Simple Slob Joe Burger
Miscellanea / / December 31, 2020
Vous n'avez pas besoin d'être un chef professionnel pour préparer le hamburger Sloppy Joe. Nous partageons une recette que même un cuisinier novice peut gérer.
Hachez finement les branches de céleri.
Épluchez et hachez l'oignon.
Pour éplucher le poivron rapidement et facilement, coupez le légume dans un motif entrecroisé de la pointe à la base sans couper dans le noyau.
Maintenant, cassez soigneusement les tranches obtenues et coupez-les en cubes. C'est tout. Aucun problème de semences.
Placez la poêle à feu doux. Ajouter un peu d'huile végétale et cuire le céleri, les oignons et les poivrons hachés. Remuez-les périodiquement.
Après 10 à 15 minutes, ajoutez de l'ail finement haché aux légumes et mélangez bien.
Un nouveau truc pour éplucher l'ail vous fera gagner beaucoup de temps et de nerfs
Après 3 minutes, envoyez la viande hachée aux légumes.
Après 15 à 20 minutes supplémentaires, lorsque la viande est frite, vous pouvez ajouter un peu d'eau ou de vin blanc sec et attendre que le liquide bouillonne. Vous n'avez pas à ajouter, le résultat ne sera pas pire.
C'est maintenant au tour des tomates, qui feront les pâtes les plus fraîches. Faites bouillir environ un litre et demi d'eau. Découpez les bases du fruit.
Placez les tomates dans l'eau chaude pendant quelques minutes, puis retirez-les.
Après le traitement thermique, la peau pèle le fruit sans aucune résistance. Utilisez un mélangeur pour transformer les tomates pelées en une pâte lisse.
Envoyez la pâte de tomate à la sauce à la viande presque prête à l'emploi.
Assaisonner de sel, assaisonner et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à épaississement.
Si vous souhaitez ajouter des herbes fraîches, ajoutez environ 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Il est temps de se consacrer aux petits pains. Coupez-les pour que le fond soit plus épais. Cela gardera le hamburger au sec plus longtemps.
Pour rendre les petits pains plus savoureux, plus doux à l'intérieur et encore mieux résister à l'humidité, ils doivent être conservés dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes. Placez les moitiés sur une plaque à pâtisserie, côté coupé vers le bas.
Ils ne devraient pas brûler, alors revenez régulièrement.
Sloppy Joe diffère des hamburgers classiques en ce qu'il n'a pas besoin d'être bien stylé. Placez la sauce à la viande sur la moitié inférieure du pain.
Maintenant, couvrez avec l'autre moitié. Laissez tomber une partie de la sauce - ce n'est pas grave pour Slut Joe.