Comment préparer un dîner pour 100 roubles 10 recettes budgétaires

Layfhaker a choisi les plats délicieux qui ne frappe pas sur votre porte-monnaie, et calculé combien cela va coûter une seule pièce.

Pour les calculs utilisés site Web boutique Internet « OK » avec la livraison à Saint-Pétersbourg. Les prix des marchandises sont prises sans tenir compte des actions. La plupart des produits ne sont pas le moins cher dans son segment, mais il est disponible dans presque toute la Russie. Le déjeuner peut être moins cher si la piste actions dans les hypermarchés ou acheter des produits locaux.

Le sel est pas pris en compte dans le calcul en raison de son faible coût: une partie des coûts de 5 cents.

1. courgettes farcies

Ingrédients 1 grande partie

• 1 courgette;
• 100 g de viande hachée;
• 1 oignon;
• 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol;
• 2 cuillères à soupe de tomates en conserve dans leur propre jus;
• 10 g de fromage râpé;
• sel, épices - au goût.

préparation

Laver les courgettes. Couper en deux façons: le long des deux moitiés ou à travers plusieurs cylindres. Maintenant, nous devons soigneusement avec un couteau et une cuillère pour gratter la chair en morceaux de légumes pour obtenir une « tasse » pour le rembourrage.

hacher finement l'oignon et faire frire dans du beurre. Ensuite, ajoutez la viande hachée, sel, épices. Apportez la viande jusqu'à ce que fait. Mettre dans un grand nombre de tomates et la pâte hachée courgette, Laisser cuire encore 2-3 minutes.

Envelopper la feuille « de coupe ». Mennini leur viande, le fromage et cuire jusqu'à saupoudrez prêt (environ 20 minutes) dans le four à 180 ° C

calculs

total: 75 roubles par portion.

2. Quiche au saumon rose

Ingrédients pour 6 personnes

• 180 g de beurre;
• 260 g de farine;
• 50-100 ml d'eau;
• 2 boîtes de saumon en conserve;
• 400 g de chou-fleur;
• 200 ml de la crème;
• 2 oeufs;
• sel, épices - au goût.

préparation

beurre congelé et de farine mis dans une moissonneuse avec une buse couteau et les hacher. Ajouter graduellement à un mélange d'eau glacée, jusqu'à ce que la pâte commence à recueillir en com. Mettez le produit fini dans le congélateur pendant 15-20 minutes. Ensuite, rouler la pâte, la mettre en forme et l'envoyer à un four préchauffé à 180 ° C, pendant 10 minutes.

Pour le cuisinier chou-fleur de remplissage pour un couple ou une ébullition. Il devrait devenir plus doux, mais ne l'élasticité ne perd jamais. Retirer le poisson de la boîte et de partager une fourchette en gros morceaux.

Retirer la pâte du four sur son uniforme mettre le poisson et le chou. fouetter la crème avec les œufs, le sel et les épices, verser la farce de mélange. faire cuire au four quiche 40 minutes.

calculs

en tout85 roubles par portion.

3. maquereau cuit

Ingrédients pour une grande partie de deux ou moyen

• 1 maquereau;
• 2 pommes de terre;
• sel.

préparation

Inciser l'abdomen et enlever les poissons entrailles. Saupoudrez l'intérieur avec le maquereau de sel, mais vous pouvez le faire sans: le poisson lui-même a un goût assez lumineux.

Mettez le poisson sur un morceau de feuille et faire soigneusement un récipient de métal en feuille pour la cuisson, en soulevant légèrement et écraser les bords. Vous pouvez le faire sans une feuille, mais vous devez livrer la casserole de l'odeur de poisson.

Maquereau cuire au four à 200 ° C pendant environ 30 minutes. A cette époque, propre et faire bouillir les pommes de terre.

Si vous avez acheté le maquereau congelé, le nettoyer avant de fondre la glace. Ainsi, il sera plus facile de séparer les entrailles.

calculs

total: 98 roubles pour une partie énorme.

4. Turquie avec des légumes et Funchoza

Ingrédients pour une portion

• 100 g de poitrine de dinde;
• ½ poivron;
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale;
• ½ petit concombre ou ¼ grand;
• 40 g Funchoza;
• 1 cuillère à soupe de sauce de soja;
• épices.

préparation

Couper les lanières de poivron et concombre, faire frire dans du beurre, mettre sur une plaque séparée. Turquie coupé en petits morceaux et les faire frire dans la même poêle. En même temps, préparer Funchoza comme indiqué sur l'emballage. Normalement, il devrait simplement verser de l'eau bouillante et attendre.

Quand la dinde est prête, ajoutez les nouilles, les légumes et sauce de soja. Si la sauce est trop salée, le diluer avec de l'eau et mesurer une cuillère à soupe de la solution déjà. sous agitation rapide du mélange frire à feu vif pendant une minute.

Si vous voulez faire non seulement délicieux, mais aussi belle, prendre les poivrons ne sont pas verts. Donc, le plat tournera lumineux.

calculs

total: 82 roubles par portion.

5. Pâtes au brocoli

Ingrédients pour une portion

• 60 g de la pâte;
• 100 g de brocoli;
• 2 cuillères à soupe de crème;
• 20 g de fromage;
• sel, épices.

préparation

Faire cuire les pâtes. Le brocoli, désassembler en petits bouquets, faire frire sur une poêle à sec. Lorsque le chou est tendre, ajouter aux pâtes et la crème et mélanger. Une fois la crème équilibrée, saupoudrez de fromage plat, mélanger à nouveau et servir.

calculs

en tout55 roubles par portion.

6. Champignon pilaf avec bulgur

Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de champignons;
• 1 oignon;
• Une carotte;
• 300 g de boulgour;
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
• sel, épices.

préparation

Hacher l'oignon et le faire revenir dans le beurre dans un chaudron ou une casserole à fond épais. Ajoutez les carottes râpées. Quand les légumes sont tendres, ajoutez les champignons en tranches tranches et cuire pendant environ 5 minutes.

Verser ensuite sur la pièce boulgour, le remplir avec de l'eau liquide était supérieure à environ un centimètre, couvrir et faire bouillir jusqu'à ce que les céréales cuites. Avant de servir, remuer le plat.

calculs

total: 47 roubles par portion.

7. casserole de pomme de terre

Ingrédients pour 5 personnes

• 9 pommes de terre moyennes;
• 600 g de viande hachée;
• 1 ½ cuillère à soupe d'huile végétale;
• 1 oignon;
• 2 oeufs;
• 100 ml de lait;
• sel, épices.

préparation

ébullition et propre des pommes de terre dans l'eau froide. Pétrir dans tolkushkoy purée, Ajouter le lait réchauffé et les œufs. hacher finement l'oignon, les faire frire dans la cuillère d'huile, ajouter la viande hachée et apporter à la préparation.

Graisser un plat de cuisson avec de l'huile, mettre la moitié des pommes de terre en purée, puis étaler la farce et le couvrir avec les restes de pommes de terre. Faire cuire au four pendant environ 30 minutes.

calculs

total: 45 roubles par portion.

8. Rouleaux de poulet avec du riz

Ingrédients pour une portion

• 1 filet de poitrine de poulet;
• 30 g de pruneaux;
• 2 cuillères à soupe de crème;
• Une gousse d'ail;
• 40 grammes de riz;
• 1 cuillère à soupe d'huile;
• sel, épices.

préparation

Filets coupés en deux en deux couches. repousser légèrement chaque morceau jusqu'à tendreté, assaisonner avec le sel. Écraser l'ail et mélanger avec la crème sure. Prunes bien rincer.

La viande la graisser crème sure avec une seule main. Sur un bord de la côtelette de poulet mettre les pruneaux et prendre au rouleau. Cuisson graisse huile plat, mettre le poulet et cuire pendant environ 30 minutes dans le four à 180 ° C

Faire bouillir le riz dans de l'eau salée et servir avec le poulet.

calculs

total: 85 roubles par portion.

9. bâtonnets de poisson aux petits pois

Ingrédients pour une portion

• 1 filets de colin;
• 1 oeuf;
• 30 g de flocons d'avoine;
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale;
• 150 g de pois congelés;
• 5 g de beurre;
• sel, épices.

préparation

Filets de Pollock décongeler et coupées en bâtonnets, des carrés ou d'autres formes géométriques. Le mélangeur de Flakes jusqu'à ce que les miettes plus grand état. Fouet avec un peu de sel.

Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire. chaque pièce poisson pendage d'abord dans l'œuf, puis rouler en flocons et cuire des deux côtés jusqu'à ce que fait.

Peas préparent une casserole dans le beurre. Il peut faire frire sans huile du tout, mais il est un délicieux particulièrement crémeuse.

calculs

total: 54 RUB par portion. pois Disponible uniquement eu propriétaires Hypermarché de marque. Lors de l'utilisation des produits de marques populaires le prix des aliments augmentera d'environ 10 roubles.

10. Les œufs Scotch avec le sarrasin

Ingrédients pour une portion

• 2 oeufs;
• 100 g de viande hachée;
• 40 g de sarrasin;
• 1 tranche de pain blanc;
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale;
• sel, épices.

préparation

Faire cuire et nettoyer les oeufs. Avec du pain, couper le gâteau, faire tremper la pâte dans l'eau. Appuyez sur le liquide, mélanger le pain et la viande. Fermement collé à la masse de viande d'œufs. Faire frire les galettes sur l'huile résultante. faire bouillir Sarrasin dans l'eau salée.

calculs

total: 62 RUB par portion.

voir aussi

• Comment faire cuire un repas pour 50 roubles 10 recettes budgétaires →
• Que cuisiner pour le dîner: 7 recettes de Jamie Oliver pour la semaine →
• 50 plats qui peuvent être cuits pendant 5 minutes →