Comment cuire un hamburger savoureux avec galettes de haricots
Nourriture / / December 19, 2019
ingrédients
- 1 pot de haricots en conserve rouge;
- 1 petit oignon;
- ½ chapelure de coupe;
- 1 cuillère à café d'origan;
- Une pincée de sel;
- 1-2 cuillères à soupe d'eau (si nécessaire);
- 2 pains à hamburger;
- fromage à pâte dure, les légumes et la laitue - au goût;
- ketchup, moutarde douce - au goût.
L'utilisation de pommes de terre masher, mélangeur ou fourchette conventionnels haricots en conserve se transforment en une purée. Dans cette recette, vous pouvez facilement remplacer les haricots rouges blancs pois chiches bouillis ou les lentilles.
Connectez la base des haricots avec les autres composants du hamburger: oignon haché, la chapelure (pour les faisceaux), origan séché et une généreuse pincée de sel.
Pétrir la masse avec vos mains jusqu'à ce que vous pensez que tous les ingrédients sont bien mélangés les uns aux autres.
Essayez moulé à partir de la masse résultante petite escalope. Si elle garde la mauvaise forme et est facile à craquer, il ne suffit pas d'humidité. Chichement 1-2 cuillères à soupe d'eau, bien pétrir à nouveau et répéter le moulage.
Verser dans le moule et placez l'huile végétale à feu moyen. Faire frire les galettes des deux côtés jusqu'à coloration dorée (environ deux minutes).
Ces galettes peuvent facilement tolérer le transport, afin qu'ils puissent en toute sécurité emballer un pique-nique et faire cuire à un feu de camp à droite dans la feuille.
Étendre la moitié de la sauce sur les pains à hamburger, les verts mis, hacher (vous pouvez le recouvrir d'une couche de fromage râpé avant de re-échauffement), vos légumes préférés et commencer repas.