Comment faire cuire les repas au bureau pour la semaine à venir: 5 cours de 8 ingrédients
Nourriture / / December 19, 2019
Étape 1. Acheter des produits
Pour s'assurer des repas de bureau pour une semaine, vous aurez besoin:
- 450 g de pois chiches, haricots blancs et d'autres légumineuses sur votre goût;
- 200g fileter boeuf, ou de toute autre viande maigre;
- 5 tranches de pain de blé entier;
- Une boîte de conserves de thon, de maquereau ou de saumon dans l'huile;
- Une poutre laitue (romaine, chou, laitue iceberg ou l'autre de votre choix);
- 1 avocats mûrs;
- 1 gros concombre;
- ¾ tasse de noix.
Soutien matériel:
- des récipients hermétiques pour le stockage de denrées alimentaires;
- gros sacs en plastique refermable;
- serviettes en papier.
Vérifier également s'il y a dans l'huile d'olive de l'armoire, le jus de citron (frais ou séparé de la poudre d'acide citrique), le sel, le poivre, le cumin, la poudre d'ail et de moutarde.
Étape 2. faire le vide
Nous allons devoir passer quelques heures le dimanche, mais il vaut mieux que d'aller dans les magasins et se tenir à la poêle tous les jours. Les pois chiches et les haricots tremper dans l'eau et samedi soir. Ils sont donc plus rapides à cuire.
préparer houmous
Houmous - une purée de pois chiches avec de l'huile d'olive, le jus de citron et d'épices. Il y a beaucoup de méthodes de préparation des hummus. La meilleure façon de couper les pois chiches bouillis blender avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le cumin.
Dans notre cas, les pois chiches bouillis doivent être divisés en deux parties. Un paquet dans le récipient, une deuxième mouture pâte contenant Pliable et aussi pour enlever le réfrigérateur. Si la maison est tahini, vous pouvez ajouter immédiatement à l'houmous.
Purée de haricots blancs préparés de la même manière, mais ne pas ajouter le jus de citron, le cumin et au lieu préférable d'utiliser le poivre noir.
Préparer concombre, avocat et salade
laitue doivent être lavés à l'eau courante froide et sécher complètement avec des serviettes en papier. Puis envelopper dans une salade de serviette, tout emballer dans un sac Ziploc et de mettre dans le réfrigérateur. En tant que tel, les feuilles peuvent rester frais jusqu'à sept jours. Nous avons juste besoin de vérifier de temps en temps si les lingettes humides sont devenus. Dans ce cas, les remplacer.
lavage de concombre, mettre dans un récipient et conserver au réfrigérateur. Sont simplement stockés avocatiers dans le réfrigérateur. Si vous faites couper, arroser de jus de citron et placer dans un sac à glissière.
Fry ou de la viande ébullition
Rincez et nettoyez des films bœuf.
Préparer la viande pratique pour vous. Le moyen le plus - à bouillir dans l'eau salée. Lorsque la viande est refroidi légèrement, le couper en lanières, plier dans un récipient scellé et conserver au réfrigérateur.
Une autre option - faire revenir les médaillons de boeuf. Pour ce faire, le congé devrait être un peu battu au large, mariner pendant 15-20 minutes dans une moutarde et le jus de citron, puis faire frire dans une poêle rouge avec de l'huile d'olive. besoin de viande frite pour refroidir, plié dans un récipient et mis dans le congélateur. Au besoin, le décongeler au micro-ondes ou au four.
nourriture et noix en conserve est préférable de laisser dans l'emballage jusqu'à ce que nécessaire. recommande le pain de stockage dans le réfrigérateur.
Étape 3. Remplissez les boîtes à lunch
Le dimanche soir, vous faites le dîner le lundi, lundi - samedi, mardi - mercredi et ainsi de suite. Ne pas oublier que lorsqu'il est utilisé, le menu d'impression suivant.
Dimanche: bateaux avec thon et avocat
Couper les avocats en deux, retirez le noyau. Retirez la chair avec une cuillère. Restez bateaux de la peau. La moitié de la purée de pâte avec une fourchette. En outre reçu un demi-boîtes de thon. Mélanger ces ingrédients. Assaisonner avec le sel et le poivre et arrosez du jus de citron. Une pâte remplir les bateaux d'avocat.
Dans une des boîtes de déjeuner cellule séparée mettre 2 cuillères à soupe de coupe houmous et concombre ¹ / ₃.
Samedi: tartines avec houmous et boeuf
Étaler deux tranches de pain houmous (prendre 2-3 cuillères à soupe). Si vous le souhaitez, le pain peut sécher dans une casserole ou dans un grille-pain. Garnir feuille de laitue sur la viande frite ou bouillie (160 g), et plusieurs concombre cercles.
Depuis tartines, plus commode de manger avec un couteau et une fourchette.
Jeudi: taco au goût de noisette
Broyer dans un mélangeur ou un moulin deux noix au quart et les mélanger avec des pois chiches entiers (utilisation environ la moitié du volume disponible). Ajouter le sel, le poivre et l'ail en poudre. La farce résultant peut être chauffé dans un four micro-ondes pendant une minute.
En tant qu'acte laitue de tortilla. Disposez-les dans la farce de noix-gramme et ajouter quelques tranches d'avocat.
Environnement: sandwich avec le thon et les pois chiches
Écraser avec un thon reste de la fourchette et les pois chiches. Sel et poivre. Une tranche de pain lubrifient moutarde. Mettez sur la laitue et les garnitures de thon et de pois chiches. Couvrir avec une autre tranche de pain.
Mardi: résidus de salade
mains Tear laitue restante, le concombre et hacher la viande, les noix de cannibalisation. Mettez tout cela dans une Rangs-boîte à lunch. Ne pas oublier les pois chiches. Épices huile d'olive, le sel et le poivre. Et vous serez toujours un morceau de pain à plonger dans le houmous reste.