Le petit déjeuner du touriste: collations santé

La randonnée à pied utile pour le corps et pour l'état de l'âme. Et encore très instructif. Qui marchait pas matelas de camping longue distance sait qu'un bon gestionnaire dans ce cas - son poids en or, vous allez long et loin, et la nourriture doit être optimale pour de maintenir votre force au niveau requis pour couvrir tous vos coûts d'énergie, mais encore très souhaitable qu'il était savoureux et utile.

Bien sûr, au bout de 7 jours dans les montagnes et vous ragoût un peu de sucre avec du pain semble un mets délicat, mais si vous agréable d'avoir la possibilité de diversifier votre alimentation et ne pèse pas votre sac à dos et pas la peine négligé.

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Franchement, je me étais au mars une fois, et il suffisait de m'en entier. Nous avons fait une erreur impardonnable pour les débutants - faire du camping pendant 9 jours avec les sacs à dos lourds (le mien pesait environ 14 kg), en raison de la quantité nécessaire de nourriture dans une saison pas très favorable. Mais la seule chose que nous avons toujours la bonne chose - distribué dans les coins des sacs avec des épices et des herbes séchées, plus sucrées et salées fruits et noix séchés (raisins et abricots).

Brian Greene (Brian Green), Un passionné de camping-car avec une grande expérience, considère un tel mélange de noix et de fruits secs de l'un des meilleurs collations qui sont bonnes à prendre avec vous sur les voyages de camping, en particulier ceux qui comprennent de plus en l'escalade. Parce qu'il est facile (en poids), savoureux, sain et petit déjeuner nutritif ou une collation.

Il existe de nombreuses recettes et des composants différents comme entrées et chacun choisit selon votre goût (noix préférées, sucré ou salé, avec des fruits secs ou non, etc.). Brian partage son favori.

noix de cajou grillées (légèrement salée)
noyer
raisins secs dorés (raisins sans pépins) de
raisins noirs
pépites de chocolat semi-sucré
pincée de sel

coupe du sexe de ce mélange (86 g) contient environ 333 calories, 22 g de matières grasses, 33 g de glucides, 22 g de sucre et 5 g de protéines 4 g de graisse.

Je ne peux ajouter que pour un changement, vous pouvez prendre avec du muesli, du lait et de soja goulasch Matsa. La poudre de lait et de soja peuvent ne pas être très utile, mais léger et contribueront à diversifier votre alimentation. Pour les longs voyages, il est d'une grande importance, puisque chaque gramme supplémentaire d'ici la fin de la journée tourne lentement sur les sensations en kilogrammes.

Je veux vous offrir quelques recettes simples de hors-d'œuvre à partir d'un mélange de noix. La campagne est, bien sûr, ne pas cuisiner, mais ce qui vous empêche de préparer à l'avance et le prendre avec vous?

mélange d'épices

Qu'est-ce que vous avez besoin. Un mélange de 200 g de noix (choisir l'une des caractéristiques de goût) 1 cuillère à café de beurre fondu, 3 cuillères à soupe de sucre brun 1/2 cuillère à café cuillère à café de cannelle en poudre, 3/4 cuillère à café de piment de Cayenne moulu (ou tout autre poivron rouge), 1 1/2 cuillère à café de miel et une cuillère à café de sel de mer.

Comment cuisiner. Toast les écrous dans le four ou dans une poêle sans huile. Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, le miel, les épices et le sucre. Ajoutez ensuite réchauffer les noix et le sel, bien mélanger complètement recouverte d'un mélange de noix. Ensuite, les mettre sur le plateau et envoyé à un four 18 minutes à la 180 degrés Celsius.

Obtenez, frais et diviser. Un tel mélange peut être stocké dans un récipient en plastique opaque avec un couvercle étanche pendant environ une semaine. Vous pouvez changer les ingrédients eux-mêmes et leurs portions, selon votre goût.

amandes épicées miel

Ce que vous devez faire. Les amandes, 2 cuillères à soupe huile d'olive, 1/3 tasse de miel, 2 cuillères à café de paprika, 2 cuillères à café sol cannelle, 2 cuillères à café de cumin, 2 cuillères à café de poivre de Cayenne, 2 cuillères à soupe de sel, 4 cuillères à soupe de graines sésame.

Comment cuisiner. Faire frire dans une poêle à feu moyen dans les amandes d'huile d'olive pendant une minute, puis baissez le feu et faire revenir les noix pendant 5-7 minutes. Ensuite, ajoutez au miel pan, épices, sel et les graines de sésame. Bien mélanger, et nous passons de la casserole sur une plaque à pâtisserie. Navire dans le four (180 ° C) pour aussi longtemps que le miel ne se solidifie pas (10-15 minutes).

Toutes ces recettes sont assez riches en calories à la fois à cause de la noix, et à cause du miel. Par conséquent, après qu'ils ne devraient pas oublier de bien brosser vos dents. Étant donné que la dent malade pendant la campagne - événement pas très agréable.

Et comment voulez-vous faire la variété dans votre camp de régime alimentaire, surtout en allant sur une longue randonnée avec une grande différence de hauteur?