Do It Yourself: Le guide complet pour la préparation de smoothie protéines
Nourriture / / December 19, 2019
Si pour une raison quelconque vous n'avez pas le temps ou le désir de manger leurs calories, ils peuvent boire. Nous avons compilé un guide complet pour la préparation de smoothies. Comment se connecter à un cocktail de légumes et de fruits, sucrer la boisson, en le gardant à faible teneur en calories, et comment être un mélangeur qui correspond le mieux se préparer secouer, apprendre maintenant.
Le choix de la partie liquide du cocktail
Smoothies - ingrédients hachés est mélangé avec une partie liquide: vache, riz, noix de coco ou de soja du lait, du thé vert ou rouge, de la glace ou au pire, avec de l'eau.
La quantité de liquide ajouté à smoothies, détermine la façon dense et riche pour prendre un verre. Si vous faites un smoothie pour la première fois et ne savent pas quelle sera la consistance du produit fini, commencer par 200-250 ml d'eau ou de lait. Si la boisson est trop liquide, ajouter un yogourt glacé ou des cubes de glace.
Ajout de fruits
Les smoothies peuvent ajouter des légumes, y compris surgelés ou en conserve. Dans le passé, cependant, il contient beaucoup de sucre. D'une part, il est bon - vous ne pouvez pas smoothies sucrer. D'autre part, ce n'est pas une option pour ceux qui surveille strictement le pourcentage de graisse corporelle.
Framboises, fraises, canneberges, bananes, ananas, pêches, pommes et mangues - fruits riches en minéraux et en vitamines et sont un élément aromatisant majeur de la boisson.
ajouter des légumes
Si vous ne le faites pas comme de manger des légumes, les boire. Dans beaucoup de laitue ajouter smoothie « vert » classique, comme iceberg, le chou frisé (chou frisé) et les épinards. Vous pouvez ajouter des radis, des tomates ou les concombres, mais il est bon de rappeler que ces boissons doivent verser moins d'eau - il suffit dans les légumes. Les boissons sportives sont bonnes poudre de légumes ou de fibres empilées.
Certaines noix de texture et d'épices au goût
Si vous allez boire des smoothies pour remplacer un ou deux repas, il est nécessaire de faire nutritifs. A cet effet, le mélange peut ajouter le beurre d'arachide, les graines de tournesol, céréales et noix de coco. Si vous buvez doux conçu - saison avec la cannelle. Si la préparation du mélange de légumes smoothies était plus élevé que les fruits - paprika utilisation, le sel et le poivre.
Le choix d'un édulcorant
Ajouter un smoothie doux de deux façons: riche en calories et de l'alimentation. Selon l'objectif, vous pouvez utiliser le stevia léger ou nectar d'agave, ou quelque chose de plus nutritif comme du miel ou de la confiture.
Passez à la principale - source de protéines
Dans la course de tours smoothie ordinaires à un mélange de protéines. Les smoothies de légumes peuvent être placés ou sans gras yogourt grec sans édulcorants, tofu ou fromage Adygei.
Si smoothies aux fruits conçus, parfaitement adapté petit-lait ou des protéines de caséine, qui peuvent être achetés dans un magasin de nutrition sportive. la protéine telle serait le plus savoureux et nutritifs pour les acides profil acide, cependant, peut rendre le mélange était beaucoup plus épais que prévu. Dans ce cas, vous devez ajouter environ 100 ml de votre choix « solvant » - l'eau ou du lait.
Comment et quoi faire cuire
Maintenant, le temps de mettre à tous les ingrédients sélectionnés dans un mélangeur. Globalement mélangeurs sont divisés en immersion (lorsque le broyeur manuel placé dans une coupelle de mesure spécial) et fixe (dans laquelle la lame mélangeur ensemble dans un bol de mélange).
Mixeurs sont moins chers, face parfaitement à leurs tâches et prennent peu de place. Le seul point à garder à l'esprit lors du choix d'un mélangeur - ne prenez pas une avec les lames en plastique. Habituellement, il est le modèle le moins cher, qui, après deux ou trois noix hachées ou de glace échouent.
mélangeurs fixes sont parfaits pour faire des smoothies, cependant, sont deux à trois fois plus cher. Il est important de ne pas tomber dans l'autre extrême et ne passent pas un mélangeur à 20-30 mille roubles: pour faire des smoothies ou autre peut faire sans modèles programmables de la cuisson des aliments. Faites attention au volume du bol: plus il est élevé, plus la variété des aliments peut être ajouté à smoothies.
Quelques recettes de smoothie éprouvées
1. Smoothies de protéines à base de cacao, lait de coco et d'avocat
ingrédients:
- La protéine de chocolat 1;
- 1 tasse de lait de noix de coco;
- 1 avocats mûrs;
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre;
- poignée de glace;
- édulcorant au goût.
préparation
Mélanger les ingrédients dans un mélangeur pendant 15-30 secondes.
2. Smoothies de protéines avec de la citrouille, la cannelle et la caséine
ingrédients:
- 2 cuillerées caséine vanille;
- 100 g de citrouille brut purifié;
- 1 cuillère à café de cannelle;
- 400 ml d'eau.
préparation
Mélanger les ingrédients dans un mélangeur pendant 45-60 secondes.
3. Smoothies de protéines avec de la laitue et le lait d'amande
ingrédients:
- 5-7 grandes feuilles de laitue;
- ½ tasse de bleuets congelés;
- Une protéine de vanille;
- ½ tasse de lait d'amande;
- 3-4 cubes de glace.
préparation
Mélanger les ingrédients dans un mélangeur 30-45 secondes.