Laisser refroidir 5 salade de recette « Mimosa », du classique à l'expérience

Combinaison intéressante de fromage, le beurre, les légumes et même des fruits.

1. Salade classique « Mimosa » dans le Soviet

ingrédients

• 6 oeufs;
• 100-150 g de fromage à pâte dure;
• 100 g de beurre;
• 2-3 oignons;
• 200-250 g de poisson en conserve (saumon, le saumon, le balaou, le thon ou autre);
• 200-250 g de mayonnaise.

préparation

œufs faire bouillir bouillie pendant 10 minutes. Séparément protéine de grille, les jaunes d'oeuf et de fromage sur une moyenne ou grande râpe. Beurre laisser au congélateur pendant 30-40 minutes. Après un frottement sur une râpe grossière.

Oignon coupé en petits morceaux et remplir l'eau bouillante de deux minutes, après vidange et de rinçage à l'eau froide. purée poisson avec une fourchette et enlever les gros os.

Mettre dans un bol de couches de protéines, du fromage, du poisson, l'oignon, le beurre et la moitié des jaunes d'œufs. Après chaque couche de mayonnaise faire maille ou tout simplement la graisse. Saupoudrer les jaunes restants. Placez la salade dans le réfrigérateur pendant une heure ou deux.

2. Une autre salade classique, « Mimosa » avec des pommes de terre et les carottes

ingrédients

• 4 oeufs;
• 4 pommes de terre;
• 2 carottes;
• 1 oignon;
• 200-250 g de poisson en conserve (saumon, le saumon, le balaou, le thon ou autre);
• 200-250 g de mayonnaise.

préparation

Faire bouillir des œufs durs pendant 10 minutes, pommes de terre et carottes - jusqu'à ce que fait. Par ailleurs, frotter sur une râpe protéines de petite ou moyenne, les jaunes d'oeufs, les pommes de terre et des carottes.

L'oignon et les couper en petits morceaux dans une minute de remplissage avec de l'eau bouillante, puis rincer à l'eau froide. Les conserves de purée avec une fourchette et enlever les gros os.

Au fond du saladier mettre des pommes de terre. Ensuite, posez le poisson sur la ligne, les oignons, les pommes de terre, les carottes restantes et des protéines. Après chaque couche ou appliquer mayonnaise graisse réticulum de celui-ci. jaunes. Saupoudrez Avant de servir, laisser reposer pendant quelques heures dans le réfrigérateur.

3. Salade « Mimosa » avec du fromage et du riz

ingrédients

• 3 cuillères à soupe de riz;
• 5-6 oeufs;
• 2-3 carottes;
• 200 g de fromage à pâte dure;
• 1 oignon;
• 200-250 g de poisson en conserve (saumon, le saumon, le balaou, le thon ou autre);
• 200-250 g de mayonnaise.

préparation

Faire bouillir jusqu'à tendreté riz, Les œufs et les carottes. Séparer les blancs des jaunes et frotter sur une petite râpe, le fromage et les carottes - sur un support ou un grand. Les oignons coupés en petits morceaux. Poissons, enlever de gros os, puis l'écraser avec une fourchette.

Mettre en couches de bol à salade de riz, de poisson avec des oignons, du fromage, des protéines, des carottes. Après chaque mayonnaise ou lubrifient do réticulum de celle-ci. jaunes. Saupoudrez Avant de servir, au réfrigérateur pendant quelques heures.

4. Salade « Mimosa » aux poires et fromage

ingrédients

• 5 œufs;
• 100 g de fromage à pâte dure;
• 1-2 poires;
• 200-250 g de poisson en conserve (saumon, le saumon, le balaou, le thon ou autre);
• 200 g de mayonnaise.

préparation

Faire bouillir dur œufs durs pendant 10 minutes et laisser refroidir. protéine séparément grille, les jaunes d'oeufs, le fromage et les poires sur un support ou une grande râpe. De remove conserve de gros os, puis écrasez le poisson avec une fourchette.

Mettre dans un saladier pour la moitié des protéines, du fromage et du poisson, puis - le bulbe et répéter les trois premières couches. Après chaque mayonnaise ou lubrifient do réticulum de celle-ci. jaunes. Saupoudrez Laissez le « Mimosa » pendant quelques heures au réfrigérateur avant de servir.

5. Salade « Mimosa » avec des bâtons de pommes et crabe

ingrédients

• 3 oeufs;
• 2 pommes de terre;
• Une carotte;
• Une pomme;
• ½ faisceau d'oignon vert;
• 200 g de surimi;
• 200 g de mayonnaise.

préparation

Faire bouillir les œufs durs pendant 10 minutes, les pommes de terre et carottes - jusqu'à ce que fait.

Séparer les protéines des jaunes d'œufs. Frottez, légumes bouillis et une pomme sur un support ou une grande râpe. Hachez ciboulette. bâtonnets de crabe coupés en petits morceaux ou râper bien.

Mise au salade de pommes de terre, les protéines d'oignon vert, bâtonnets de crabe, des pommes, des carottes. Après chaque couche de mayonnaise faire maille ou tout simplement les lubrifier. Saupoudrer avec le jaune d'oeuf râpé. Avant de servir, laisser reposer pendant quelques heures dans le réfrigérateur.