Aliments pour la santé du foie
Santé Nourriture / / December 19, 2019
Avec un an et demi kilogrammes de poids, le foie est le plus grand organe interne et est responsable de la plupart des processus chimiques et des fonctions liées au métabolisme. À son tour, du métabolisme dans une large mesure dépend de notre santé, l'apparence et le bien-être. Aujourd'hui, nous allons parler de produits qui contribuent au fonctionnement et à la santé du foie.
Avant que le sang de l'intestin, circule dans la veine porte, est distribué dans tout le corps, il faut passer par le foie. Il se produit les processus suivants:
- recyclage des nutriments apportés par le sang de la veine porte de l'intestin. Par exemple, un peu de glucose est transformé en réserve glycogène; acides aminés ajouter jusqu'à une certaine chaîne, la production de protéines propres à chaque organe; les acides gras combinés avec le glycérol pour former une réserve de graisse.
- Neutralisation des toxines et des substances étrangères du tube digestif.
Le foie joue un autre rôle important: il produit la bile nécessaire pour la digestion (environ un litre par jour) et stockée dans la vésicule biliaire.
hépatopathie
Hépatopathie - une maladie du foie commun, ce qui complique le travail de cet organe important.
régime
Une alimentation saine contribue à restaurer la fonction hépatique. En revanche, les boissons alcoolisées et les aliments riches en protéines et graisses animales, - la principale menace pour le foie.
Foie - le premier poste de traitement et le nettoyage des substances qui apporte le sang à partir de l'intestin. Par conséquent, dans le cas de la maladie du foie, tenez compte des recommandations suivantes:
- Choisissez des aliments avec un maximum de prudence, en évitant ceux qui surchargent le foie.
- Évitez les boissons alcoolisées. Il y a une hépatopathie type fait usage principalement de boissons alcoolisées.
- Évitez - dans la mesure du possible - des médicaments chimiques, Grown alimentaire avec l'utilisation de les pesticides et les additifs alimentaires chimiques, parce qu'ils ont tous à être neutralisés et détruits foie.
augmentation | Réduire ou éliminer |
wholegrains | alcool |
fruit | graisses |
légumes verts à feuilles | protéines |
raisin | sel |
pommes | saucisse |
prunes | bacon |
cerises | fruits de mer |
néflier | viande |
artichaut espagnol | crème |
oignons | huile |
choucroute | frit |
radis | épices |
tapioca | |
tamarin | |
miel | |
lécithine | |
huile d'olive |
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hépatite
Hépatite - une maladie inflammatoire du foie causée par un virus, l'alcool, des médicaments ou d'autres substances toxiques.
régime
Dans le cas de l'alimentation de l'hépatite doit être légère, saine et nutritive en même temps. S'il vous plaît recommandations de notes pour les produits alimentaires donnés ci-dessus, ainsi que faire attention à la liste suivante:
augmentation | Réduire ou éliminer |
légumes | alcool |
vitamine C | graisses saturées |
vitamines B | protéines |
acide folique | Sahara |
antioxydants | café |
vitamine A |
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maladie Zholchnokamennaya
maladie Zholchnokamennaya ou cholélithiase, - est la présence de pierres dans la vésicule biliaire. En règle générale, les pierres sont formées à partir du cholestérol - l'un des composants biliaires. Il est peu soluble et tend à cristalliser et former un précipité, formant des pierres.
régime
Faites attention à la liste ci-dessous des produits. Ces recommandations devraient être prises en compte afin d'éviter la formation de calculs dans la vésicule biliaire, et si elles sont déjà formé - afin d'éviter des complications telles que la maladie de saisie zholchnokamennoy, cholécystite, ou inflammation de la vésicule bulle.
augmentation | Réduire ou éliminer |
fruit | graisses |
pouls | produits laitiers |
artichaut | Sahara |
pommes | protéines |
radis | |
Le lait de soja | |
lécithine | |
cellulose | |
vitamine C |
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cirrhose
Cirrhose - une maladie grave dans laquelle les cellules du foie sont définitivement détruites. Les cellules endommagées sont remplacées par du tissu conjonctif fibreux qui prolifèrent par l'inhibition de la circulation du sang à travers le foie. Les conséquences de la cirrhose sont:
- Augmentation de la pression dans la veine porte qui recueille le sang de l'intestin.
- la rétention d'eau dans l'abdomen (ascite).
- La détérioration des fonctions de détoxication du foie.
régime
Certains aliments aident à minimiser les effets de la cirrhose, tandis que d'autres aggravent la maladie jusqu'à une insuffisance hépatique. L'alcool, les protéines et les graisses animales causent le plus de dégâts importants dans le cas de la cirrhose.
Please note des recommandations pour la nourriture donnée dans la description de hépatopathie, et aussi faire attention à la liste suivante:
augmentation | Réduire ou éliminer |
hydrates de carbone | alcool |
vitamines B | graisses |
fruit | sodium |
légumes | viande |
artichaut | fromage à pâte dure |
pommes | produits laitiers |
raisin | |
néflier | |
bananes | |
fraises | |
oignons |
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maladie de la vésicule biliaire
Vésicule biliaire - un réservoir de bile, qui doit être vidé au bon moment (lorsque les matières grasses passent à travers le duodénum), et avec une intensité correcte. La présence de pierres dans la vésicule biliaire, l'inflammation ou le plomb de la bile trop épaisse pour une situation où la vésicule biliaire ne se vide pas comme il devrait. Ces violations sont définies comme la dyskinésie de la vésicule biliaire, ou la vésicule biliaire paresseux. Ses symptômes - lourdeur dans l'abdomen, la douleur dans son côté droit, maux de tête.
régime
Certains aliments peuvent aider à prévenir les troubles fonctionnels. En règle générale, ils augmentent en même temps la production de la bile (propriété cholérétique) et stimulent la vidange de la vésicule biliaire (propriété cholérétique).
augmentation | Réduire ou éliminer |
artichaut | graisses |
chicorée | agrumes |
endive | légumes |
batave | |
radis | |
aubergine | |
rhubarbe | |
tamarin | |
olives | |
papaye |
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Eh bien. Puissiez-vous être une personne nezhelchnym avec un développement suffisant de la bile. Mangez savoureux, bien manger et rester en bonne santé.
Basé sur le livre "nourriture santé».