Mini-jardin dans l'appartement: comment cultiver des légumes, des herbes et des fraises même à la maison

La nourriture dans une croissance ville populaire dans le monde. Alors, Britta Riley (Britta Riley) vit dans un petit appartement à New York. Elle est venue avec un jardin vertical sur hydroponique. Il occupe peu d'espace et apporte une bonne récolte. Sur ses innovations Britta Il a parlé au TED.

En Occident, si le produit est écologique valeur d'étiquetage, bio ou organiques, cela signifie deux choses. Tout d'abord, ces produits sont cultivés, récoltés et traités conformément aux normes environnementales, à savoir sans pesticides, engrais synthétiques, les stimulants de croissance et d'autres « crasse ». Ils ont été certifiés et institutions sérieuses garantir leur qualité. D'autre part, les produits biologiques sont beaucoup plus chers que d'habitude.

Le marché russe est « manger propre » est à ses débuts. Plus biosertifikatsionnaya ne se forme pas et le système de commande. Et la différence de prix entre les fruits et les bioproduits et légumes conventionnels atteignent parfois 1000%! Par conséquent, le plus écologique pour nous, bio et organiques - sont des produits cultivés avec leurs propres mains.

Mais les chalets et les parents dans le village est pas du tout. Qu'est-ce que les enfants Urbana, habitués à voir les pommes de terre lavées dans une grille, et vert - emballé sous vide? Cultiver des légumes et des fruits directement sur un balcon ou d'une fenêtre.

6 raisons d'organiser un mini-jardin maison

1. Vous pouvez vous faire plaisir à frais, plein de légumes vitamines et herbes pendant toute l'année.
2. Économies. Les légumes et les fruits sont chers, surtout en hiver. Avec un jardin potager de la maison est plus nécessaire d'adapter à la saison (tomates manger juste assez en Juillet, et les pommes - en Septembre).
3. Vous vous avec vos mains d'une petite graine peut pousser une plante, vous pouvez récolter les fruits. Cette activité créatrice, qui est chargé d'énergie positive.
4. Vous pouvez améliorer vos connaissances de la biologie, acquérir des compétences utiles et de gagner un passe-temps fascinant.
5. Vos enfants verront comment faire pousser des tomates, des concombres et autres légumes, et se rendre compte qu'ils ne se matérialisent pas comme par magie dans le réfrigérateur, leur culture - un travail sérieux.
6. Vous pouvez impressionner vos amis et connaissances. Imaginez comment vous se vanter de la récolte, montrant la fenêtre « lits ». ;)

Ce que vous devez cultiver des légumes et des herbes à la maison

• lieu. Habituellement, il est le rebord de la fenêtre ou un balcon. Il est préférable si elles sont situées sur le côté ensoleillé. Dans le cas contraire, il faudra une lampe pour l'éclairage. Si nécessaire, le seuil peut être étendu ou supports dressées pour « lits » (la distance minimale entre les étagères - 50 cm).
• conteneurs. Les lits pour le jardin de la maison peut servir d'argile ou des pots en plastique, boîtes en bois. La principale chose qui était au fond du trou pour drainer l'eau. La capacité est recommandé de mettre sur des palettes.
• sol. Il y a beaucoup de mélanges de sol pour les jardins intérieurs. Ils ont tendance à faire plusieurs couches de tourbe, du compost, du gazon. Vous pouvez préparer votre propre sol, et peuvent être achetés à un magasin spécialisé.
• semence. Certaines variétés de tomates ou de concombres poussent bien à la maison, tandis que d'autres ne sont même pas germent. Par conséquent, avant de prendre le jardinage d'intérieur, vous devez vous asseoir sur les forums, lire des articles sur Internet et découvrir ce que les semences à acheter.

En outre (, séparés de chlore plantes domestiques sont arrosées avec de l'eau à la température ambiante), vous pourriez avoir besoin d'engrais, l'alimentation, le thermomètre et la cuve de décantation de l'eau.

L'inventaire est, maintenant, vous devez décider quoi planter. Layfhaker déjà écrit au sujet de certains des légumes poussent bien sur un rebord de fenêtre.

16 produits qui peuvent être cultivées à la maison

Aujourd'hui, dira plus sur dix de ces plantes.

carottes

qualité"Amsterdam".
température: 15 à 25 ° C.
récolte: A travers ≈70 jours.

Pour la culture, au besoin, à la maison pour prendre les variétés miniatures de carottes. Vous pouvez mettre dans des boîtes, des pots ou simplement couper des bouteilles en plastique avec des trous dans le fond. Le drainage du sol doit être pris.

Les graines sont placées dans le sol à une profondeur d'environ 7 cm. Lorsque la carotte et pousse augmente quelques centimètres, il est nécessaire de se dégarnir, laissant les pousses les plus fortes à une distance d'environ 2 cm de l'autre. Il est recommandé de ne pas garder les lits en plein soleil.

Arrosage des carottes dans la maison ont souvent besoin, mais nous devons nous assurer que l'eau était pas trop, sinon le zagniot racine. De temps en temps, il est possible d'alimenter des engrais à faible teneur en azote (si elle est beaucoup, toute la croissance ira dans les sommets). parfois très utiles ameublir le sol.

poivre

Trie"Treasure Island", "nain", "aquarelle", "Swallow" et d'autres.
température: Entre 25 et 27 ° C.
récolte: Après 100-130 jours.

Pour la culture du poivre dans l'appartement, il est recommandé d'utiliser un sol spécial, enrichi en micronutriments. Il est vendu dans les magasins pour les agriculteurs. Le sol peut être complété par des hydrogels pour une plus grande laxité.

Les graines sont d'abord plantés dans de petits pots que la couverture avec un film plastique et mis dans un endroit chaud. Lorsque les premières pousses apparaissent (une à deux semaines), dans le film que vous devez faire quelques petites crevaisons. Cependant, après un certain temps Peppers sera plus forte, alors il peut être transplanté dans des pots plus grands ou des seaux. Il doit être fait avec soin afin de ne pas endommager la colonne vertébrale. Perpétuer une troisième plante, puis on le verse avec chaud (30 ° C) de l'eau.

À l'avenir, le poivre peut être arrosés tous les jours. Cette plante aime la lumière, donc en plus de l'éclairage naturel est recommandé ampoule à spectre blanc. Nécessaire pour protéger les poivrons cultivés à la maison des courants d'air et la lumière du soleil directe.

Fertiliser avec des engrais azotés peut être, mais le sel de potassium et de chlorure de potassium va détruire les racines des plantes. Avec des soins appropriés, les poivrons sur un rebord de fenêtre peut ravir les fruits jusqu'à deux ans.

tomates cerises

Trie« Pygmée », « Bonsaï », « perles » et d'autres.
température: De 23 à 25 ° C.
récolte: 90-100 jours (selon la variété).

Sol, comme dans le cas de poivre, il est plus commode d'acheter ready-made. La capacité est recommandé de prendre une boîte cylindrique: il est mieux rempli par le système racinaire.

Tout d'abord, les graines germées sont dans des petits pots: enterré à une profondeur de 1,5 cm, sont recouverts d'un film plastique et laissé dans un endroit chaud jusqu'à ce que les premières pousses. Lorsque les tomates remontèrent, ils plongent dans un bol large et profond.

Il est important que la plante obtenait même illumination. Pour ce faire, sur les « lits » peut accrocher les lumières fluorescentes ou tourner régulièrement les conteneurs à la fenêtre.

L'arrosage doit être soigneusement: Cherry est facile à verser. Lorsque le razrastotsya des plantes, le sol est recommandé de temps en temps pour desserrer et aux engrais d'alimentation. Si nécessaire, la boîte baril tomate attacher au support (brochette en bois ou un crayon). Il est également important de veiller à ce que les tomates ne figuraient pas sur les parasites.

D'ailleurs, dans les jardins familiaux poussent bien non seulement la cerise, mais aussi les tomates ordinaires.

concombres

Trie« Salle Rytova », le « miracle sur le rebord de la fenêtre », « fourmi » et d'autres.
température: De 21 à 24 ° C.
récolte: 35-45 jours.

Pour les concombres ont besoin d'une capacité assez importante, le volume d'au moins 6 litres. Le sol doit être lâche, avec de la tourbe ou du compost.

À la maison, bien pousser des concombres variétés autogames. Tout d'abord, pour préparer les graines: ils sont versés dans une solution de saumure faible, ceux qui ont refait surface mis au rebut. Placer ensuite les graines sont trempées pendant 20 minutes dans la solution de permanganate de potassium, puis lavées avec une gaze humide et planté dans le sol (sous la bande). Quand les semis vont augmenter et grandir, il est possible de s'asseoir dans de grands conteneurs.

concombre maison arrosés avec de l'eau chaude tous les jours, mais avec prudence. Les feuilles peuvent aussi être pulvérisé avec un pistolet. Comme le nitrate de potassium fertilisante recommandé.

Lorsque le concombre de fouet formera et se développera pour eux devrait être de construire une sauvegarde, de sorte que la plante pourrait frayer un chemin.

radis

Trie"Carmen", "White Fang", "la F1 Celeste" et d'autres.
température: De 18 à 20 ° C.
récolte: Par jours ≈ 40.

Radis est recommandé de mettre dans des récipients en bois ou en argile, mais vous pouvez utiliser les gobelets en plastique habituels. Besoin d'un sol meuble, bien drainé. Les graines avant la plantation, vous pouvez vérifier l'émergence, comme les concombres. Après cela, ils doivent être enterrés à une profondeur de 1-3 cm.

Après la plantation, la nécessité du sol à verser et couvrir de papier d'aluminium. Quand les pousses, « effet de serre » propre. Radis, en règle générale, ne pas plonger. Mais parfois, il est placé sur deux ou trois jours dans une plage de température inférieure - environ 15 ° C Ce durcisse la plante et contribue à une meilleure récolte.

Cinq jours après les premières pousses portent l'engrais organique, et deux semaines plus tard - minérale. Radis arrosées abondamment que le séchage. Il est également important que l'air dans la pièce où elle pousse, n'a pas été sec.

épinards

Trie"Viroflay", "Gaudry", "gigantesque" et d'autres.
température: 15 ° C
récolte: Par jours ≈ 40.

Épinards appartient aux légumes verts et est considéré comme très utile. Pour se développer à la maison, nous avons besoin de la hauteur des conteneurs de 15-20 cm. Vous pouvez utiliser mélange de sol ready-made. La principale chose qu'ils comprennent la tourbe.

Les graines avant la plantation est recommandé de faire tremper dans l'eau pendant une journée. L'ensemencement est réalisé à une profondeur de 1-2 cm. Pour accélérer la capacité de germination peut être un film enduit. Épinards augmente d'environ une semaine après la plantation, il peut plonger.

En hiver, lorsque l'appartement est chauffé et quand les courtes heures de jour, il est recommandé de mettre en évidence un bulbes de plantes et pulvériser de l'arroseur (en plus de l'arrosage).

Récolte peut être lorsque les épinards atteint 7-10 cm de hauteur.

basilic

Trie« Marquis », « citron », « Bakou » et d'autres.
température: De 22 à 24 ° C.
récolte: Après 50-55 jours.

Basil - l'un des plus épices parfumées et maîtresses préférées. Dans ce cas, il est tout à fait sans prétention et se développe bien sur un rebord de fenêtre.

Basilic planté directement dans de grands conteneurs (volume d'au moins 1,5 L). D'abord, vous devez préparer le sol pour la plantation: double verser des engrais minéraux avec un intervalle de cinq jours. Graines approfondissent 1-1,5 cm. Tant que la plante ne monte pas, il a besoin d'être arrosées tous les deux jours. En outre l'arrosage se fait tous les jours, de préférence le matin.

Basil aime le soleil. Par conséquent, il est recommandé de prolonger la période de 15-17 heures par insolation jour en utilisant des lampes fluorescentes. En outre, toutes les deux semaines, vous pouvez ameublir le sol pour l'enrichir avec de l'oxygène.

l'ail vert

Trie« Kharkiv », « anniversaire » et d'autres.
température: De 18 à 25 ° C
récolte: 15-20 jours.

En règle générale, les bulbes d'ail sont utilisés dans la cuisine. Mais les pousses vertes (flèches) sont également appropriés pour la gastronomie: ils sont adaptés à la préparation de marinades et les sauces.

variétés d'ail sont divisés en deux groupes: l'hiver et au printemps. Ces derniers ne représentent généralement un jeu de tir, donc ne sont pas adaptés à la culture à la maison.

Ceux qui ont toujours pousser les oignons sur le rebord de la fenêtre, il serait facile de faire face à l'ail. Nous devons prendre gousses d'ail variétés d'hiver, il est souhaitable qu'ils étaient avec des germes germées. Terreau peut en prendre. Chaque clou de girofle planté à une profondeur de 2-3 cm et à une distance de 1-2 cm les uns des autres. La plantation, il est nécessaire de verser.

doit être conservé contenant de l'ail à la fenêtre allumée dans la maison. Arrosage comme le séchage du sol. De temps en temps, il est possible d'alimenter les engrais azotés.

menthe

température: De 20 à 25 ° C
récolte: Par jours ≈ 60.

Dans la menthe plutôt ramifiée système racinaire, il devrait donc être apte à prendre un récipient profond et large. Le sol est recommandé d'utiliser la tourbe, de qualité - tout.

Il y a deux façons de planter la menthe: graines et boutures. Dernière montré dans la vidéo ci-dessous.

Pour se développer à partir des graines de menthe, il est nécessaire de les mettre dans le sol à une profondeur d'environ 5 mm et verser. Pour créer un effet de serre, vous pouvez utiliser la bande. Pré-levée (environ deux semaines), le sol a besoin d'eau chaque jour saupoudrez. Après besoin de menthe de germination pour s'asseoir.

Mint sans prétention. En été, il doit être protégé des rayons du soleil, et en hiver par manque d'arrosage léger et excessive. De temps en temps, la plante peut podkarmilivat composés organiques.

Les plantes matures peuvent atteindre un mètre de hauteur. En règle générale, ils ont beaucoup de feuilles - thé à la menthe ou mojito maison est presque toujours.

fraises

Trie« Fun automne », « maison » gourmandises « guirlande » et d'autres.
température: De 18 à 20 ° C.
récolte: A travers ≈30 jours.

Pour la maison de jardin variétés adaptées ampelnye de remontantes de fraises. Ils portent leurs fruits toute l'année et pas trop exigeant à la lumière. fraises de plantation peuvent être tout zemlesmes. Mais au-dessus du fond doit remplir le drainage (d'argile expansée, de petits cailloux), pour protéger les fraises de l'eau stagnante.

Les fraises peuvent être cultivées à partir de graines ou semis. Les deux sont vendus dans les magasins pour les agriculteurs.

Les graines sont plantées dans de petits récipients (par exemple des gobelets en plastique), abondamment arrosés et recouvrir d'une pellicule de plastique. Après le premier film pousses est enlevé et mis les semis en place bien éclairé. Lorsqu'il est formé à quatre feuilles de trois, les fraises plongent dans des conteneurs plus.

Cette plante aime la lumière. Lorsque les jours sont plus courts que les nuits, un éclairage artificiel. L'arrosage et la pulvérisation effectuée lors du séchage du sol. Fraises est facile à remplir.

Comme solutions fertilisantes utilisées avec une importante teneur en fer. Au cours de la culture des fraises actives moustaches envahies, ils doivent être attachés à des supports.

Comme vous pouvez le voir, la culture des légumes, des herbes et des baies, même dans un appartement de la ville est pas difficile, et même amusant.

Si vous avez une expérience dans le jardinage à la maison, nous en parler. Écrire dans les commentaires, quoi et comment vous arriver à grandir dans leur sur le rebord de la fenêtre.