Comme cuire le lait de sarrasin ou de l'eau
Programme éducatif Nourriture / / December 19, 2019
Faire cuire gruaux peuvent être sur le poêle, dans multivarka, micro-ondes, four et même sans cuisson.
Comment prendre beaucoup de liquide
1 tasse de céréales aura besoin de 2 tasses d'eau. Dans ce cas, serait un grumeleuse sarrasin. Si vous voulez un désordre visqueux, prendre 3 tasses d'eau.
lait ou leurs mélanges avec de l'eau ont tendance à utiliser plus - 3-5 verres. Dans la plupart des cas, en prenant 1 tasse d'eau et 2-4 tasses de lait, mais il est possible de les mélanger dans un rapport de 1: 1.
Comment préparer le croupion
Tout d'abord, enlever les débris. Ensuite, rincez le sarrasin sous l'eau jusqu'à ce que le liquide devienne transparent. Pour plus de commodité, vous pouvez mettre des céréales dans une passoire.
Pour le sarrasin tourné grumeleuse, peut être calciné avant de cuire dans une poêle à sec ou multivarka dans la « friture » en quelques minutes.
Qui ajoutent au sarrasin
Si le sarrasin est non sucré, 1 tasse de céréales, prendre ½ cuillère à café de sel. Si vous voulez le sarrasin doux, saupoudrer environ 1 cuillère à soupe de sucre et une pincée de sel.
Vous pouvez également pimenter bouillies tout autre épices de votre choix. Ils, comme le sucre et le sel, ajouté au liquide au début de la cuisson.
Dans la bouillie sucrée ou salée fini, vous pouvez ajouter un morceau de beurre. Ensuite, il devient plus tendre et savoureuse.
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Comment faire cuire la bouillie de sarrasin sur le poêle
Verser le sarrasin dans une eau bouillante casserole et versez le lait ou. Si vous faites cuire mélange de bouillie, verser de l'eau seulement: le lait sera utilisé plus tard.
Porter le liquide à ébullition et laisser mijoter à une faible bouillie de chaleur, la fermeture du couvercle. Si nécessaire, verser le lait bouillant sur 7-10 minutes après l'eau bouillante.
Le temps de cuisson dépend de ce que vous faites la vaisselle. l'eau Sarrasin sera prêt après 15-20 minutes, et le lait ou du mélange - au bout d'environ 30 minutes.
Porridge sur l'eau est préférable de ne pas mélanger, sinon il sera grumeleuse. Lorsque le liquide se évapore, le sarrasin est prêt.
Mais la bouillie avec du lait doit être périodiquement agité, de sorte que le lait ne soit pas brûlé. Si vous prenez beaucoup de liquide, il peut rester dans la casserole. Si vous ne voulez pas faire cuire la bouillie un peu plus longtemps ou laisser le plat fini d'infuser sous couvert.
Comment faire cuire la bouillie de sarrasin dans multivarka
Mettez les céréales dans un bol Multivarki et remplir d'eau et / ou du lait.
Faire cuire la bouillie sur l'eau dans le « Sarrasin » ou « grits » 20-25 minutes.
Céréales avec du lait ou un mode de mélange laisser mijoter, « bouillie de lait » 40-50 minutes.
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Comment faire cuire la bouillie de sarrasin au micro-ondes
Mettre le sarrasin en une forme de plaque ou de micro-ondes, remplissage liquide et le couvercle.
Faire cuire la bouillie pendant 10 minutes à pleine puissance. Ensuite, retirez le couvercle, mélanger le sarrasin et laisser cuire pendant 5-8 minutes plus.
Porridge avec du lait après la cuisson, le congé pendant 10-15 minutes au micro-ondes.
Comment faire cuire la bouillie de sarrasin dans le four
Verser le sarrasin dans un récipient approprié pour le four. Verser dans l'eau et / ou le lait et la couverture.
Préparer la bouillie dans de l'eau à une température de 180 ° C 40 à 50 minutes, et le lait ou un mélange de - un peu plus d'une heure. Dans ce dernier cas, vous devez ajouter le lait chaud à peu près au milieu de la cuisine.
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Comment faire cuire la bouillie de sarrasin sans cuisson
manière lente
Cette méthode est adaptée pour la cuisson de la bouillie sur l'eau.
Verser le sarrasin dans un récipient avec un couvercle hermétique. Verser l'eau bouillante, fermez le récipient et laisser une nuit. Pendant ce temps, le croup va absorber le liquide.
Un moyen rapide de
Avec cette méthode, on peut préparer la bouillie et l'eau, et le lait, et leurs mélanges.
Pour gruaux dans un thermos et versez un liquide chaud. Fermez le thermos et laisser reposer pendant environ une heure.
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