Comment l'insuline affecte l'ensemble des muscles

Il y a beaucoup de théories sur une bonne nutrition. Certains disent que les glucides et les graisses - le mal, l'autre partagée par les protéines et les hydrates de carbone dans les différents repas, et d'autres éliminent les glucides après six heures du soir. Qu'est-ce qui se passe réellement après l'acceptation de la nourriture et l'utilisation de ces informations, que vous voulez gagner de la masse musculaire et de se débarrasser de l'excès de graisse?

Le rôle de l'insuline

insuline - une hormone qui, en même temps que l'hormone de croissance est responsable de l'anabolisme (accumulation de tissus, y compris les muscles) et réduit également la production d'hormones cataboliques qui détruisent les muscles et la graisse pour les transformer en l'énergie.

Plus le niveau d'insuline, plus anabolisme et catabolisme moins. Plus le niveau d'insuline, plus les substances utilisées comme énergie, moins anabolisme et catabolisme plus.

Par conséquent, si nous voulons construire la masse musculaire, Vous devez maintenir en permanence un niveau relativement élevé d'insuline afin d'avoir suffisamment de protéines pour construire le muscle dans le sang. Si l'on veut se débarrasser de la graisse, vous devez maintenir un niveau constant d'insuline relativement faible.

Peu importe ce que nous mangeons - protéines, lipides et glucides - en tout cas, augmente le niveau d'insuline dans le le sang, mais son augmentation en raison de la consommation de protéines et de matières grasses dans les temps moins après avoir bu hydrates de carbone.

Les hydrates de carbone se présentent sous deux formes: simple (rapide) et complexe (lent). La différence entre eux réside dans la vitesse de digestion et d'entrer dans la circulation sanguine. Il est logique que après un simple digérer rapidement dans le sang et de ce fait augmente brutalement le niveau de l'insuline.

Dans le tableau ci-dessous j'ai environ montré comment le corps réagit à la libération d'insuline en glucides rapides et lents.

La combinaison de nutriments

• Protéines Glucides + = augmentation du degré d'assimilation des protéines pour la croissance musculaire.
• Fat + glucides = a augmenté le degré de dépôts de graisse.
• protéines de matières grasses + = de libération minimale de l'insuline, les nutriments seront principalement utilisés comme énergie.

Je tiens à souligner le fait que toute l'énergie non utilisée, a été reportée sous forme de graisse, peu importe ce qu'elle était - les protéines, les graisses et les glucides. Si la protéine ne reste pas à construire des muscles, de la peau ou d'autres tissus et n'a pas été utilisé comme énergie, il sera stocké sous forme de graisse.

C'est, d'augmenter le degré d'assimilation des protéines par le besoin du corps pour combiner aliments riches en protéines avec des glucides. Si vous voulez éviter le dépôt de graisse, la combinaison d'aliments gras avec des hydrates de carbone est contre-indiqué!

Sortie pour mincir

Il est nécessaire de réduire et de glucides lents abandonner complètement le jeûne, qui est, des bonbons. Exception - fruits, mais en quantités limitées et seulement le matin. Il est souhaitable de se concentrer sur les céréales (sarrasin mieux) et, en petites portions tout au long de la journée. Idéal - chaque paire de cuillères heure de sarrasin et source de protéines à faible teneur en matières grasses (yogourt, fromage, oeufs, poulet).

Ne pas mélanger les graisses avec des glucides (au revoir, pommes de terre frites) et de consommer suffisamment d'aliments qui contiennent des protéines. En outre, vous ne devriez pas manger avant l'exercice au moins deux heures, de sorte que le niveau d'insuline dans la salle de classe était minime et ne pas bloquer le processus de combustion des graisses.

Sortie pour prendre du poids

Vous ainsi que perdre du poids, il est conseillé de manger souvent, mais les portions beaucoup plus grandes. Il devrait être une source de complexes (lente) des hydrates de carbone et source de haute qualité des protéines (yaourt, fromage cottage, oeufs, viande). Je sais de ma propre expérience, que toutes les heures pour manger une grande partie de la nourriture est très difficile, il est difficile de mener une vie normale, de sorte que le nombre optimal - 5-7 repas.

De mon propre Je veux ajouter que parfait dernier repas - fromage cottage avec du lait et une banane. Le caillé et le lait contient du tryptophane, un acide aminé, qui est une sorte d'apaisement du système nerveux et provoque une somnolence facile. Après repas un tel sera plus facile de se endormir. Banana - une source de glucides simples, qui insuline augmentation pendant le sommeil et causer la protéine du fromage cottage et le lait est mieux absorbé.

tryptophane - (β- (β-indolyl) -α-acide aminopropionique, l'abréviation: Trois, Trp, Trp, W.) - alpha-amino acide aromatique. Elle existe sous deux formes optiquement isomères L et D - et, sous la forme du racémate (DL). L-tryptophane est un acide aminé protéinogénique et une partie des protéines de tous les organismes vivants connus.

Le tryptophane est un composant de protéines alimentaires. La plupart sont riches en aliments tryptophane comme le fromage, le poisson, la viande, les haricots, le fromage, l'avoine, les arachides, les graines de sésame, noix de pin, le lait, le yogourt. Le tryptophane est présent dans la plupart des protéines végétales, en particulier les graines de soja sont riches en eux. L'une des meilleures sources de tryptophane est l'arachide, avec les noix entières, et le beurre d'arachide (qui est appelée à tort que le beurre d'arachide).

La teneur en glucides rapides et lents dans les aliments

glucides rapides (simples): sucre, chocolat, miel, fruits, fruits secs, des bonbons et des pâtisseries, des pommes de terre et autres légumes.

Les glucides lents (complexes): toute la bouillie et les céréales, la farine sauf, pâtisseries et céréales instantanées.