10 savoureuse salade de foie de morue

combinaisons intéressantes avec des œufs, conserves au vinaigre, le fromage, les noix et plus encore.

Rappelez-vous: salade de mayonnaise est facile à faire indépendamment ou remplacer la crème sure ou de yogourt naturel autres sauces.

1. Salade de pommes de terre de foie de morue, les cornichons et la crème

ingrédients

• 3-4 pommes de terre moyennes;
• 3 oeufs;
• 2 carottes;
• sel et poivre - au goût;
• 4-5 tiges d'oignons verts;
• 2 salés ou cornichons;
• 1 bidon d'huile de foie de morue en conserve;
• 4 cuillères à soupe de crème sure.

préparation

Faire bouillir les pommes de terre, œufs et les carottes. Cool, peler, couper en cubes de taille moyenne, le sel et le poivre. œufs Quartered quittent pour la décoration.

Hacher finement les oignons verts, les bâtonnets de concombres. Sur les rives de l'huile de vidange du foie dans un récipient séparé. Écraser le poisson avec une fourchette et ajouter 2 cuillères à soupe d'huile des boîtes de conserve.

Mettre la salade sur une couches de plaque: pommes de terre, l'huile de foie de morue, la plupart des oignons verts, le concombre et les carottes. Chaque couche de crème promazyvat. Garnir avec l'œuf et les restes d'oignons.

2. foie de morue salade avec des œufs de caille et le fromage

ingrédients

• 10 œufs de caille;
• 150 g de fromage à pâte semi-solide;
• 1 petit bouquet de ciboulette, l'aneth ou de persil;
• 1 branche de céleri - en option
• 1 bidon d'huile de foie de morue en conserve;
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise;
• poivre et sel - au goût.

préparation

Faire bouillir dur œufs de caille. Cool, peler et couper en quartiers. frotter au fromage sur une petite râpe. Chop verts.

De conserves vidanger l'huile dans un bol. Mélanger avec de la mayonnaise et le poivre.

Morue coupée du foie en morceaux de taille moyenne et placer dans un bol avec des œufs et du fromage. Verser la sauce, assaisonner avec le sel et garnir de légumes verts.

3. Salade de foie de morue avec concombre et sésame

ingrédients

• 1 bidon d'huile de foie de morue en conserve;
• 1 petit concombre;
• ½ cuillère à café de sel;
• 3-4 tiges d'oignon vert;
• 3 brins d'aneth;
• ½ oignon;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre ou de riz;
• 1 cuillère à café de sésame;
• 1 cuillère à café de sésame ou de l'huile d'olive;
• 2 oeufs - pour la décoration.

préparation

De conserves vidanger l'huile. Morue coupée du foie en gros morceaux.

Couper le concombre en fines tranches. Mettre dans un bol, versez le sel et bien mélanger. Fermez le film et conserver au réfrigérateur pendant 15 minutes. Après supprimer, rinçage à l'eau, pli dans une passoire et appuyer manuellement sur le reste du liquide.

Hacher les oignons verts, les oignons coupés en fines demi-anneaux. Mélanger le concombre, ajouter le vinaigre, les graines de sésame et laisser reposer pendant 5-7 minutes.

Verser sur une plaque d'oignon et concombre sur Glacer le dessus de l'huile de foie de morue, et la verser.

4. Salade de foie de morue avec des tomates, des radis et la sauce de soja

ingrédients

• 2 tomates;
• 3-4; radis
• 1 concombre;
• 3 ciboulette tige;
• 1 bidon d'huile de foie de morue en conserve;
• 2 cuillères à soupe de sauce de soja;
• sel et poivre - au goût;
• les verts - pour la décoration.

préparation

Tomates, radis et concombre couper en cubes. hacher finement l'oignon. De conserves vidanger l'huile. Diviser le foie en petits morceaux.

Mélanger tous les ingrédients. Verser la sauce de soja. Sel et poivre.

Avant de servir, garnir de légumes verts.

5. Salade de foie de morue avec du riz ou du chou-fleur et sauce yaourt

ingrédients

• 100 g ou 150 g de chou-fleur de riz;
• 4 oeufs;
• 3 ciboulette tige;
• 3 brins d'aneth;
• 1 bidon d'huile de foie de morue en conserve;
• sel - au goût;
• 1 laitue de grappe;
• 120 g de yaourt sans additifs.

préparation

riz faire bouillir jusqu'au moment (il faudra environ 20 minutes), plier dans une passoire et laisser refroidir. le chou-fleur en petits bouquets et désassembler cuire dans l'eau bouillante pendant 10-15 minutes, puis refroidir et broyer.

Faites cuire les œufs durs. Lorsqu'ils sont refroidis, les éplucher et frotter sur une râpe de support. Les oignons et l'aneth hacher finement.

De conserves vidanger l'huile. Écraser avec une morue fourchette huile de foie, puis se connecter avec du riz ou le chou-fleur, les œufs et les oignons. Mettre le mélange sur les feuilles de laitue.

Pour la garniture, battre au fouet mélangeur ou à la main le yaourt à l'aneth, un peu de sel. Servir la sauce à part.

6. Morue tomate salade de foie, parmesan et pignons de pin

ingrédients

• 200 g de tomates cerise;
• 4-5 tomates séchées;
• 50 g de parmesan;
• 1 bidon d'huile de foie de morue en conserve;
• 100 g de roquette;
• 1 cuillère à soupe de pignons de pin pelé;
• sel et poivre - au goût;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.

préparation

Cerise, coupé en quartiers, les tomates séchées - en fines lamelles. plaques rabotés parmesan.

De conserves vidanger l'huile. Mettre le foie dans une casserole et faites cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes.

Verser sur une plaque de roquette, l'huile de foie de morue, tomates cerises et les tomates séchées. Parsemer de fromage et de noix de pin, le sel et le poivre. Verser le vinaigre balsamique.

7. Salade de foie de morue et de biscuits salés pistache

ingrédients

• 2 oeufs;
• 2 carottes moyennes;
• 1 un faisceau d'oignon vert;
• 3-4 brins de persil;
• ½ citron;
• Une poignée pistache;
• 2 tranches de pain;
• 1 bidon d'huile de foie de morue en conserve;
• sel et poivre - au goût.

préparation

Faire bouillir des œufs durs, carottes - jusqu'à ce que fait. Laisser refroidir et couper en petits cubes. La moitié des oeufs frotter sur une petite râpe.

L'oignon et le persil hacher finement. presser le jus d'un citron. Pistache peler et diviser en deux.

Pain coupé en cubes de taille moyenne et drain dans une casserole sans huile.

De conserves vidanger l'huile. fracture du foie par les pièces moyennes.

Sur une plaque pondent des œufs, légumes, noix pistache, huile de foie de morue, croûtons. Assaisonnez le jus de citron, le sel et le poivre. Saupoudrez les œufs râpée.

8. Salade de foie de morue avec des œufs et l'oignon

ingrédients

• 3 oeufs;
• ½ oignon;
• 1 concombre;
• 1 bidon d'huile de foie de morue en conserve;
• 4 ½ cuillères à soupe de mayonnaise;
• sel - au goût;
• 1 brin de verdure - pour la décoration.

préparation

Faire bouillir les œufs durs. Laisser refroidir et propre. Jaunes et les blancs séparément râper sur une râpe de support. La moitié des oeufs partent pour la décoration des plats.

Les oignons hacher finement le concombre - tranches fines.

Vidanger l'huile de foie après sa fourche de moût. Mélange de protéines, les oignons et trois cuillères à soupe de mayonnaise. Assaisonner avec le sel.

Remplissez les jaunes d'œufs 1 cuillère de mayonnaise et ajoutez un peu de sel.

Verser sur une couche de plaque de protéines du foie. Top - mélange vitelline-mayonnaise. maille de salade garnir de la mayonnaise, des oeufs et des verts. Autour de mettre le concombre.

9. Salade de foie de morue avec des haricots, le chou chinois, vinaigrette à la moutarde

ingrédients

• 2-3 pommes de terre;
• 5 œufs de caille;
• 1 pot de haricots en conserve;
• 100 g de chou chinois;
• 1 paprika;
• 1 pot d'olives conservées;
• 2 gousses d'ail;
• 1 petit bouquet de persil;
• 1 bidon d'huile de foie de morue en conserve;
• ½ citron;
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon;
• sel et poivre - au goût.

préparation

pommes de terre Faire bouillir jusqu'à cuisson, les œufs - consommés durs. Cool, peler et couper en cubes de taille moyenne. 1 oeuf, laisser pour décorer la salade. Égoutter le liquide du pot avec des haricots.

Chou et poivrons couper en bandes minces, les olives, la diviser en deux. Ail passer à travers une presse, hacher finement le persil. Vidanger l'huile de foie de morue et de le diviser en petits morceaux avec une fourchette.

Mélanger le jus de citron avec de la moutarde, le sel et le poivre.

Mettez tous les ingrédients dans un bol et assaisonner avec la sauce citron-moutarde.

10. Feuilleté foie de morue à salade avec prune

ingrédients

• 4 oeufs;
• Une carotte;
• 3 pommes de terre;
• 8-10 pruneaux;
• 3-4 tiges d'oignon vert;
• 1 bidon d'huile de foie de morue en conserve;
• 150 g de mayonnaise;
• canneberges et un brin de verdure - pour la décoration.

préparation

Les œufs, les carottes et les pommes de terre, faire bouillir jusqu'à tendreté. Laisser refroidir, nettoyer, séparer les protéines des jaunes. Frotter sur une râpe à gros ou hacher avec un couteau.

Prunes et oignons verts côtelette de taille moyenne.

Cod vidange d'huile de foie Aftermash sa fourche.

Mettez les couches de la salade dans un bol profond. Tout d'abord, les pommes de terre après le foie, les oignons verts, les carottes, les pruneaux, les blancs et les jaunes. Après chaque couche de la maille faire mayonnaise.

Décorer avec les herbes et les canneberges. Avant de servir, laisser reposer pendant 15-20 minutes au réfrigérateur.