Comment faire cuire citron Granita
Pourboires Do It Yourself / / December 19, 2019
Dans l'une de nos publications, nous avons écrit au sujet de la recette citron italien liqueur Limoncello (Limonchello). Si vous ne préparez, vous avez probablement demandé quoi faire avec les citrons peler après la coupe. Cette question est la meilleure réponse par les Italiens eux-mêmes - ils cuisinent Granita.
Granité (granité) - est très populaire dans le sud de l'Italie dessert froid qui est particulièrement agréable de manger dans la chaleur. Pour le préparer, nous avons besoin des produits suivants:
- Citrons pour 200... 250 gr. jus
- Eau - 400 ml
- Sucre - 300 g
D'abord, vous devez faire cuire le sirop. Pour cela est versé dans l'eau de pot, versez le sucre et remuer à feu doux jusqu'à ce qu'il se dissout.
Ensuite, retirer la casserole du feu, couvrez avec un couvercle et attendez que le sirop est refroidi à température ambiante. Maintenant, vous pouvez procéder pour obtenir le jus. Pour ce faire, prendre les citrons (la mienne gauche au-dessus de la préparation du limoncello, lain au réfrigérateur pendant plusieurs jours).
Maintenant, prenez le robot culinaire Juicer agrumes ou avec une buse correspondante et davim quantité requise de jus.
jus prêt versé dans une casserole avec le sirop, bien mélanger puis verser dans la cuve (s) de taille appropriée pour tenir dans le congélateur du réfrigérateur.
En fonction de la capacité de votre congélateur, 30-60 minutes. Granite commence progressivement à geler, donc à des intervalles de 30-40 minutes devrait être remuer périodiquement le dessert, pas qu'il n'a pas eu une seule pièce.
Lorsque le dessert complètement geler, il est prêt à l'emploi. Habituellement servi dans des verres que vous pouvez décorer un parapluie avec une paille, et pour l'environnement de la maison est assez cuillère à dessert.
Le granit est non seulement l'acide citrique, mais aussi avec le goût des autres fruits et baies, mais plus sur une autre fois. Bon appétit!