Poulet cuit au four: trois options pour la table du Nouvel An

poulet cuit au four sur la table du Nouvel An. Il est difficile d'imaginer des vacances sans elle. Avant le Nouvel An, il y avait 7 jours - ce assez de temps pour expérimenter dans la cuisine et l'élaboration du menu de la nouvelle année. Aujourd'hui, nous voulons vous offrir un poulet cuit au four 3 recette.

Les trois options ne nécessitent pas de compétences de cuisson. La partie la plus longue de ce processus - la cuisson au four, au cours de laquelle vous pourrez vous détendre un peu et versez-vous quelque chose de chaud et enivrant.

Recette №1. Poulet au paprika

ingrédients: 2 cuillères à soupe paprika fumé ou simplement, 2 cuillères à café de beurre fondu, 1 cuillère à café d'ail haché, 1 1/2 cuillères à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir, 1 poulet. Pour l'arrosage: 4 cuillères à soupe de miel et 2 cuillères à soupe de jus de citron.

Préparation.

• Préchauffer le four à 160 degrés Celsius, bien laver l'eau froide de poulet et épongez avec une serviette en papier.
• Mélanger le paprika, l'ail, le beurre fondu, le sel et le poivre. Frottez ce mélange tout le poulet et le placer sur une plaque de cuisson pour la cuisson.
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• Faire fondre le miel et mélanger avec du jus de citron. Mettez de côté.
• Placez le poulet dans le four et cuire pendant environ 1 heure 15 minutes. Après 35 minutes, versez le mélange miel-citron poulet et garder arrosées toutes les 15 minutes jusqu'à ce que fait. L'oiseau sera prêt lorsque le site de ponction agira comme un transparent plutôt qu'un liquide rose.

Recette №2. Poulet cuit au four avec des herbes

ingrédients: Une taille moyenne poule, le sel, le poivre noir moulu, 2-2,5 tasse d'herbes fraîches hachées (basilic, le persil, thym, marjolaine ou origan), 1/4 tasse d'huile d'olive, 1 citron coupé en deux, 4 feuilles de laurier, une branche romarin.

Préparation.

• Préchauffer le four à 200 degrés Celsius, lavage poulet eau froide et sécher avec des serviettes en papier.
• Frottez le sel à l'intérieur du poulet. Soulevez doucement la peau dans la région de la poitrine et essayer de frotter le poulet sous la peau autant que possible un grand nombre d'herbes hachées, sel et un peu d'huile d'olive.
• A l'intérieur du poulet, lieu un demi-citron, feuilles de laurier, les herbes hachées et de romarin restantes.
• Frottez le poulet sur le sel, le poivre et l'huile d'olive et de le soumettre au four. tourner périodiquement le poulet afin qu'il soit bien propeklas.
• Profitez du résultat.

Recette №3. Poulet au romarin et au citron

ingrédients: 1 poulet de taille moyenne, 1/2 oignon haché, 2 gousses d'ail, 1/2 citron 2-3 brins de romarin, 1 cuillère à soupe de mélange de « herbes de Provence. »

Préparation.

• Préchauffer le four à 225 degrés, lavage de poulet à l'eau froide, sèche avec une serviette en papier et enlever toute graisse.
• Frotter l'intérieur du poulet et avec le sel, le poivre et les herbes.
• Presseurs de jus de citron et les frotter à la surface extérieure du poulet.
• citron et romarin Coincée à mettre dans le poulet et le retourner à cuire jusqu'à tendreté (50-60 minutes).

Profitez de votre appétit et avec succès, des expériences savoureuses;)