7 repas sains et délicieux pour toute la semaine
Nourriture / / December 19, 2019
Layfhaker offres 7 recettes de plats insolites, qui fournira le corps avec des substances essentielles, se ressourcer et enchanteront les papilles. Et pourtant, ils sont très faciles à préparer!
Recette № 1. Soupe de tomates aux poivrons et aux amandes
ingrédients:
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- ½ cuillère à café de mélange à sec herbe italienne;
- ½ cuillère à café d'origan séché ou frais ou de thym;
- 2 poivrons rouges, coupés en morceaux;
- 4 gousses d'ail;
- 3 boîtes (450 ml), les tomates en conserve;
- ¼ tasse d'amandes, pelées et broyées.
préparation
Préchauffer la poêle à l'huile d'olive et le poivron passeruete, l'ail et les épices pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que l'ail soit doré. Ajouter délicatement les tomates, réduire le feu, porter à ébullition et laisser mijoter pendant 3-4 minutes.
Prêt à moudre la soupe dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse et dépôt pratiquement, saupoudré d'amandes.
Recette № 2. Poulet à la sauce au miel citron
ingrédients
Pour le poulet:
- 750 grammes de poitrine de poulet;
- 3 cuillères à soupe de sauce de soja;
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- sel et poivre au goût;
- graines de sésame, oignons verts hachés, le zeste de citron ou des tranches de citron pour la décoration (en option).
Pour la sauce:
- ¾ bouillon de poulet de tasse;
- ¼ tasse de jus de citron frais;
- 3 cuillères à soupe de miel;
- 2 cuillères à soupe de maïs ou de fécule de pomme de terre;
- zeste de citron 1;
- Une pincée de gingembre moulu.
préparation
Le mélange de sauce de soja avec du vinaigre de riz, versé dans le paquet pour la mise en poulet et envoyer le paquet au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes (peut mariner 8 heures). Ensuite, ajouter le sel et le poivre sur les deux côtés de la poitrine, coupé en petits morceaux et les faire frire dans une casserole jusqu'à tendreté. La propagation de poulet fini sur une plaque séparée.
Dans la même poêle mélanger tous les ingrédients de la sauce, porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à consistance épaisse 5-7 minutes. Ensuite, ajoutez les morceaux de poulet, bien mélanger avec la sauce, retirer du feu et ajouter les autres ingrédients comme vous le souhaitez.
Servi avec du riz, le quinoa ou tout autre plat d'accompagnement de votre choix.
Recette № 3. soupe aux pâtes italiennes
ingrédients:
- 500 g de dinde hachée;
- 1 tasse d'oignons hachés;
- 2 carottes tasses, coupé en fines lamelles;
- 2 tasses de céleri, coupé en petits morceaux;
- 1 poivron vert, coupé en dés;
- 3 cuillères à soupe hachées ail;
- Une grande banque (830 ml) dans de la saumure (tomates coupées en morceaux);
- 1 grande banque (830 ml) de purée de tomates;
- 800 ml de bouillon;
- Banque 1 (430 ml) de haricots en conserve rouges;
- Banque 1 (430 ml) de haricots en conserve blancs;
- 1 cuillère à soupe mélanger herbe sec italien;
- 220 g de pâte petit bouclés;
- sel et poivre au goût.
préparation
Prend une casserole profonde avec un fond épais, ajouter un peu d'huile d'olive et faire revenir jusqu'à ce que la farce cuite. Mettre dans un bol.
Dans la même poêle ajouter les oignons, les carottes, le céleri et le poivron vert. Faire revenir à feu moyen pendant 5 minutes, puis ajouter l'ail et laisser cuire encore 2-3 minutes.
Puis exposer aux tomates, tomates purée, le bouillon, les haricots, les épices, le sel, le poivre et le bœuf prêt, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant environ une heure.
Dans une casserole faire bouillir les pâtes et l'ajouter au mélange global à la fin. Laisser mijoter la soupe pendant environ 5 minutes plus, retirez du feu et appliquent à la table.
Recette № 4. Pâtes aux épinards
ingrédients:
- 240 g de la pâte (de préférence mince);
- 3 cuillères à soupe de beurre;
- 2 gousses d'ail écrasées;
- 5-6 tasses d'épinards hachés (peuvent être congelés);
- râpé parmesan;
- sel et poivre noir fraîchement moulu au goût.
préparation
Faire cuire les pâtes dans une casserole jusqu'à cuisson. Mettez de côté et laisser ½ tasse d'eau dans laquelle il a été cuit.
Dans la même poêle pour se réchauffer le beurre. Ajouter l'ail haché et passeruete pendant 2-3 minutes. Puis ajouter les pâtes cuites et les épinards. Faire cuire jusqu'à ce que les feuilles d'épinards soient tendres. Lorsque la pâte commence à brûler, ajouter un peu d'eau. A la fin de mettre en une casserole parmesan râpé peu, bien mélanger, ajouter le sel et le poivre au goût.
Vous disposez les pâtes fini dans un grand plat et d'ajouter un peu plus de fromage.
Recette № 5. Salade de poulet et d'avocat
ingrédients:
- 750 g de poitrines de poulet;
- 2 tasses de bouillon de poulet;
- 1 feuille de laurier;
- 1 avocat, coupé en petits cubes;
- ½ tasse oignon rouge, coupé en dés;
- 2 cuillères à soupe de coriandre;
- ⅔ tasse de yaourt grec;
- 2 cuillères à soupe de jus de lime;
- ¼ à thé de sel;
- ½ cuillère à café de cumin;
- ¼ cuillère à café d'ail séché.
préparation
Dans une petite casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet, la feuille de laurier est replacée et le poulet. Cuire jusqu'à ce que fait. Obtient le poulet prêt, refroidi et coupé en petits cubes.
Dans un grand bol, préparer la vinaigrette. Pour ce faire, mélanger le yogourt grec avec du jus de lime, le sel, le cumin et l'ail.
Dans le même bol ajouter le poulet, l'avocat, l'oignon et la coriandre, bien mélanger, et tous les ingrédients sont postulez.
Recette 6 №. Rouleaux aux légumes et houmous
ingrédients:
- 2 tortilla de blé ou 2 Lavash mince;
- 2 cuillères à soupe HUMMUS;
- 1 avocat, purée en une purée;
- ½ tasse de tous les germes ou la laitue;
- ¼ tasse de carottes, coupé en fines lamelles;
- 1 poivron, des bandes en tranches et frites.
préparation
Déploiement d'un pita ou tortilla, les couches de propagation d'ingrédients: d'abord, houmous, puis la purée d'avocat, les choux ou la laitue, des bâtonnets de carottes et poivrons grillés.
Vous couchez le pain pita, coupé en deux et le dépôt sur la table.
Recette 7 №. Californie roule à l'avocat et le riz brun
ingrédients:
- 8 tortillas au blé ou lavash mince;
- 240 g de chair de crabe (en option);
- ½ tasse de tomates, en dés;
- ½ concombre tasse, coupé en dés;
- 1 avocat coupé en dés;
- 2 tasses bouillies de riz brun;
- 3 cuillères à café de sésame;
- ¼ sauce de soja tasse.
préparation
Dans un petit bol, mélanger le riz cuit avec des graines de sésame. Déploiement tortilla et commencer à couches de propagation: le riz, la viande de crabe, les tomates, le concombre et l'avocat. Replier la tortilla en rouleaux, coupées en deux et sont à appliquer à la table avec la sauce de soja.