Quesadilla avec fromage, jambon et œufs au plat
Miscellanea / / December 31, 2020
Cette quesadilla au fromage originale est parfaite pour un petit-déjeuner ou un dîner copieux. Les ingrédients pour sa préparation peuvent être trouvés dans n'importe quelle cuisine.
- Auteur de la recette: Daria Polukarova
- Après préparation, vous recevrez 4 portions
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 20 minutes
Ingrédients
- Oeufs 5 pièces
- Sel 1 pincée
- Lait 5 c. cuillères
- Huile végétale 4 c. cuillères
- Tortilla 4 pièces
- Moutarde à l'ancienne 4 cuillères à café cuillères
- Fromage râpé 1 verre
- Jambon 8 tranches
- Tous les verts à servir
Méthode de cuisson
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Battez les œufs avec une pincée de sel et de lait.
Versez le mélange dans une poêle préchauffée avec la moitié de l'huile végétale.
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Attendez que les bords des œufs brouillés saisissent et commencez à remuer doucement. Vous devriez obtenir une masse d'environ la consistance suivante:
Badigeonner la base de moutarde en grains et déposer les œufs, le fromage et les tranches de jambon dessus.
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Pliez doucement les bords du pain plat vers le centre en les chevauchant.
Placer chaque pain plat, joint vers le bas, dans une poêle huilée et chauffée.
Dès que la quesadilla est dorée d'un côté, retournez-la et attendez une croûte dorée de l'autre.
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Servir le plat fini avec des herbes hachées.
5.06