20 produits, qui peuvent être congelés

Congélateur peut être rempli non seulement la viande, du poisson et des baies. Il y a beaucoup d'aliments qui peuvent être congelés sans perdre la saveur. Les produits congelés attendent tranquillement leur tour, et vous n'aurez pas à jeter ou de manger rapidement eux, ne pas gâcher. Voici les 20 aliments qui peuvent être congelés, et les moyens comment le faire.

1. fromage

Vous pouvez congeler un grand morceau de fromage, et il ne se désagréger après le dégivrage. Si vous préférez avant la congélation couper le fromage, ajoutez la cuillère à café de fécule de maïs contenant de la farine ou à pendant le dégivrage des tranches ne collent pas ensemble.

Si vous souhaitez ajouter du fromage râpé au plat, vous pouvez acheter un grand morceau de parmesan, hacher dans un robot culinaire et mettre au congélateur dans des sacs spéciaux pour la congélation. Il peut être stocké dans le congélateur pendant plusieurs mois, et pendant la cuisson sera suffisant pour ouvrir le conteneur ou un sac à geler et obtenir quelques cuillères à café de fromage.

2. crêpes maison, des gaufres et du pain grillé français

Si vous voulez manger le petit déjeuner le plus souvent des crêpes, des gaufres faites maison et du pain grillé, il vous suffit de cuire plus le week-end, geler sur un plateau pour les cookies et stockés dans des sacs de congélation.

A tout moment vous pouvez les obtenir du congélateur, réchauffé au micro-ondes et le petit déjeuner. Dans tous les cas, il tournera moins cher et plus savoureux que d'acheter des pâtisseries surgelées dans un magasin.

3. fruit

Le fruit est préférable de geler sur le papier parchemin, et seulement ensuite placé dans des sacs de congélation. Il est préférable de geler immédiatement les morceaux coupés pour les obtenir pour les desserts et smoothies au besoin.

Si vous êtes un fan de smoothies, vous pouvez faire immédiatement un mélange congelé de fruits. geler séparément les tranches de pommes, poires, pêches, bananes et autres fruits que vous aimez. A tout moment, vous pouvez faire une nouvelle boisson fouettée en mélangeant différents types de fruits.

Si vous ne aimez cuisiner sklizskie morceaux décongelés de la banane, les congeler tout, avec la peau. Lorsque vous voulez faire cuire quelque chose avec une banane, vous devez le sortir du congélateur, dégivrage au micro-ondes, couper le haut et presser le contenu dans le mélange pour la cuisson.

4. riz

Pour ne pas avoir à attendre longtemps jusqu'à ce que le riz cuit (en particulier le riz brun, qui est cuit pendant environ 50 minutes), vous pouvez le congeler. Le premier chiffre est gelé sur un plateau ou parchemin, puis placé dans un sac de congélation.

Le riz peut être rôti décongelé, l'utilisation pour la soupe ou ragoûts. Le temps de cuisson tombe quelque part à l'heure (y compris non seulement cuits, mais le rinçage et le trempage aussi).

5. tartes

Vous pouvez faire plus tarte aux pommes et en profiter pendant plusieurs mois. Enveloppez-le dans papier congélateur, Dans un sac et dans le congélateur. Lorsque vous voulez profiter envoyer le gâteau dans un (150 degrés) four préchauffé pendant 2 h.

6. maïs

La meilleure façon de geler le maïs - ne pas faire sortir des feuilles, et tout comme ce bâton dans le congélateur. Chaque fois que vous voulez du maïs, il suffit de tirer un et réchauffer au micro-ondes pendant 5 minutes. Les feuilles protègent les graines de maïs, de sorte que le goût de celui-ci sera frais.

7. pâte de tomate

Variété de tomates « Éteindre Roma » sur feu doux avec l'ail, des herbes fraîches et de l'huile d'olive pendant environ 4-5 heures. Lorsque le mélange est refroidi, placez-le dans des sacs de congélation. Vous pouvez utiliser ce mélange pour la base de sauces chili ou de tomate.

8. coller

Faire bouillir beaucoup de pâtes et de gel de petites portions dans des emballages différents - vous pouvez utiliser un petit sac pour les soupes et les ragoûts.

Avant le gel, assurez-vous que l'air est libéré de l'emballage - il doit être aussi plat. Pour décongeler sac fermé plus bas dans l'eau chaude pendant quelques minutes.

9. purée de pommes de terre

Avec l'aide d'une cuillère pour piolet portion de purée de pommes de terre et placer la balle sur le parchemin de cuisson.

Congeler jusqu'à ce que les perles deviennent solides, puis le stocker dans des sacs de congélation. Purée seront stockés dans le congélateur pendant au moins deux mois.

10. pâte à biscuits

pâte congelée pour les biscuits sur parchemin et est stocké dans le paquet pour la congélation. Vous pouvez le diviser en portions individuelles ou droit de prendre la forme désirée.

L'utilisation de ce test, vous serez en mesure de faire cuire des biscuits pendant 1-2 minutes, sans que les plats sales et une table.

11. chips

Si vous achetez assez de jetons et les congeler dans le même emballage dans lequel ils sont vendus, vous aurez toujours un casse-croûte.

En outre, les frites surgelées encore plus savoureux que d'habitude, de sorte qu'ils ne doivent pas nécessairement être décongelé avant utilisation.

12. lait

Si vous avez le lait est consommé très lentement, et les restes de aigre et versé, il est possible de le congeler jusqu'à la prochaine fois.

Il suffit de choisir la bouteille, qui sera un lieu parce que le liquide se dilate congelés. le lait décongelé est nécessaire pour bien mélanger et peut être utilisé (seulement pas nécessaire de décongeler au micro-ondes).

13. jus

Le seul critère de jus congelé, ainsi que pour le lait congelé - une assez grande bouteille de boissons glacées a été beaucoup plus étendu.

14. pain

Pour ne pas avoir à jeter le pain sec, vous pouvez couper quelques pains et gel. Si nécessaire pour obtenir des morceaux souhaités de pain et les décongeler au four ou micro-ondes. Le pain ne sèche pas le matin, vous pouvez le laisser pour la nuit dans, micro-ondes bien fermé.

15. morceaux de légumes

Vous pouvez geler l'oignon haché, poivron ou piment en lots pour la congélation. Quand ils gèlent assez peut noter sur le paquet « à la carte des lignes, » savoir combien de prendre à la fois.

16. citron et le jus de lime, le zeste de citron

Presser le citron et la chaux dans des moules pour la glace et mettre au congélateur. Maintenant, vous avez à tout moment sera le jus d'agrumes frais. Peel peut également être congelé et utilisé pour la préparation de divers plats.

17. herbes

Vous pouvez congeler les herbes aromatiques dans les moules pour la glace avec un peu d'eau ou de bouillon pour être utilisé toute l'année pour les soupes, les ragoûts ou ragoûts.

18. viande marinée

Mettez la viande dans l'emballage pour la congélation, versez la marinade et envoyer dans le congélateur. Lorsque vous tirez, il sera déjà marinée et peut être préparé à la fois.

19. cocottes maison

Lorsque vous faites cuire une casserole, comme les lasagnes, pourquoi ne pas faire plus et le gel de la moitié qu'au cours de la semaine de travail de manger des aliments faits maison.

plusieurs options peuvent être congelés à l'utilisation:

1. ensemble congeler dans un plat de cuisson, dont le fond est garni de papier à congeler. Lorsque la casserole est assez gel, retirez la cocotte plat dans repack papier pour la congélation et l'envoyer dans le congélateur. De plus le fait que vous pouvez profiter du plat jusqu'à ce que la casserole est stockée dans le congélateur. Quand elle a encore une fois vous avez besoin, placez-le dans le même plat et faites cuire.
2. Congeler en portions. Préparer le pudding, laisser refroidir, couper en morceaux et le gel. Il peut être réchauffés au micro-ondes.

20. bâtonnets de poisson

Produits semi-finis, qui sont vendus dans les magasins, peuvent difficilement être considérés comme délicieux, alors pourquoi ne pas faire un bâtonnets de poisson maison?

Pour ce faire, vous avez besoin d'acheter du poisson frais, coupé en petits morceaux, rouler dans l'œuf, la farine ou de chapelure, mettre sur un plateau et congeler.

Vous pouvez ensuite stocker les bâtonnets de poisson maison dans les lots pour la congélation - ils sont beaucoup plus savoureux que magasin dans lequel une incompréhensible hachis de poisson.

Avez-vous essayé de geler tous les produits?