Crisp, cuit au four avec du vinaigre et de sel

Pommes de terre, au four de cette manière a un goût aigre-doux et agréable croûte croustillante. Garnissez est une excellente option pour ceux qui ne veulent pas passer beaucoup de temps à la poêle.

Les pommes de terre - souvent invité à notre table, car il est nutritif et abordable, compatible avec tous les types d'aliments et cuire peut même cuisiner novice. Si les pommes de terre frites et de la purée, vous êtes déjà fatigué, essayez de faire cuire une pomme de terre, en utilisant cette recette simple.

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 kg de pommes de terre jeune;
• 1 tasse de vinaigre de cidre de pomme;
• 1 cuillère à soupe de sel;
• 3 gousses d'ail;
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
• poivre noir au goût.

préparation

pommes de terre lavées, dans une casserole profonde. Verser dans 6 verres de verre d'eau de vinaigre de cidre, sel, l'ail haché et de mettre le feu.

Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter les pommes de terre pendant 20-25 minutes. Vérifier le degré de préparation, vous pouvez utiliser un cure-dent ou un match.

Retirez la casserole du feu, égoutter et laisser refroidir les pommes de terre.

Préchauffer le four à 230 ° C Prenez une casserole profonde et graisser avec de l'huile végétale.

Dans un bol profond, mélanger les pommes de terre, le sel, le poivre et l'huile, bien mélanger. Si nécessaire, coupez les pommes de terre en deux ou en quartiers.

Les pommes de terre de façon uniforme mettre sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à coloration dorée environ 15-20 minutes.

Servir garnir avec des herbes fraîches et assaisonner avec le poivre si désiré.