Comment faire cuire une pizza dans une casserole: 3 recette appétissante
Programme éducatif Nourriture / / December 19, 2019
3 règles principales de la cuisson des pizzas dans une casserole
- La pâte doit être liquide, comme des crêpes. Pétrir il est généralement dans la crème sure, la mayonnaise ou du yogourt. En outre il y a une option qui est utilisée comme base pour le pain.
- Frire être anti-adhésive à fond. Vous pouvez utiliser l'ancienne fonte. Le test doit être versé que sur la friture bien poêle rouge.
- Le remplissage doit être un demi. Si la farce, puis rôti, si les champignons, puis en conserve. Le fromage doit fondre bien.
Pizza dans une casserole avec la crème sure
ingrédients
Pour la pâte:
- 8 cuillères à soupe de crème;
- 9 cuillères à soupe de farine;
- 2 oeufs;
- sel - au goût.
Pour la garniture:
- 200 g de poulet;
- 100 g de champignons;
- 100 g de fromage râpé;
- 10 olives noires dénoyautées;
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate;
- Huile végétale - pour la friture.
préparation
Tout d'abord, rassembler tous les ingrédients de la garniture. Ici, comme dans le cas de toute autre pizza, tout dépend du vol de votre imagination culinaire. Par exemple, faire bouillir dans l'eau salée
escalope de poulet. Laisser refroidir et couper en petites bandes.Les champignons frais nécessaires à moudre et frites dans de l'huile végétale. Si vous utilisez des champignons marinés, ils doivent être coupés et presser, pour se débarrasser de l'excès de liquide.
frotter au fromage sur une râpe grossière. Olives coupées en rondelles.
Lorsque le remplissage est prêt, faire une pâte. Pour ce faire, mélanger dans un mélangeur jusqu'à ce que la crème aigre douce, les œufs et la farine. Assaisonner avec le sel.
Dans certaines recettes, la crème sure mélangée avec de la mayonnaise. Dans ce cas, vous avez besoin 4 cuillères à soupe de crème sure et la mayonnaise ainsi.
Verser la pâte sur une poêle chaude, huilé. Griller 1-2 minutes, puis posez le poulet farce, champignons, olives. Verser sur le dessus de la tomate sauce et parsemer de fromage râpé.
Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire la pizza pendant 10-15 minutes. pizza dans la poêle Volonter, vous pouvez vérifier avec un cure-dent: percez sa place crêpe la plus épaisse. Si elle reste presque à sec, faire frire la pâte.
Avant de servir la pizza peut décorer avec de la verdure.
Pizza dans une casserole sur kéfir
ingrédients
Pour la pâte:
- 1 tasse de yogourt;
- 1 ½ tasse de farine;
- 1 oeuf;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- sel et poivre noir - au goût;
- Huile végétale - pour la friture.
Pour la garniture:
- 100 g de fromage à pâte dure;
- 100 g de saucisse fumée;
- 1 petite tomate.
préparation
Branchez le yogourt et la farine. Bien mélanger pour éviter les grumeaux. Puis la soude vsypte au mélange et la pause d'œufs. Assaisonner avec le sel et le poivre et tout mélanger bien à nouveau.
Verser la pâte dans un moule chauffé et huilé. Lorsque la pâte un peu grab, mettre la farce. Avec elle, comme déjà mentionné, vous pouvez expérimenter. L'option la plus facile - des saucisses et des tomates. Coupez-les en tranches fines et les disposer sur une crêpe dans une poêle à frire. Saupoudrer de fromage râpé.
Couvrir et laisser cuire 10-15 minutes. Lorsque le fond doré et le fromage fondu, il peut être retiré de la chaleur.
Pizza dans une casserole sur le bouton
ingrédients
- 150 g de viande hachée;
- 100 g de fromage;
- 5 tranches pain;
- 3 oeufs;
- 1 petit oignon;
- Une petite tomate;
- ½ tasse de lait;
- bouquet de basilic frais;
- sel - au goût;
- Huile végétale - pour la friture.
préparation
Peler et hacher l'oignon. Faire frire dans de l'huile végétale avec de la viande. Mettez de côté. La tomate coupée en tranches fines, hacher le basilic. frotter au fromage sur une râpe grossière. Mozzarella peut être utilisé directement dans les billes ou écraser avec une fourchette.
Tranches de pain dans le moule (comme on le fit) et sécher légèrement. Le bac doit être lubrifiée avec de l'huile végétale, mais seulement un peu. L'espace entre les tranches entières peut être rempli de petits morceaux de bâton.
Dans un autre bol, fouetter ensemble avec une fourchette ou au fouet le lait et les œufs. Assaisonner de sel et versez ce mélange de pain doré.
Garnir avec la farce: émincé frit avec des oignons, des tomates, le basilic et le fromage. couvercle du couvercle n'est pas nécessaire. rôti pizza 8-10 minutes et servir.