Comment sauver le café trop amer

Faire cuire un délicieux café - est une compétence qui vient avec le temps. Tant que vous prenez la bonne quantité de café et de l'eau pendant la cuisson et d'autres choses que vous devez boire plus d'une tasse est trop forte, le café amer.

Eh bien, il y a un moyen d'aider à résoudre le café est une boisson trop amer et profiter de son goût, même si pas deviné avec des proportions.

Si vous avez choisi la quantité parfaite de l'eau et du café à la maison, cela ne signifie pas que le bureau vous obtenez le même goût parfait. Différents types de café différents machines à café - tout cela affecte son goût, et ce qui peut être plus triste qu'un pot plein de café avec un verre, trop amère à boire?

Si vous n'avez pas le temps de cuisiner et de verser un nouveau, ou tout simplement un crapaud étranglant verser tant de café, il peut être fait différemment - saupoudrer d'une pincée de sel.

Pour éliminer le goût amer du café, vous devez les ajouter à boire une pincée de sel.

Les ions sodium éliminent le goût amer, et dans certains pays, comme la Norvège, la Turquie, la Hongrie à boire du café avec du sel - c'est une tradition.

Bien sûr, si vous avez fait cuire le café dégueulasse, le sel ne fait pas supérieure, mais au moins vous pouvez boire sans sourciller.

En général, l'amertume est nécessairement présent dans le café naturel, mais si vous faites cuire à des températures proches du ébullition et couvrir avec un couvercle, l'amertume se fera sentir plus fortement, car elle érode le dernier lieu. Par conséquent, les fabricants de café se boisson amère habituellement, et un peu de sel ne sera pas lui faire du mal.

Vous pouvez ajouter du sel dans une tasse, si elle est déjà gâtée boisson, ou verser un peu de sel dans l'eau avant la préparation du café et de voir comment les changements de goût.