5 courgettes pizza recettes dans le four et dans la poêle
Programme éducatif Nourriture / / December 19, 2019
Expérimentez avec différents tests de squash et de compléter son fromage, des tomates, des saucisses et plus encore.
1. Courgette Pizza au fromage et les tomates au four
Le test est utilisé pour cette farine de pizza et un peu de fromage.
ingrédients
- 2 ½ courgette;
- sel - au goût;
- 2 oeufs;
- ½ cuillère à café de levure chimique;
- 50 g de blé entier ou de la farine de blé ordinaire;
- 170-200 g de mozzarella;
- un peu d'huile végétale;
- 1-2 tomates;
- quelques feuilles de basilic.
préparation
Râper les courgettes sur une râpe grossière et presser tout excès de liquide. Ajouter le sel, l'oeuf, la poudre à pâte, la farine et 60g mozzarella râpé et mélanger.
Couvrir le bac à papier de cuisson et napper avec de l'huile. Distribuer de masse en forme de cercle. Envoyer dans un four préchauffé à 220 ° C au four pendant 8-10 minutes. Retirez la base et laisser refroidir pendant 10 minutes.
Ensuite, posez les tranches de pâte de tomate et saupoudrer restante fromage. Cuire pendant 15 minutes à une température de 190 ° C Décorez de feuilles de basilic à pizza.
Surprenez vos proches😋
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2. Courgette Pizza à la tomate sauce, du fromage et des saucisses au four
Dans le test, beaucoup de fromage, d'amidon et d'épices parfumées.
ingrédients
- 3 courgettes;
- 1 oeuf;
- 2 gousses d'ail;
- ½ cuillère à café d'origan;
- 300-350 g de mozzarella;
- 60 g de parmesan;
- 30 g d'amidon de maïs;
- sel - au goût;
- poivre noir moulu - au goût;
- un peu d'huile végétale;
- 3-4 cuillères à soupe sauce tomate;
- plusieurs cercles de pepperoni ou d'autres saucisses;
- flocons pincée de piment - en option;
- quelques feuilles de basilic.
préparation
Râper les courgettes sur une râpe grossière et presser tout excès de liquide. Ajouter l'oeuf, l'ail haché, l'origan, 120 g de Mozzarella râpé, 50 g de parmesan râpé, l'amidon, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Couvrir le papier de cuisson casserole et enduire d'huile. Mettez le dos de la pâte et lisse, en lui donnant une forme ronde. Cuire à 220 ° C pendant environ 25 minutes.
Graisser le blanc tomate sauce, saupoudrer avec le reste du fromage mozzarella sur le dessus et placez la saucisse. Ajouter les flocons de piment et de l'envoyer dans le four pendant 10-15 minutes. Saupoudrez le parmesan pizza fini et le basilic haché.
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3. Courgette Pizza au fromage, champignons, tomates et poivrons au four
pâte pour une pizza, contrairement aux précédents, est préparé sans fromage.
ingrédients
- 2 courgettes;
- 60 g de mandélique, la farine de blé entier ou régulier;
- 2 oeufs;
- 1 cuillère à café d'origan + pour l'arrosage;
- ½ cuillère à café d'ail séché;
- sel - au goût;
- poivre noir moulu - au goût;
- 3 cuillères à café d'huile d'olive + un peu pour le test;
- 1 poivron rouge;
- ½ piment;
- des champignons;
- ¼ oignon rouge;
- Plusieurs petites tomates ou des tomates cerises;
- 60 g de mozzarella;
- flocons pincée de piment - en option.
préparation
Râper les courgettes sur une râpe grossière et une bonne pression de jus. Ajouter la farine, les œufs battus, l'origan, l'ail, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Couvrir le parchemin de cuisson et lubrifier 1 cuillère à café de beurre. Former une base ronde pour la pizza. huile légèrement pincée et mettre dans un four préchauffé à 230 ° C au four pendant 15 minutes.
Couper la cloche et du piment en fines tranches, champignons - tranches et l'oignon - tranches. Les tomates coupés en deux. Couper la mozzarella en petits cubes et frotter sur une râpe.
Mélanger les légumes et les champignons avec 1 cuillère à thé d'huile. Mettez la pâte sur tous les ingrédients et cuire au four pendant 7-10 minutes plus. Verser l'huile et assaisonner avec le sel, le poivre, l'origan et le piment.
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4. Courgette Pizza avec du poulet, du fromage et des tomates au four
Dans la pâte ajouter la farine et les verts hachés. Et pourtant, il est cuit une fois rempli.
ingrédients
- 150 g de poulet;
- 2 cuillères à soupe de sauce de soja;
- 1 courgette;
- 1 œuf;
- 100 g de farine;
- ½ cuillère à café de levure chimique;
- quelques plumes d'oignons verts;
- quelques brins d'aneth;
- sel - au goût;
- poivre noir moulu - au goût;
- un peu d'huile végétale;
- 1-2 tomates;
- 100 g de fromage à pâte dure;
- quelques feuilles de basilic.
préparation
Couper le poulet en petits morceaux. Verser la sauce de soja, mélanger et laisser reposer pendant la préparation de la pâte.
Râper les courgettes sur une râpe à gros et presser tout le liquide. Ajouter l'oeuf, la farine, la poudre à pâte, les herbes hachées, le sel et le poivre et mélanger.
Couvrir le papier de cuisson casserole et enduire d'huile. Formez un cercle de pâte. Garnir avec des tranches de tomates et le poulet et assaisonner de sel et de poivre. Vous pouvez utiliser d'autres assaisonnements à votre goût.
Cuire à 180 ° C pendant 30 minutes. Couvrir la pizza avec du fromage râpé et le basilic et remettre au four pendant 5-7 minutes.
préparer🍽
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5. Courgette Pizza à la saucisse, des tomates et du fromage dans une casserole
La structure des fondements de cette pizza est semoule.
ingrédients
- 1 courgette;
- 2 cuillerées à soupe de semoule;
- sel - au goût;
- 2 oeufs;
- Huile végétale - pour la friture;
- plusieurs cercles de saucisse;
- 1-2 tomates;
- quelques brins d'aneth;
- 100 g de fromage à pâte dure.
préparation
Râper les courgettes sur une râpe fine et presser le jus hors de lui. Mélanger les légumes avec la semoule et le sel et laisser reposer pendant 5 minutes. Battre les oeufs et bien mélanger.
Graisser un moule chauffé avec de l'huile. Etaler sur un fond de la pâte et cuire sous le couvercle à basse température pendant 4 minutes.
Retournez la base et placez-le sur saucisse et les tomates, les couper en tranches. Parsemer d'aneth haché et du fromage râpé et faire cuire, à couvert, jusqu'à ce qu'il fonde, trois minutes.
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