter non seulement avec le citron canonique, mais aussi essayer d'orange, de pamplemousse et ainsi de suite.
10. Buvez à votre santé!
Peu importe si vous observez strictement les règles de thé ou de les traiter très légèrement, Rappelez-vous que le thé - il est non seulement la nourriture, mais une véritable tradition culturelle associée au repos communication.
Même le moins cher de sorte entouré d'agréables compagnons peut sembler exceptionnellement savoureux et vice-versa. Donc, le plus important secret pour obtenir un thé savoureux n'est pas dans le domaine culinaire.
Je suis sûr que beaucoup de nos lecteurs l'amour du thé et ont une « signature » de ses méthodes de brassage. Nous attendons pour eux dans vos commentaires!