Que cuisiner pour le petit déjeuner, de la bouillie et les œufs brouillés si ennuyé
Programme éducatif Nourriture / / December 19, 2019
1. frittata
Lush italienne Omelette rempli de légumes, du fromage et du jambon. Bien que le principal avantage de la frittata est qu'il peut être cuisiner avec quoi que ce soit.
ingrédients
- 4 oeufs;
- 50 g de fromage;
- 2 tranches de jambon;
- 100 g de brocoli;
- Une petite tomate;
- 1 paprika;
- sel et poivre - au goût.
préparation
Mettre le four à chauffer jusqu'à 180 degrés. Eux-mêmes à ce moment, battre les œufs avec le sel et le poivre. Le fromage peut être ajouté immédiatement ou saupoudré sur le dessus de l'omelette fini.
Des légumes coupés et faire revenir jusqu'à tendreté. Ensuite, ajoutez le jambon coupé en dés et versez les œufs. Essayez de répartir uniformément le remplissage.
Lorsque les oeufs grab (habituellement il faut environ 10 minutes), de soumettre frittata au four. Dès que la pointe monte à bord de la casserole, le plat est prêt à être servi.
2. cheesecakes
La recette est si simple que même un novice sera en mesure d'obtenir un avant-goût de cheesecakes de l'enfance. Ils peuvent être servis avec différentes garnitures: crème sure, confiture, lait condensé.
ingrédients
- 1 paquet caillé;
- 2 oeufs;
- G de farine;
- ½ semoule de coupe;
- 2 cuillères à soupe de sucre;
- Une pincée de sel;
- Soda sur la pointe d'un couteau.
préparation
Dans un bol, battre les œufs avec le fromage à la crème. Ajouter le sucre, ¼ tasse de farine, le sel et le bicarbonate de soude. Remuer. La consistance de la pâte devrait ressembler à une crème épaisse.
Dans un autre bol verser la farine et la semoule restante. Prenez un peu de pâte avec une cuillère, de passer dans un bol avec la farine et la semoule, effondrements et forme un petit gâteaux ronds.
Faites-les frire sur une poêle préchauffée sur les deux côtés avec de l'huile végétale ou de beurre.
3. Croissants avec des œufs brouillés
Tout à fait un petit déjeuner copieux, préparé en 15 minutes. Pour une chose: orsque vous devez faire bouillir avance le matin pour ne pas perdre de temps.
ingrédients
- 4 croissant;
- 2 oeufs;
- 100 g de poulet bouilli;
- 50 g de champignons;
- 20 g de beurre;
- sel et poivre - au goût;
- laitue.
préparation
Couper les champignons en petits cubes et le poulet. Faire revenir dans le beurre. Assaisonner avec le sel et le poivre et laisser mijoter à couvert pendant 5 minutes.
Battre les oeufs avec le sel et le poivre. Puis versez le mélange dans la casserole pour le poulet et les champignons et apporter à la préparation.
Croissants se réchauffent au micro-ondes. Chaque faire une poche, soigneusement coupé au milieu. Démarrer une omelette bagel avec du poulet et les champignons. Sur la farce, placer quelques feuilles de laitue fraîche.
4. Crêpes aux pommes et poires
crêpes croustillantes farcies avec un intérieur de juteux. Cette quantité d'ingrédients 6-8 obtenir des crêpes - un petit-déjeuner copieux pour deux.
ingrédients
Pour la pâte:
- 1 tasse de lait;
- 2 oeufs;
- 1 ½ cuillères à soupe de sucre;
- ½ cuillère à café de sel;
- 3 cuillères à soupe de beurre;
- Une pincée de vanilline;
- 1 tasse de farine.
Pour la garniture:
- Une pomme;
- 2 poires;
- la crème et le sucre en poudre - au goût.
préparation
Couper la pomme et la poire sur de grandes tranches, retirez le noyau. Dans une casserole, verser de l'eau, mettre les fruits et placer sur feu vif. Lorsque l'eau bout, réduire la flamme et laisser bouillir pendant 5 minutes.
Tout en préparant les fruits, faire des tests. Mélanger dans un mélangeur avec du lait et des œufs. Toutes les 10 secondes, ajouter un nouvel ingrédient: le sucre, le sel, le beurre, la vanille - et mélanger jusqu'à homogénéité. Puis versez le mélange dans le bol avec la farine. Remuer.
Placez la casserole sur feu moyen. Lubrifier un petit morceau de beurre et verser un peu de pâte (environ ⅓ tasse). Tournez la casserole afin qu'il soit uniformément réparti sur la surface.
Faire revenir la crêpe sur un côté jusqu'à ce que la pâte commence à faire des bulles. Habituellement, cela prend quelques minutes. Ensuite, retourner la spatule à crêpes et faites frire l'autre côté.
Répétez jusqu'à la fin de la pâte. Chaque carter d'huile lubrifient de temps pour les crêpes ne collent pas.
Verser la garniture: fruit doit être souple, mais ne soyez pas hors de forme. pancake Wrap. Verser la crème sur le dessus et saupoudrer de sucre en poudre.
5. pouding été de Jamie Oliver
dessert populaire anglais est assez facile à préparer. Une bonne option pour le déjeuner d'été, parce que vous pouvez utiliser les baies de saison. Il suffit de garder à l'esprit qu'il est nécessaire de préparer la soirée: le pain trempé le jus, le pudding devrait passer la nuit dans le réfrigérateur.
ingrédients
- 800 g de baies des framboises, des groseilles, les fraises, les mûres;
- 150 g de sucre;
- ½ tasse de jus d'orange;
- 7 grandes tranches de pain blanc;
- 2 cuillères à soupe de confiture de baies;
- vanille - au goût.
préparation
Prendre la forme au pudding, placez-le dans un film alimentaire dans deux couches de sorte que les bords un peu suspendu.
Laver les baies et les nettoyer des tiges. Si vous ajoutez les fraises, coupez-le en deux ou en quatre. Mettez tous les fruits dans une grande casserole, versez le sucre et versez le jus d'orange et ajouter la vanille. Mettez à feu doux et laisser cuire 3-5 minutes baies qu'ils donnent liquide et le sucre est dissous. Cool.
Couper les croûtes du pain et tartiner chaque tranche de confiture. Placer avec soin les pièces du bas 6 forment pouding de sorte qu'ils couvrent et le bord. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'écart entre les tranches.
Mettez les baies sous une forme réfrigérée. Verser la même moitié du liquide de la poêle.
Fermez les baies dernier morceau de pain. Tirez sur les extrémités en saillie du film et essayer de donner le pudding une forme plus arrondie. Mettez une soucoupe sur le dessus. Pour mieux le jus trempé le pain, mis sur un lourd quelque chose de soucoupe, 2 kg est suffisant. Laissez le pudding dans la nuit du réfrigérateur.
Le jus de baies restant, souche, porter à ébullition et faire cuire, de sorte qu'il est légèrement épaissi. Versez le sirop obtenu dans un verre et envoyer également dans le réfrigérateur.
Le matin, retirer doucement le gâteau du moule. Coupez les morceaux et versez le sirop.
6. Crêpes américain avec du miel et des bananes
Délicieuses crêpes américaines. Contrairement à notre habitude, très faible teneur en matières grasses et poreuse.
ingrédients
- 1 tasse de farine;
- 2 cuillères à soupe de sucre;
- 1 ½ cuillère à café de bicarbonate de soude;
- ½ cuillère à café de sel;
- 1 tasse de lait;
- 3 cuillères à soupe de beurre;
- 1 oeuf;
- 1 banane;
- 2-3 cuillères à soupe de miel.
préparation
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter le lait, l'huile et l'œuf. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Faire chauffer une poêle à frire et une cuillère Étalez les crêpes à venir. Huile pour la friture est pas nécessaire. Lorsque les crêpes sur les bulles de surface apparaissent, tournez le sear et l'autre côté.
Servir prêt crêpes avec des tranches de banane et de miel.
7. toast français à la cannelle
repas nourrissants et équilibré qui peut être cuit rapidement pour le petit déjeuner.
ingrédients
- 2-3 tranches de pain;
- 2 oeufs;
- 50 ml de lait;
- sel et sucre - au goût;
- 50 g de beurre;
- la cannelle.
préparation
Battre les œufs avec le lait, le sucre et le sel, ajouter la cannelle. Tremper chaque morceau de bâton dans le mélange oeuf-lait afin qu'il soit bien trempé.
Des deux côtés de faire revenir le beurre crowbar jusqu'à coloration dorée.
8. Lazy bouillie dans le pot
Un autre petit-déjeuner, qui est préparé à partir de la soirée: à avoine flocons trempé dans le yaourt, vous devez les envoyer dans la nuit du réfrigérateur. Mais le plat vous vous retrouvez avec très utile. C'est pourquoi ses partisans si friands d'un mode de vie sain.
ingrédients
- 1 flocons d'avoine de coupe;
- ½ tasse de yogourt nature;
- 1 cuillère à soupe de miel;
- 1 banane;
- 50 g de framboises baies, les fraises, les myrtilles;
- chocolat et noix de coco râpée - au goût.
préparation
Choisissez les céréales qui nécessitent une longue cuisson. Vous aurez également besoin d'une banque ou d'un récipient avec un couvercle. Le soir, mélanger dans une céréale de pot, miel et yogourt. Au lieu de yogourt ou en même temps, vous pouvez utiliser le lait, le yaourt ou tout autre produit laitier.
Envoyer un pot dans la nuit du réfrigérateur. Les baies et les bananes peuvent être ajoutés à la fois, mais il est préférable de le faire le matin juste avant le petit déjeuner.
Saupoudrer de chocolat râpé ou de noix de coco.