Comment devenir roi d'Instagram. Conseils photographe alimentaire Sermon Diana
Makradar De La Technologie / / December 19, 2019
Connu photographe alimentaire Moscou Sermon Diane organise des ateliers sur la photographie alimentaire. Y compris en utilisant l'iPhone. Aucune différence particulière entre la prise de vue sur l'appareil photo et l'iPhone ne fonctionne pas. Au bout du compte, il se résume à la capacité de travailler avec la composition, la couleur, angle de la lumière. « MakRadar » a enregistré une interview avec Diana dans laquelle elle a parlé de règles de photographie alimentaires.
- Comment prendre un repas dans la pénombre du restaurant?
- J'essaie de rester plus près de la fenêtre. Le plus souvent, cela suffit. Plus important encore - éviter l'éclairage artificiel. Parce que sous nos latitudes, à quelques heures de jour, sauf pour les mois d'été, la lumière naturelle ne suffit pas, donc j'essaie de ne pas 15.00 après le tournage.
- Quelles sont les caractéristiques de tir des plats de couleur sombres?
- la couleur très alimentaire à tirer est pas affectée, à moins, bien sûr, la nourriture ne mentait pas sur une plaque noire. Souvent, utiliser des plats légers classiques, donc peu importe de quelle couleur la nourriture.
- Comment garder votre iPhone pour prendre des photos de nourriture?
- Sur l'iPhone est retiré dans la partie supérieure principale. Ceci est l'angle optimal. Les professionnels tirent souvent à 90 et 60 degrés. Il est devenu à la mode de prendre la nourriture du haut quand il sert des épices, des sujets différents ou de tir impliquant plusieurs plats. La tendance à ne pas prendre de la nourriture et de l'histoire. Ne vous contentez pas montrer un morceau de viande sur la plaque, et essayer d'autres moyens de mettre l'accent sur la viande. Par exemple, la mettre à côté sauce rouge, de mettre en valeur la couleur de la viande foncée, ou des légumes verts ou rouges. A côté de mettre les appareils. S'il est relevé d'été, il convient de mettre une boisson rafraîchissante. Vous pouvez mettre des fleurs. L'œil veut la diversité. Voilà le secret. :)
- Comment travailler avec la profondeur de champ?
- La profondeur de champ dépend de combien sera cette image. Si vous tirez pour l'Internet, le plus important artistique. À mon avis, magnifiquement produit des images avec le flou. Je aime vraiment à tirer contre la lumière. Si vous tirez pour le magazine, tout est différent et plus stricte. Netteté devrait être possible. Blur, impression rétroéclairage ressembler à un mariage.
- Sur l'iPhone, nous ne pouvons pas décoller avec différentes profondeurs de champ?
- Et un tel problème et n'est pas mis. Il est difficile de parler des détails techniques de prise de vue sur l'iPhone. Pour l'avant la beauté, l'ambiance, l'atmosphère générale. Une fois que toutes les applications ont été créées avec des filtres à tous les trois secondes pour traiter et publier dans Instagram rapidement.
- prise de vue pendant trois secondes, souvent conduit à des erreurs. Quelles erreurs font souvent les photographes alimentaires en herbe?
- C'est tout à fait subjective. Cela dépend du goût individuel. Il y a des gens qui aiment la direction de la photo sombre - fond sombre, ustensiles de cuisine sombre, la nourriture et beaucoup d'ombres sombres. Quelqu'un pourrait dire que ce mariage. Mais qui appellerait un chef-d'œuvre. Mais fondamentalement toutes les erreurs sont à cause de la lumière. Par exemple, dans un plat, il réfléchit la lumière et donne la teinte jaune. J'essaie avec la lumière artificielle ne fonctionne pas. Il y a des plats qui ne sont tout simplement pas photogénique. Avec repas un tel est nécessaire de poursuivre les travaux.
- Je ne peux pas demander la nourriture inphotogenic. Quel genre de nourriture?
- En règle générale, cela est raguobraznoe quelque chose. Fumier, ce qui ne peut pas voir quoi que ce soit. Aussi, ne plat pas photogénique, garni de toutes les sauces à la viande. Mais là aussi, il y a des trucs. Après tout, nous avons besoin de trouver quelque chose de beau. Par conséquent, il est possible de couper d'une manière spéciale de manger des carottes à l'oeil pourrait saisir un grain orange. tir champignons ragoût ne pas besoin de couper et mettre dans son intégralité. Pas photogénique du poisson frit. En règle générale, tout couvert de verdure. En plus du poisson, vous pouvez mettre un brin de romarin ou de persil. En général, la règle est - la nourriture inphotogenic est nécessaire de « faire revivre ».
- Quelles sont les astuces utilisées par les photographes professionnels de l'alimentation?
- Je vais tirer prépare pas comme nourriture, mais comme un sujet pour le tir. En règle générale, il est une collaboration entre styliste, chef et photographe. Le plus souvent utiliser différentes compositions «: » Carduelis romarin, le persil, la menthe et ainsi de suite. Tous les objets lumineux, comme une belle asperges vertes, tomates cerises sur une branche. Vous pouvez faire une salade de tomates, l'oignon rouge coupé en arrière, herbes et poser à côté du plat principal. Souvent, utiliser l'huile d'olive ou toute autre huile, pour donner le plat un lustre appétissant.
Si le photographe n'ajoute rien au plat sur ses conditions de prise de vue, puis utilisez les accessoires. Diverses serviettes, des ustensiles. Souvent utilisé la méthode de superposition. Par exemple, mettre une serviette, puis une plaque, puis une assiette de nourriture. L'objectif - de créer des couches que l'œil sera intéressant à considérer. Quand l'œil arrive à la plaque, c'est la quatrième ou la cinquième couche, et a déjà vu la nourriture est beaucoup plus agréable. Il a l'air beau olives dans un bol, un grand sel de mer, les baies de genièvre. Même verre banal d'eau avec image rafraîchissante de citron et de menthe. Ce sont les secrets. Mais en fait, il y a beaucoup plus. :)