Comment faire de la mayonnaise maison
Nourriture / / December 19, 2019
Moi, peut-être, encore plus difficile de se souvenir d'une sauce populaire que la mayonnaise. Il est utilisé en combinaison avec une variété de produits, il est inclus comme ingrédient dans d'innombrables recettes, la plupart des plats est tout simplement impossible d'imaginer sans la mayonnaise. En même temps, en particulier au cours des dernières années, la sauce blanche était très noire réputation. Presque toutes les autorités de régime sain accusé à l'unanimité la mayonnaise dans un danger exceptionnel et propose de le supprimer de votre alimentation.
La chose est que le modèle actuel de cette sauce est très peu à voir avec sa recette originale, qui comprenait tout simplement des œufs, l'huile végétale, le jus de citron, le sel, le sucre et les épices pour quelques le goût. Aujourd'hui, la mayonnaise - est une combinaison complexe d'acides chimiques, des conservateurs, des additifs alimentaires et des émulsifiants, qui donnent seulement la mayonnaise goût classique. mayonnaise si moderne dans une liste de produits « mauvais » est pas un hasard.
Cependant, si vous êtes fan de la mayonnaise, il ne faut pas l'abandonner. mayonnaise fait maison peut être préparé de façon indépendante. Tout ce que vous avez besoin est quelques produits simples, mixeur et nos infographies.
Rappelez-vous que vous avez fait la mayonnaise maison peut être stocké pendant quelques jours dans le réfrigérateur. Et ne pas oublier que la mayonnaise - seul produit gras, de sorte que la consommation immodérée ajouter rapidement pour quelques kilos.