Comment cuisiner un repas complet sur le feu
Nourriture / / December 19, 2019
Aujourd'hui, nous allons vous apprendre à cuisiner sur un feu dans des enveloppes de papier d'aluminium délicieux, qui est très pratique pour stocker et emporter avec vous.
Ces enveloppes papier d'aluminium, peut-être, le plus facile et plus rapide pour préparer un repas complet avec un plat d'accompagnement dans la nature. En raison du fait que toute l'humidité est retenue dans les couches denses de wrapper d'une paire de feuilles, tout le contenu de l'enveloppe est préparée en jus, sec parce que la viande ou le poisson est difficile.
Dîners dans la feuille se compose de trois ingrédients de base: à base de légumes, de la viande ou du poisson et des suppléments tels que les sauces, les vins frais, ou d'herbes séchées. L'ingrédient principal est, bien sûr, de la viande ou du poisson, pour cela et choisir des plats latéraux de légumes.
Gardez à l'esprit que la chair de poulet et le poisson est préférable de combiner avec des légumes verts à feuilles, les asperges, les tomates, les courgettes, les poivrons, oignons et autres légumes, qui ne nécessitent pas un traitement thermique prolongé et sera prêt en même temps avec un oiseau ou poissons.
steaks et le jeu peut être en toute sécurité combiné avec des légumes-racines, les ajouter aux champignons, les légumineuses, les céréales ou les plats latéraux finis, tels que le riz ou du quinoa. Dans cette enveloppe la feuille peut être mis non seulement des morceaux entiers de viande, mais les boulettes de viande ou des hamburgers.
Pour une variété de légumes et plats de viande dans la composition mélangée avec les sauces: barbecue, teriyaki, aigre-douce ou curry. Pour les éclaboussures de parfum dans l'enveloppe avec les ingrédients de vin blanc sec, jus d'agrumes, de romarin frais mis, la sauge ou le thym. L'ajout du liquide, faire en sorte que tous les bords étroitement enroulées de la feuille ensemble.
Si vous excluez de l'alimentation de la viande et du poisson, ne manquez pas la chance de cuisiner podkopchonnye parfumée Légumes: racines tranchées enfouies dans une enveloppe dans le pas trop chaud et charbons minutes de congé 30–35.
Mais d'abord, essayez un simple et intéressant poulet teriyaki recette dans du papier, qui ne manquera pas d'attirer l'attention de tout le monde au prochain barbecue.
ingrédients:
- 2 poitrines de poulet;
- 1, les poivrons;
- ½ oignon doux;
- 130 g d'ananas;
- 1 tasse (240 ml) de sauce teriyaki.
préparation
- Nettoyer le poulet de film et des résidus de graisse, le diviser en morceaux de tailles approximativement égales.
- poivrons dés et ananas. Oignons diviser en demi-anneaux.
- Mélanger les légumes avec la sauce à la viande. Base de sauce teriyaki, vous pouvez vous préparer en mélangeant une demi-tasse de sauce de soja avec un verre d'eau, 2 cuillères à soupe d'amidon et 3-4 cuillères à soupe de miel. Après le mélange des ingrédients, faire bouillir la sauce jusqu'à consistance épaisse. Complement la sauce peut être fini le gingembre, l'ail, le jus d'ananas ou de vinaigre de riz au goût.
- Deux feuilles de papier et plier en distribuer la moitié du poulet et légumes au centre de chacune des pièces.
- Plier l'enveloppe bien ensemble coutures zaschipyvaya.
- frire Enveloppes sur le gril pendant 15-20 minutes, ou dans un four préchauffé 190 degrés au four pendant 20-25 minutes.
- Servir, saupoudré de piment, les graines de sésame et les oignons verts.