Les coronavirus peuvent survivre pendant des années dans un réfrigérateur

On en sait beaucoup endroits sales dans une maison nettoyée avec soin. Mais nous oublions souvent la chose la plus importante - le réfrigérateur.

Les virus se développent à basse température. RecherchePersistance des coronavirus sur des surfaces inanimées et leur inactivation avec des agents biocides ont montré que différents types de coronavirus peuvent vivre dans un réfrigérateur jusqu'à 9 jours. On suppose que le SRAS - CoV - 2 n'est pas moins tenace. Et les virus existent dans le congélateur.Les virus de la grippe peuvent-ils survivre à l'hiver dans les lacs gelés? pendant des années.

Autres pathogènesContamination microbienne des équipements de réfrigération alimentaire, Détection des bactéries et champignons psychrotrophes aéroportés dans les réfrigérateurs de stockage des aliments, Identification de la communauté bactérienne domestique et analyse des espèces partagées avec le microbiome humain, Sept réfrigérateurs sur dix contiennent des bactéries nocives, Articles les plus germés de la cuisine, Qu'est-ce qui pousse dans votre réfrigérateur ou congélateur?

peut également vivre sur des étagères avec de la nourriture. Parmi eux se trouvent les agents responsables des maladies respiratoires, intestinales et même génito-urinaires.

Il ne peut en être autrement, car vous apportez régulièrement du supermarché et mettez au réfrigérateur des produits que des dizaines voire des centaines de personnes auraient pu toucher avant vous.

Même s'il n'y a maintenant aucune preuve de transmissionCoronavirus: aucune preuve que la nourriture est une source ou une voie de transmission coronavirus directement par la nourriture, vous ne devriez pas vous détendre. Après tout, vous risquez de vous frotter accidentellement les yeux ou le nez après un contact avec un produit infecté.

À titre préventif, vous devez laver le réfrigérateur au moins une fois par mois. C'est le moment de le faire. Tu auras besoin de:

• Agent de nettoyage. L'US EPA recommandeNettoyage et désinfection de votre maison Utilisez des désinfectants conformes à l'EPA pour lutter contre le coronavirus. Les solutions de nettoyage ménagères courantes sont également très efficaces.Nettoyage et désinfection de votre maisons'il est exposé à la surface pendant au moins 1 minute. En dernier recours, vous pouvez laver les clayettes du réfrigérateur avec du savon ou les essuyer avec de l'alcool éthylique.
• Éponge.
• Serviettes en tissu ou en papier.

Lorsque tout est prêt, continuez.

1. Débranchez le réfrigérateur et retirez tous les aliments.
2. Jetez toute nourriture avariée - ils sont l'habitat idéal pour les microbes nuisibles.
3. Retirez toutes les étagères et tiroirs et lavez-les à l'eau chaude savonneuse pendant que vous faites la vaisselle. Vous pouvez le faire dans l'évier de la cuisine, s'il est trop petit dans la salle de bain.
4. De même, lavez soigneusement tous les ustensiles du réfrigérateur dans de l'eau chaude, en particulier ceux qui ont gardé quelque chose de vieux.
5. Traitez le réfrigérateur lui-même avec un agent de nettoyage - les parois intérieures, les étagères, la poignée de porte. Procédez de haut en bas pour éviter que la saleté ne coule sur les zones déjà nettoyées.
6. Essuyez le réfrigérateur avec des serviettes en papier ou en tissu, puis remettez les grilles, les étagères et les tiroirs.
7. Renvoyez les aliments, en effectuant une inspection approfondie pour voir s'ils sont tous frais. Les bocaux, bouteilles, récipients et sacs peuvent être pré-essuyés avec une grille à alcool.

Répétez cette procédure régulièrement tous les 30 jours et vous pouvez réduire le risque de contracter l'infection par la nourriture.