Comment faire cuire rapidement une pizza de tortilla
Nourriture / / December 19, 2019
Pizza de la tortilla - le plat parfait pour un pique-nique d'été, ce qui est rapide et facile à cuisiner, même loin de chez eux. En particulier, cette recette sera pertinente pour ceux qui ne aiment pas salir avec la pâte.
ingrédients
Pizza:
- 2 tortilla de blé;
- 6 tranches de jambon;
- 1 tasse de fromage râpé;
- ¼ poivron;
- une poignée de tomates cerise;
- une poignée d'olives.
Pour la sauce:
- un petit bouquet de basilic frais;
- un petit bouquet de roquette;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- Une gousse d'ail;
- 1 cuillère à café de jus de citron;
- une pincée de sel.
préparation
La star de ce plat est pas tant la base de tortilla comme une sauce, comme une version simplifiée de pesto. Pesto classique est fabriqué à partir de basilic et parmesan complété et pignons de pin. Nous avons exclu le fromage et les noix, mais il a ajouté la roquette, qui donnera une agréable amertume.
Mélanger le basilic vert (vert ou violet) avec la roquette dans des proportions égales. Ajouter une gousse d'ail, le sel et tout clapot à une pâte. Connectez-vous avec le beurre et le jus de citron.
Au lieu de la tortilla peut également être utilisé dense ou des feuilles Lavash pita. Pinholes tortillas fourche et envoyer dans un four préchauffé à 220 degrés pendant 2-3 minutes.
Étendre la sauce sur les tortillas et deux garnitures à poser un goût, comme le fromage, le jambon, les tomates cerises et olives.
Retour le gâteau au four pendant 8-10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le bord de la base ne sera pas rose et croustillant.
Si vous décidez de faire cuire un plat sur le feuEnsuite, placez la pizza sur la braise pour refroidir et couvrir de papier d'aluminium sans serrer. Après 2-3 minutes, vous pouvez commencer la dégustation.