15 façons d'appliquer et de manger des pastèques
Nourriture / / December 19, 2019
appetayzer pastèque
Appetayzerami appelé plats miniatures conçus pour éveiller l'appétit. Il peut être de la viande, du poisson et toute autre collation. Par exemple, la pastèque.
Avec une forme ronde et une cuillère à café de la pulpe faire pastèque « tasses » Et depuis leur fromage à la crème (utilisation seringue de confiserie ou un sac avec une buse de secours). Garnir avec une tranche de concombre frais. Le snack-bright prêt à servir.
Melon d'eau étonnamment bien avec le glaçage balsamique. Essayez de préparer un appetayzer. Pour cette tranche de pulpe de melon d'eau, purifiée à partir des graines, des cubes de taille 3 × 3 cm. Faire un petit creux dans le centre et le remplir avec le glaçage balsamique. Servir sur un grand plat et garnir de feuilles de menthe.
Caprese
Pour préparer ces collations italiens dans la propagation d'origine dans un cercle de tomates, mozzarella et basilic feuilles. Si les tomates sont remplacées pastèque, vous obtenez une combinaison de saveur brillante.
Découpez la chair des étoiles de melon d'eau, ou toute autre forme, selon la forme de la main. Poser sur une plaque de couches: pastèque, tranches de mozzarella et de feuilles de roquette. Verser un filet d'huile d'olive et un peu de sel chaque « pyramide ». Poser sur le dessus d'une tranche de melon d'eau et verser Caprese glaçure balsamique.
Salade au fromage feta
Il existe une variété de salade de melon d'eau fromages à pâte molle. L'un d'eux a suggéré que Jamie Oliver. Maestro utilise le fromage feta grec.
4-6 portions besoin de 180 grammes de fromage feta, grumeleuse 500 grammes de melon d'eau de la pâte (sans pépins), un petit oignon violet, feuilles de menthe et l'huile d'olive. Melon d'eau et le fromage coupé en dés, l'oignon - anneaux moitié. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, verser l'huile d'olive et assaisonner avec un peu de poivre noir. La salade est prête!
thé vert
Beaucoup de gens aiment le thé vert. Mais peu sont au courant de ses variations de melon d'eau qui désaltère parfaitement la soif.
Prenez un peu de chair de melon d'eau (200-300 grammes), hacher son mélangeur jusqu'à ce que la consistance de la purée de pommes de terre. purée passer au tamis. Le jus obtenu avec de la pâte, mélanger avec du thé vert froid. Ajouter quelques feuilles de menthe et garnir d'une tranche de lime. Si vous voulez une boisson peut être édulcorée au goût.
saccadé
Saccadés - une collation populaire américaine de la viande séchée. Mais si vous avez à la maison il sécheurs électrique, il est possible de préparer différentes collations pour les enfants.
Juste la pastèque coupe, tête de série, lames épaisseur d'environ 3-3,5 cm et les sécher pendant une heure. pastèque Stack saccades dans un bocal fermé, afin de ne pas l'humidité et avec des ménages lakomtes.
brochettes de fruits
Nous avons infographies, éducatif grillage. Faites attention à la section sur les légumes. Similaire préparé sur le gril et les fruits.
Préchauffer le gril chauffage direct au mode température modérée. Dans un bol, mélanger le miel, une pincée de vanille, une pincée de sel et le jus de lime. Si le miel est épais, mettez-le pendant 10-15 secondes au micro-ondes. Couper la pastèque et tranches de pêche et pousser, en alternance, 10-15 cm brochettes en bois. Brochettes précédemment recommandé de prendre dans l'eau, de sorte qu'ils soient bien humidifiés et non brûlés. Faire cuire les fruits « kebab » de deux minutes de chaque côté. Avant de servir, arroser avec du miel et du sirop de vanille.
rafraîchissante Acquafresca
Acquafresca - littéralement « eau douce ». Ceci est une boisson populaire au Mexique et en Amérique centrale avec l'ajout de fruits, de légumes et d'herbes. Il est bue par temps chaud pour se rafraîchir et étancher leur soif. On dit qu'il se débrouille avec elle est encore mieux thé glacé.
Pour la pastèque Acquafresca besoin chair de melon d'eau (500-700 grammes), six cuillères à soupe de miel, jus de lime frais et un citron vert entier, un peu de menthe et de la glace. Faire la purée de melon d'eau en utilisant un mélangeur, la souche à travers un tamis (vous débarrasser des graines). Ajouter 1-2 tasses d'eau, de jus et tranches de lime, le miel et la menthe. Tout le mélange. Envoyer un pichet au réfrigérateur pendant une courte période, et lors de l'application pour ajouter le verre avec des glaçons.
hérisson
Éventuellement être maître sculpture originale de présenter la pastèque à la table. Il suffit de montrer un peu d'imagination et de patience.
Pour un hérisson mignon, seulement besoin d'un melon d'eau, un couteau bien aiguisé et des cure-dents. Les étapes de travail - dans les instructions vidéo ci-dessous.
Gâteau avec une surprise
Qui a dit que le gâteau doit être de l'essai et doit être au four? Surprenez vos invités un gâteau inhabituel de melon d'eau.
Cela nécessite une épaisseur d'une tranche de pastèque 10-12 cm sans croûte et de préférence sans graines. Maintenant, étaler yogourt à la vanille ou de crème épaisse et garnir de bleuets et les fraises. Sur les côtés parsemer d'amandes grillées et versez sur le dessus de sirop de chocolat. gâteau inhabituel est prêt! Rapide et savoureux.
petits gâteaux
Cakes également en option four.
Ils peuvent être coupés de la pastèque: devrait tourner des cercles 3-5 cm d'épaisseur. Fouetter le yaourt grec avec du miel et de la saison obtenir la seringue à pâtisserie à la crème ou un sac. Garnir avec des petits gâteaux de melon d'eau et les tenir au réfrigérateur pendant environ 15 minutes. Avant de servir, mélanger au-dessus des petits gâteaux chaque garniture de pâte pincée.
smoothies
Nous avons parlé de recettes smoothies protéines, smoothie vert et Smoothies à toutes les occasions. Mais la version du Smoothie à faible teneur en calories avec la pastèque.
Ramassez environ 200-250 grammes de chair de melon d'eau sans les graines. Un peu tremper dans le congélateur. Avec consistance smoothie melon d'eau gelée est plus épais. écraser ensuite le mélangeur de pâte et ajouter 100 ml d'eau de noix de coco (à ne pas confondre avec le lait de coco!). Ajouter le jus de lime et de menthe au goût. Servir avec des cubes de glace.
Comestibles Cube Rubik
Les enfants ne mangent pas toujours volontiers les légumes et les fruits. Mais si vous ajoutez l'élément du jeu? Faire un enfant cube Rubik comestible et voir avec quelle passion il mangera des modules de pastèque, kiwi, mangue et autres fruits. D'autant plus que ce n'est pas difficile. Besoin d'une tasse carrés et un peu de patience. Plus clairement - dans la vidéo suivante.
bonbons à mâcher
Quel enfant (et adultes) ne porte comme la gelée ou d'autres bonbons à mâcher? La saison de melon d'eau qu'ils peuvent faire eux-mêmes.
Pour ce faire, vous aurez besoin de deux verres de jus de melon d'eau fraîchement pressé, une demi-tasse de jus de citron et six cuillères à soupe de gélatine. Si la pastèque est pas très doux, vous pouvez également utiliser le miel. Dissoudre la gélatine dans le jus de la pastèque moitié. La deuxième partie de la chaleur de jus à basse température sans ébullition. Puis versez doucement le jus avec de la gélatine dissoute. Remuer jusqu'à ce que le liquide soit lisse. Vous ajoutez le jus de citron (et le miel, si vous voulez sucrer). Agiter et verser dans des moules. silicone excellente forme - sont plus faciles à extraire des sucreries glacées. Lorsque la gelée est refroidie à la température ambiante et de l'envoyer dans le congélateur pendant 30 minutes. Après solidification complète des bonbons peuvent être stockés dans un placard.
Jelly tranches pour les adultes
Ce dessert sera le roi de la fête, il est une boisson et une collation en même temps.
Prendre la pastèque 5-7 livres. Coupez-le en deux. Retirez la pulpe. Cork servira comme une forme de gelée. Mélanger 250 g de poudre de gelée rouge et 60 grammes de gélatine et de se dissoudre dans quatre tasses d'eau bouillante. Puis ajouter dans un mélange de vodka ou autre alcool au goût. Bien mélanger et verser cette demi-melon d'eau liquide. Envoyer au réfrigérateur pendant quatre heures, jusqu'à ce que la gelée ne soit pas complètement endurcir. Ensuite, couper la pastèque, et vous pouvez commencer le plaisir.
coller
Prenez la pulpe de la pastèque, enlever les graines et les broyer dans un mélangeur. Drainer le jus, qui se trouve sur la surface et frotter la pâte à travers un tamis avec une serviette en papier. Probablement, cette procédure (avec un tamis et serviettes) devra être fait à plusieurs reprises, que vous avez besoin de se débarrasser du fluide maximum. Devrait obtenir une pastèque de purée épaisse.
Lorsque la cible est atteinte, étalé sur une purée de cuisson, le papier de cuisson pondus. L'épaisseur de la couche doit pas être supérieure à 1,5 cm. Envoyez ensuite la casserole dans le four pendant 6-8 heures. Prendre des bonbons et des frais, coupé avec des ciseaux directement à partir des bandes de parchemin et les plier en rouleaux. Ces bandes peuvent être utilisées pour décorer les gâteaux et se détendre progressivement, est tout simplement.
Si vous avez l'idée originale de la cuisine ou le service de melon d'eau, de les partager dans les commentaires.