10 salade fraîche intéressante

Ajouter à la viande de chou, les noix, le fromage, les fruits et le remplissage hors du commun.

1. Salade de chou, les carottes et la vinaigrette yogourt au miel

ingrédients

• ¼ tête de support de chou;
• Une grosse carotte;
• ½ faisceau d'oignon vert;
• 150 g de yaourt grec;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme;
• 2 cuillères à soupe de miel liquide;
• 1 cuillère à café de moutarde;
• sel - au goût;
• poivre noir moulu - au goût.

préparation

Chop chou. Râper les carottes sur une râpe pour carotte coréenne et hacher finement l'oignon. Mettez tous les ingrédients dans un bol pour la salade.

Mélanger le yogourt, le jus de citron, le vinaigre, le miel, la moutarde, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse. Versez cette vinaigrette une salade et bien mélanger.

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2. salade fraîche, saucisses et petits pois

ingrédients

• ¼ tête de support de chou;
• 200 g du jambon ou une saucisse;
• 200 g de petits pois;
• 2 cuillères à soupe mayonnaise;
• sel - au goût;
• poivre noir moulu - au goût.

préparation

Ils coupent le chou en fines lanières et des saucisses. Ajouter les pois, la mayonnaise, le sel et le poivre et bien mélanger.

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3. Coleslaw, poulet, avocat, mangue et poivron

ingrédients

• ¼ chou fourche milieu;
• ⅛ tête de chou moyen de chou rouge;
• 350-400 g bouillie poulet;
• 1 avocat;
• 1 mangue;
• 1 poivron rouge;
• Une grosse carotte;
• 1 bouquet de persil;
• ½ faisceau d'oignon vert;
• poignée de noix de cajou ou d'arachide;
• 120 g le beurre d'arachide;
• 2-3 cuillères à soupe d'eau chaude;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de soja;
• 2 cuillères à soupe de miel liquide;
• ¼ d'huile de sésame cuillère à café - sur demande;
• jus de 1 citron vert;
• pincée de piment rouge moulu.

préparation

Hacher le chou, couper les morceaux de poulet et les avocats, les mangues pelées et les poivrons - petites lanières ou en cubes. Râper les carottes sur une râpe pour la carotte coréenne. Hacher les herbes et les noix. Combiner ces ingrédients.

Mélanger la pâte d'arachide, l'eau, le vinaigre, le miel, l'huile, le jus de lime et le poivre jusqu'à consistance lisse et verser la salade vinaigrette résultant.

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4. Salade de chou, les pommes et mayonnaise

ingrédients

• 2-3 grande pomme verte;
• 240 ml d'eau;
• 6 cuillères à soupe de jus de citron;
• ½ tête de support de chou;
• 1 cuillère à soupe moutarde;
• 2 cuillères à soupe de sucre;
• quelques brins de thym;
• 1 cuillère à café de graines de cumin;
• sel - au goût;
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
• 120 g de mayonnaise;
• ½ bouquet de persil.

préparation

Peler les pommes, retirez les noyaux de fruits et coupé en deux. Couper chaque moitié semi-circulaires fines tranches. Mettez les pommes dans un bol en plastique ou en verre. Ajouter à l'eau et les 4 cuillères à soupe de jus de citron et laisser reposer pendant 15 minutes.

Finement déchiqueter le chou. Mélanger le moutarde, le sucre, le thym haché, le cumin, le sel, le jus de citron restant, le beurre et la mayonnaise.

Mettre dans un chou saladier, les pommes et le persil haché. Ajouter la mayonnaise vinaigrette et bien mélanger.

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5. Salade de chou frais, tomates et cacahuètes grillées

ingrédients

• 150-200 g d'arachides crues;
• ¼ chou fourche milieu;
• ¼ tête de chou moyen de chou rouge;
• 300 g de tomates cerise;
• 1 bouquet de persil;
• 4 cuillères à soupe de jus de lime;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• sel - au goût;
• 1-2 cuillères à café de miel.

préparation

Mettez les arachides chauffées Poêler et tourner périodiquement, 5-10 minutes jusqu'à coloration dorée. Couper le chou, couper les tomates cerises en deux et hacher le persil.

Connectez le jus de lime, l'huile, le sel et le miel. Mettez les légumes et les herbes dans un saladier, versez la vinaigrette et bien mélanger. Avant de servir, saupoudrer la salade avec des noix.

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6. salade fraîche et le fromage fumé

ingrédients

• ¼ tête de support de chou;
• 2-3 gousses d'ail;
• 150 g de fromage fumé;
• 150 g mayonnaise.

préparation

Couper le chou et hacher l'ail. fromage coupé en fines lanières ou grille sur une grande râpe. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec la mayonnaise.

Retirez la salade finie au réfrigérateur pendant quelques heures. Et le meilleur - pour la nuit.

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7. Salade de chou frais, le brocoli, les concombres et les raisins

ingrédients

• 1 avocat;
• 1 gros concombre;
• ¼ tête de support de chou;
• ¼ tête de support de brocoli chou;
• 150 g de moût de raisins;
• 1 jus de citron;
• 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• sel - au goût;
• poivre noir moulu - au goût.

préparation

Epluchez l'avocat et coupé en deux sur la longueur. Une moitié et concombre couper pelées en fines tranches. Couper le chou et le brocoli en fleurettes désassembler. Mettre les ingrédients dans un bol et ajouter une vigne.

Étaler fourchette seconde moitié d'avocat et de communiquer avec le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger.

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8. Salade de chou, la carotte et l'ananas

ingrédients

• ¼ tête de support de chou;
• 1 carotte moyenne;
• 250-300 g d'ananas en conserve;
• 3-4 cuillères à soupe de mayonnaise;
• 2 cuillères à café de sucre;
• 4 cuillères à café de vinaigre de vin blanc.

préparation

Chop chou et Râper les carottes sur une râpe grossière. Ajouter aux cubes d'ananas légumes. Mélanger la mayonnaise, le sucre et le vinaigre et assaisonner la salade avec ce mélange.

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9. Salade de chou, le maïs et des bâtonnets de crabe

ingrédients

• ½ tête de support de chou;
• 2-3 concombre moyen;
• 1 oignon;
• ½ faisceau aneth;
• 250g maïs en conserve;
• 200 g de surimi;
• 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise;
• sel - au goût.

préparation

Couper le chou en lamelles minces, concombre - polukruzhochkami et oignon - petits cubes. Ajouter aux légumes verts hachés, le maïs et les bâtonnets de crabe en dés. Placez la mayonnaise et le sel et bien mélanger.

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10. Salade de chou frais, le céleri et le fromage bleu

ingrédients

• 6 pétioles de céleri;
• 2 oignons rouges moyens;
• 2 grosses carottes;
• ½ tête de support de chou;
• 60 ml de vinaigre de vin rouge;
• 170 g de mayonnaise;
• 150 g fromage bleu;
• sel - au goût;
• poivre noir moulu - au goût.

préparation

Couper le céleri en petites tranches et l'oignon - minces demi-anneaux. Râper les carottes sur une râpe grossière. Chop chou.

Mélanger le vinaigre, la mayonnaise, le fromage émietté, le sel et le poivre. Assaisonner les légumes avec un mélange de fromage et de le stocker dans le réfrigérateur pendant une heure.

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