50 produits que nous ignorons injustement

Les médecins et les ressources Internet conseillent à l'unanimité contre la consommation de certains aliments et plats; mais si tous les produits que nous ne sommes pas comme le goût ou l'apparence - et même ceux dont l'opinion populaire, ils sont nocifs pour notre santé - si tous ces produits doivent être ignorés? ici une liste d'au moins 50 produits que nous ignorons ou exclure de votre alimentation de l'ignoranceEt non pas parce qu'ils sont en fait nuisibles à notre corps.

1. La viande rouge (bœuf)

Pourquoi peut-on éviter ce produit: au cours des 30 dernières années, les nutritionnistes de viande rouge accusés de tous les péchés mortels, des attaques cardiaques et d'obésité au cancer et la cirrhose. Cette viande est souvent trouvé les nitrates, les matières grasses et exagérée teneur en cholestérol.

Pourquoi nous devrions manger: La controverse sur cette viande ont conduit à une série d'études et même des scandales scientifiques (et même les théories du complot entier). La vérité est que ce genre de viande - une source de fer d'hémoglobine, qui est absorbée par le beaucoup mieux de la viande que des légumes. Aussi riche en vitamine D, zinc, contient relativement peu de matières grasses et beaucoup d'acides aminés (uniquement lorsque les vaches sont nourries à l'herbe plutôt que les grains OGM et bio-additifs).

2. bacon

Pourquoi peut-on éviter ce produit: sel, matières grasses et fibres rigides de viande = un risque de troubles de la croissance chez les patients ayant une pression artérielle élevée.

Pourquoi coûterait d'avoir: pas mis en évidence un lien direct entre la consommation de lard et de maladie cardiaque; Il comprend du cholestérol diététique approprié.

3. café

Pourquoi peut-on éviter ce produit: La caféine - est essentiellement une drogue légale, qui est responsable des maux de tête, coups de pression, l'anxiété, hyperexcitabilité, l'arythmie, la bouche sèche, l'insomnie et la dépendance émergente la consommation de café.

Quels sont les avantages: le blocage des inhibiteurs dans le cerveau, il favorise la libération de dopamine et de la norépinéphrine, améliore l'humeur, la vitesse de réaction et la mémoire.

4. anguille

Pourquoi peut-on éviter ce produit: créatures glissantes qui vivent dans la boue de la rivière, manger nepoymi ce regard franchement peu attrayants et des matières premières, et sous forme finie.

Ce qui est utile est l'anguille: Les acides gras oméga-3, le calcium, le magnésium, le potassium, le sélénium, le zinc et le fer. La teneur élevée en phosphore et sans sucre.

5. escargots

Pourquoi avons-nous les éviter: jardin parasites - oui, une délicatesse du jardin - est peu probable. Les vues sont pas trop attrayant, et le toucher est pas non plus OK, et peut également transporter toutes sortes de parasites qui sont dangereux pour les humains.

Ce qu'ils ont utile: Protéine pure, le fer, le magnésium, le sélénium, le phosphore et le potassium. En outre, il y a des acides aminés qui stimulent l'appétit et aide à produire de la sérotonine dans le cerveau.

6. fromage

Pourquoi peut-on éviter ce produit: gras et en calories - c'est ce qu'il est. De plus, de nombreux types d'odeur de fromage est très spécifique (et sont préparés non moins spécifiques).

Ce qui est utile: déposer si les paquets pseudo-plastique de fromage, bombes aérosol pour la cuisson des hot-dogs et subproduktovy des tacos, des pizzas et des hamburgers, puis vrai fromage maison de lait entier, qui pendant des siècles a été préparé par les mères et les grand-mères dans différents pays, il est extrêmement nutritif, riche en protéines, matières grasses et calcium.

7. piment

Pourquoi peut-on éviter ce produit: netteté, l'amertume, et d'ailleurs - est nocif pour ceux qui souffrent de gastrites ou trop sensible au goût piquant du plat.

Quelle est l'utilité: Propriétés désinfectantes. L'effet de la combustion est appelée neuropeptides et l'excitation des centres respectifs du système nerveux.

8. kéfir

Pourquoi peut-on éviter ce produit: les goûts comme un mélange de champagne avec du yogourt, des odeurs spécifiques et contient un petit pourcentage d'alcool.

Pourquoi il serait nécessaire de consommer régulièrement: Bactéries bifidus, des protéines, des graisses et une petite quantité de sucre, vous bénéficierez exactement + valeur nutritive de yaourt est beaucoup plus élevé que celui du yaourt.

9. durian

Pourquoi peut-on éviter ce produit: odeur terrible, qui ne peut être éliminé, et l'apparence est pas non plus le plus appétissant.

Quelle est l'utilité: Fibres, vitamine C, B6, des éléments traces et potassium, contribue à la pression de commande, la circulation sanguine et la fréquence cardiaque.

10. lait de chanvre

Pourquoi peut-on éviter ce produit: association persistante avec les toxicomanes de marijuana et de drogues.

Quel est l'avantage de la consommation: Une autre source de nutriments pour les personnes ayant une intolérance au lactose (mais la teneur en substances psychotropes dans les graines de chanvre est très faible gelée). Il est extrêmement produit nutritif et énergie précieuse.

11. ketchup

Pourquoi peut-on éviter ce produit: Aiguë + il comprend le sirop de maïs frutirovanny, ce qui provoque un saut dans le niveau de votre taux de sucre dans le sang et non la meilleure façon affecte la digestion.

Quel est le ketchup, vous pouvez manger: tomates biologiques, et des édulcorants de maïs non. Désolé de le trouver sur les étagères et dans les restaurants - même la tâche.

12. chou-rave

Pourquoi peut-on éviter ce produit: plus chou laid + est difficile d'imaginer l'odeur n'est pas à tout le monde.

Quelle est l'utilité: un tas de vitamines et de minéraux en combinaison avec une faible teneur en calories fait partie importante des régimes kohlrabi pour la perte de poids.

13. foie de veau

Pourquoi peut-on éviter ce produit: la viande des organes internes, beaucoup de gens ne mangent pas pour diverses raisons personnelles + dans ces organismes accumulent les toxines et les produits chimiques (si veau de vie, ils sont entrés dans son corps) (en fait, ils sont susceptibles d'accumuler dans la graisse du corps et dans une bien moindre mesure - dans les tissus foie).

Quels sont les avantages: Il contient du zinc, de la vitamine B2, A, de cuivre, riboflavine, vitamine B6, de protéines et de phosphore.

14. De foie de morue huile

Pourquoi peut-on éviter ce produit: odeur particulière, aspect et goût.

Quels sont les avantages: riche en vitamines B, renforce le système immunitaire de.

15. Millet (et mil)

Pourquoi peut-on éviter ce produit: dans de nombreux pays européens et en Amérique du Nord, il est - animaux et les oiseaux d'ornement, mais pas de nourriture pour les gens.

Quels sont les avantages: Ne contient pas de gluten, il est bien absorbé, pas contre-indiqué pour les personnes souffrant d'allergies, riche en vitamines Groupe B, ainsi que des micronutriments, des fibres et des antioxydants, bon pour la prévention du cancer intestin.

16. Pois chiches et le soja

Pourquoi peut-on éviter ce produit: trop dur, petite et propre à préparer, facile à s'étouffer.

Quelle est l'utilité: teneur élevée en source de vitamine K2 de protéines et de nutriments.

17. huîtres

Pourquoi peut-on éviter ce produit: ils regardent la même chose que si quelqu'un dans l'eau de mer caillot dissout le mucus + odeur particulière + risque d'intoxication, s'il est faux de les faire cuire.

Ce qui leur est utile: une source riche en zinc, source naturelle aphrodisiaque des acides aminés et des protéines.

18. saumon

Pourquoi peut-on éviter ce produit: teneur en métaux lourds dans les poissons a été pris ou cultivés dans des conditions différentes.

Quelle est la réalité: Omega-3 sont des acides gras utiles, mais la teneur en mercure souvent dans des poissons marins s'annulent minéraux (risque d'intoxication par le mercure des poissons de mer ne dépasse pas le risque d'intoxication par tout autre produit).

19. La viande sur l'os

Pourquoi peut-on éviter ce produit: mieux connu en Occident comme Ossobucco, cette viande est assez gras, avec le sang et dur.

Ce qui a vraiment: les gens pendant longtemps et mangé les os et la moelle osseuse, et les viandes grasses. Si vous ne les contre-indications parfaitement claires sur la santé, la viande ne sera pas vous faire du mal.

20. ghee

Pourquoi peut-on éviter ce produit: est essentiellement la graisse purifiée, qui est considéré comme la principale source de crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques.

Ce qui a vraiment: La recherche et les expériences ont montré que le lien direct entre le beurre fondu et le risque croissant de crises cardiaques n'est pas installé (American Journal of Clinical Nutrition Data).

21. agneaux et les porcelets Abats

Pourquoi peut-on éviter ce produit: thymus et le pancréas de porcelets et les agneaux ne regardent pas trop appétissant + côté éthique de la question dans l'abattage des jeunes animaux, aussi, ne va pas disparaître.

Ce qui est utile pour les: Contient des nutriments et protéines, le goût et les propriétés sont très semblables à bacon.

22. blé germé

Pourquoi peut-on éviter ce produit: le goût de germe de blé - comme la pelouse svezhepostrizhenny, et nous ne regardons pas comme des vaches ou des lapins.

ce qui a vraiment: Contient de la chlorophylle, des vitamines et des nutriments.

23. crème

Pourquoi peut-on éviter: aliments très riches en calories et gras.

ce qui a vraiment: La graisse contenue dans la crème, dans la salle à manger de la partie 2 cuillères à café de pas plus dangereux que le verre de table 2% de lait.

24. choucroute

Pourquoi peut-on éviter ce produit: le goût du vin précis et l'odeur, acidulé et pas tout le monde aime les hot-dogs gratuits.

Quelle est l'utilité: propriétés probiotiques de fermentation + vitamines et minéraux.

25. pommes de terre

Pourquoi peut-on éviter ce produit: considérée comme l'une des raisons de votre gain de poids.

Quels sont les avantages: Un indice glycémique relativement faible, car il est apparu après le test, ce qui rend la pomme de terre même que les carottes, pas mortel pour votre santé.

26. mat

Pourquoi peut-on éviter ce produit: + Goût boisé effets secondaires particuliers, comme le café.

Quel est l'avantage de celui-ci: Réduction de la teneur en caféine, la normalisation de la pression (la réduction) et l'effet calmant.

27. l'huile d'amande

Pourquoi peut-on éviter ce produit: beaucoup de graisse et de calories.

Pourquoi consommer: Une analogie utile beurre d'arachide. Le phosphore, le magnésium, le calcium, le fer et la vitamine E - c'est seulement le principal, il est utile dans l'huile d'amande. La seule contre-indication - sont allergiques à elle.

28. Fungal maïs attaque de maïs

Pourquoi peut-on éviter ce produit: Champignon produit ses propres cochonneries produits chimiques + ressemble tout est très appétissante.

Plus utile: teneur élevée en lysine (acides aminés utiles).

29. Arama

Pourquoi peut-on éviter ce produit: algues, qui est souvent utilisé dans la cuisine japonaise, ça sent le sexe dans la piscine + peuvent accumuler des métaux lourds et des produits chimiques de l'eau contaminée dans l'océan.

Le produit utile: minéraux (cuivre, le calcium, le fer, le magnésium, le molybdène, le sélénium, le vanadium, le zinc). source d'iode concentrée.

30. Amarante (amarante)

Pourquoi peut-on éviter ce produit: Aztèques une fois qu'il a semé et cultivé; mais beaucoup de gens, il peut causer une irritation comme l'estomac et les intestins condiment.

Quelle est l'utilité de ce produit: contient la lysine amino acide, ne contiennent pas de gluten, la plante est également riche en calcium, le fer et le magnésium, stabilise la pression et de la graisse de sang, une source de vitamines A, C.

31. beurre

Pourquoi peut-on éviter ce produit: huile purifiée avec toutes ses conséquences pour vasculaires, le cerveau, le cœur, les reins et le foie.

Plus utile: riche en vitamines A, E, et le K2, la margarine saine, contient des graisses saines.

32. cerveaux boeuf

Pourquoi peut-on éviter ce produit: image cinématographique d'un zombie ronge le cerveau des victimes a fait l'entreprise + Il y a un petit risque d'attraper maladie Kroyttsfelda-Jakob (s'il est faux de faire cuire le cerveau de vache infectée par la sous-espèce de la vache folle la rage).

Quelle est l'utilité: Une source concentrée d'acides gras oméga-3, vitamines et minéraux, l'amélioration du cerveau et du système nerveux central.

33. Krovyanka

Pourquoi peut-on éviter ce produit: krovushka - une composante importante de l'alimentation de tous les mêmes vampires cinéma + couleur sombre de et saucisses avec du sang ne semble pas très appétissant. En outre, la consommation d'aliments avec du sang est interdit dans de nombreuses religions du monde.

Pourquoi vous devriez avoir: Le produit à faible teneur en calories qui est riche en protéines, faible teneur en glucides, une source de zinc et de fer.

34. avocat

Pourquoi peut-on éviter ce produit: il se trouve, est aussi une matière grasse.

Le produit utile: monosaturirovannye contient des graisses qui ne conduisent pas à l'obésité. 25 éléments nutritifs, faibles graisses nocives, réduit le risque de maladies dégénératives.

35. carottes

Pourquoi peut-on éviter ce produit: haut indice glycémique + indésirable pour les diabétiques.

Quelle est l'utilité: moins nocif que les boissons non alcoolisées sur la teneur en sucre, des niveaux élevés de bêta-carotène, une faible hauteur de soutien en glucides.

36. noix de cajou

Pourquoi peut-on éviter ce produit: teneur en matières grasses supérieure à la normale.

Pourquoi vous devriez avoir: Il contient des minéraux, teneur élevée en calories, moins de gras que d'autres noix, riches en minéraux, améliorer la production de l'hémoglobine, le collagène, l'élastine et le système nerveux. Des précautions doivent utiliser ceux qui ont des allergies alimentaires.

37. chocolat

Pourquoi peut-on éviter ce produit: dans des proportions spécifiques et les quantités peuvent causer des maux de tête, l'insomnie, l'obésité et les niveaux augmentation de la graisse dans le sang.

Ce qui est utile: graisses naturelles, des antioxydants, améliore l'humeur, la pression, réduit le risque d'accident vasculaire cérébral, les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Cependant, il est préférable d'avoir un chocolat amer et naturel, pas riche en barres de sucre et de chocolat au lait et des tampons.

38. Nuggets de poissons de mer

Pourquoi peut-on éviter ce produit: typiquement en tant que matières premières pour ces mini-hamburgers utilisent le poisson-chat, et il est alimenté par le bas, à creuser dans la boue et la saleté, ce qui conduit à son introduction dans l'organisme de toute nature ou un déchet chimique organique.

Pourquoi avoir: Source à faible teneur en calories de protéines, riche en acides gras oméga-3, riches en vitamine B12, favoriser le métabolisme, et peut remplacer le poisson entier.

39. L'huile de coco

Pourquoi peut-on éviter ce produit: dos gras et de ceux qui sont extrêmement nocifs pour les personnes prédisposées aux maladies du système cardio-vasculaire.

Pourquoi avoir: Des acides utiles, l'huile organique, moins nocifs pour le cœur que les graisses classiques.

40. la betterave rouge

Pourquoi peut-on éviter ce produit: goût distinctif + la possibilité de colorer tous les plats et casseroles jus rouge (même l'actuel président américain Barack Obama a admis qu'il ne peut pas tolérer les betteraves rouges).

Pourquoi avoir: Riche en antioxydants et purifie le foie et contribue à faire de la prévention du cancer, fait baisser le sang la pression, améliore les performances lors de l'exercice et un effet bénéfique sur la durée la vie.

41. cicatrice

Pourquoi peut-on éviter ce produit: une partie de l'estomac des moutons, des chèvres, des cochons et des cerfs, et les vaches - l'essence de ce produit est de ne pas aimer de tout le monde uniquement pour des raisons éthiques et esthétiques.

Pourquoi devrait-il: Source de nutriments, vitamines B1, B2, B6, acide folique et vitamine B12; A, D, E et K; le phosphore, le sodium, le sélénium, le zinc et des acides gras (y compris les acides gras oméga-3). Le droit chose seulement important depuis longtemps pour cuisiner.

42. De foie de morue huile

Pourquoi peut-on éviter ce produit: même une cuillère à café de cette huile a un goût désagréable et l'odeur que vous étouffer, suffoquer et difficile à surmonter la nausée. En outre, il peut y avoir des problèmes avec la teneur en toxines dans ce produit.

Pourquoi devrait-ilMais votre grand-mère avait raison: l'huile de poisson est utile - il est la plus riche source naturelle de vitamines A et D, ainsi que d'un outil puissant pour lutter contre les rhumes et la grippe. Né avant la Seconde Guerre mondiale a reçu l'huile de poisson dans les jardins d'enfants et à la maison - et parce que ces quelques générations étaient la santé beaucoup plus stables que ceux qui ne boivent pas. Les mensonges raison des acides gras oméga-3. L'huile de poisson est une source de santé pour la peau, les ongles, les cheveux, les os, aide à combattre les problèmes cardiovasculaires et la dépression. De plus, la présence de vitamines D et A pour vous protéger contre le risque de hypervitaminose en vitamine A.

43. poisson fermentée

Pourquoi peut-on éviter ce produit: l'odorat, le goût et la crainte d'empoisonnement, si le poisson fermenté a été cuit trop bien.

Pourquoi vous devriez avoir: Frementirovanie - le processus normal de l'inventaire conservation / produit dans de nombreuses cultures nationales. Le principal avantage de ces produits - les bactéries uniques, sont gagner des processus de putréfaction nuisibles et la fermentation du poisson (ou de la viande).

44. Jaune d'œuf

Pourquoi peut-on éviter ce produit: Le cholestérol est contenu en eux une telle quantité qu'un petit déjeuner copieux d'œufs durs est en mesure de vous tuer plus vite que 1 cigarette le matin - c'est la croyance de la plupart des gens. exclure les œufs de leur régime alimentaire.

Pourquoi ne pas manger: des graisses et des protéines; En outre, le risque de crises cardiaques par la consommation d'œufs est encore bien inférieur à celui du tabac et de produits de restauration rapide.

45. sardines

Pourquoi peut-on éviter ce produit: odeur et le goût du poisson en conserve n'inspirent.

Pourquoi: riche en acides gras oméga-3, de la vitamine D (important pour les os en bonne santé et le métabolisme du calcium correct). Ils ont aussi un phosphore et de la vitamine B12, utile pour la prévention cardiovasculaire.

46. crevettes

Pourquoi peut-on éviter ce produit: Le cholestérol - encore et encore.

Pourquoi vous devriez avoir: produit à faible teneur en calories, riche en acides gras oméga-3, une teneur élevée en protéine, à faible teneur en mercure, ce qui est souvent trouvée dans les coquillages. Cependant, la prudence doit essayer pour ceux qui ont des allergies alimentaires.

47. kimchi

Pourquoi peut-on éviter ce produit: fermentées chou plat sur - le plat national de la cuisine coréenne. L'odeur de c'est très bien un goût acquis et supprime sans doute le sentiment de la faim, ce que vous donne envie de manger.

Le produit utile: Coréens mangent jusqu'à 40 livres par année de son chou comme des plats nappage et individuels. Il contient de nombreux oligo-éléments utiles.

48. choux de Bruxelles

Pourquoi peut-on éviter ce produit: odorat, la vue, le goût et les sensations tactiles de connaissance avec ce légume peuvent ne pas être parmi ceux que vous voulez garder pour la vie.

Quelle est l'utilité: de nombreux oligo-éléments, qui empêchent le risque de cancer. Des éléments nutritifs pour le corps, les toxines et a un effet bénéfique sur l'ADN des cellules.

49. concombre de mer

Pourquoi peut-on éviter ce produit: De plus, il est - une créature vivante de la mer, qui respire par l'anus et nourrit tous les déchets marins, qui ne trouvera. Il est également à l'image d'une saucisse géante, lisse comme un escargot.

Ce qui est utile: prévient le cancer, contient des substances que les tumeurs aide à combattre du corps des cellules sanguines, contribue à la prévention de l'arthrite, fournit des matières premières pour les cosmétiques l'industrie.

50. oursin

Pourquoi avons-nous l'éviter: un petit objet rond noir recouvert d'épines, avec un goût salé et fort gras et au moins une forte odeur de l'eau salée.

Ce qui est utile: Japonais, les Coréens, les Italiens, les Néo-Zélandais sont prêts à le manger pour plusieurs raisons. Tout d'abord, il est faible en calories, et d'autre part, faible en gras et en même temps - beaucoup de protéines. Pourtant, ils ont un produit chimique semblable à ce que nous avons dans la marijuana. Cependant, le buzz ne sera pas attraper: son contenu en oursin est faible, mais l'activation de la dopamine dans votre cerveau exactement arriver.